Los precios medios de las hortalizas registraron una bajada casi generalizada en las subastas de Almería al comparar la semana seis con la cinco, con la excepción de la mayoría de los pepinos y pimientos, que mostraron un comportamiento al alza. A pesar de este ajuste semanal, la mayor parte de las cotizaciones continúa situándose por encima de los niveles registrados a comienzos de año.
Así se desprende del análisis de la evolución de precios elaborado a partir de los datos de Hortoinfo, que recoge las cotizaciones medias diarias alcanzadas por las distintas hortalizas en las subastas de la provincia almeriense.
En el caso del tomate, todas las tipologías analizadas anotaron descensos. El tomate larga vida pasó de una media de 1,01 euros por kilo en la semana cinco a 0,93 euros por kilo en la semana seis. El tomate tipo pera redujo su cotización desde 1,01 a 0,87 euros por kilo, mientras que el tomate rama bajó de 1,21 a 1,12 euros por kilo. Por su parte, el tomate liso pasó de 1,20 a 1,10 euros por kilo.
El pepino tipo francés fue el único que registró una bajada semanal, al pasar de 1,76 euros por kilo en la semana cinco a 1,44 euros por kilo en la seis. En cambio, el pepino corto incrementó su precio medio desde 1,64 a 1,81 euros por kilo, mientras que el pepino tipo Almería subió de 1,53 a 1,84 euros por kilo.
Los calabacines mostraron un acusado descenso de precios. El calabacín fino pasó de una media de 2,95 euros por kilo en la semana cinco a 2,19 euros por kilo en la seis, mientras que el calabacín gordo bajó de 2,66 a 1,93 euros por kilo.
En berenjena, la variedad larga redujo su cotización media desde 2,72 euros por kilo en la semana cinco a 1,78 euros por kilo en la seis. También descendió la berenjena rayada, que pasó de 3,18 a 2,38 euros por kilo.
Los pimientos, con la excepción del tipo corto amarillo, registraron subidas generalizadas. El pimiento Lamuyo verde aumentó de 2,03 a 2,18 euros por kilo, mientras que el Lamuyo rojo subió de 2,38 a 2,65 euros por kilo.
Dentro de los pimientos cortos o tipo California, los verdes y rojos anotaron incrementos, mientras que los amarillos retrocedieron. El verde pasó de 1,60 a 1,92 euros por kilo, el rojo de 2,57 a 2,77 euros por kilo y el amarillo bajó de 3,25 a 2,90 euros por kilo.
Por último, el pimiento italiano mantuvo la tendencia alcista, con un precio medio que pasó de 1,69 euros por kilo en la semana cinco a 1,99 euros por kilo en la semana seis.
Fuente: hortoinfo.es
