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Subidas para tomate, pimiento y berenjena en la semana 9

Almería comercializa un 7% menos de hortalizas hasta diciembre, con precios medios que crecen un 15%

De acuerdo con el último informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, el análisis de las cotizaciones correspondiente a la semana 9 muestra un ascenso en todos los tipos comerciales de tomate.

El pimiento tipo California incrementa su cotización en los tres colores, al igual que la berenjena negra. Por el contrario, las cotizaciones del pepino tipo Almería y del calabacín registran un notable descenso.

El análisis preliminar de la campaña hortícola protegida correspondiente al período comprendido entre septiembre y diciembre pone de manifiesto una estrategia generalizada de retraso en las fechas de plantación respecto al calendario habitual. Esta decisión ha estado motivada principalmente por el intento de evitar los picos de incidencia de plagas registradas habitualmente durante los meses de septiembre y octubre, así como por la intención de reducir el solapamiento con la oferta local europea.

Los precios medios percibidos por el agricultor han sido desde finales de noviembre superiores a los registrados en la campaña precedente en la mayoría de los productos analizados. No obstante, la incidencia de determinadas plagas ha condicionado la evolución productiva en algunas explotaciones.

La presencia de araña roja y, especialmente, de Thrips parvispinus en el cultivo de pimiento ha provocado, en las plantaciones afectadas, una depreciación significativa del fruto e incluso el arranque prematuro de las plantaciones en los casos de mayor gravedad.

Estas circunstancias han limitado parcialmente el impacto positivo derivado de las elevadas cotizaciones registradas en el mercado.

El pimiento ha reducido su volumen comercializado (-14%) en el período de septiembre a diciembre respecto a la campaña precedente, lo que ha contribuido a un incremento de su precio medio cercano al 20%.

En el caso del tomate, la cotización media ha sido un 4% superior a la registrada en la campaña anterior, mientras que el volumen comercializado ha descendido en torno a un 6%.

El pepino es el producto que presenta el mayor incremento de precios en el período analizado, con una subida del 45% respecto al mismo período de la campaña 2024/25. Este aumento se explica principalmente por la elevada cotización alcanzada por el pepino tipo Almería (61%), cuyo precio ha sido sensiblemente superior al registrado en la campaña precedente.

Paralelamente, la producción total de pepino ha descendido un 4% y la de pepino Almería casi un 10%. La berenjena registra un ligero incremento en su precio medio, acompañado de un leve descenso del volumen comercializado.

El calabacín reduce su cotización respecto a la campaña anterior (-30%) y aumenta su oferta cerca de un 10%.

En términos agregados, el volumen comercializado de hortalizas de invernadero entre los meses de septiembre y diciembre ha sido aproximadamente un 7% inferior al registrado en la pasada campaña, mientras que la cotización media se ha incrementado en torno a un 15%.

Fuente: juntadeandalucia.es

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