España mantiene un papel claramente dominante en el mercado comunitario de lechuga, donde concentra más de la mitad de las ventas dentro de la Unión Europea. Así se desprende de un informe elaborado a partir de datos de Eurostat analizados por Hortoinfo, que confirma la continuidad de este liderazgo en los últimos veinte años.
En 2025, las exportaciones de lechuga hacia los países de la UE alcanzaron los 499,39 millones de kilos, lo que supone en torno al 50,5% del total comunitario. En términos económicos, estas ventas generaron 690,34 millones de euros, con un precio medio de 1,38 euros por kilo.
El conjunto del mercado europeo de lechuga movió ese año cerca de 988 millones de kilos, con un valor total de 1.578 millones de euros, en un contexto de crecimiento sostenido respecto a dos décadas atrás, aunque condicionado por cambios estadísticos como la salida del Reino Unido del bloque.
Detrás de España, los principales proveedores del mercado comunitario son Países Bajos e Italia, que alternan posiciones en el ranking. En 2025, las exportaciones neerlandesas alcanzaron los 135,26 millones de kilos, mientras que Italia vendió 129,66 millones. Más atrás se sitúan Alemania y Francia, con volúmenes claramente inferiores.
En términos de valor, Italia destaca por registrar precios medios más elevados, seguida de Países Bajos, mientras que España mantiene su liderazgo en volumen con una estructura de precios más ajustada en comparación con otros competidores.
El análisis de la evolución a largo plazo refleja un incremento de más del 30% en las ventas españolas en la UE en dos décadas, consolidando su posición como principal abastecedor de lechuga en el mercado comunitario.
Fuente: hortoinfo.es
