Los productores canadienses de patatas se muestran muy optimistas tras conocerse la semana pasada que la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA, por sus siglas en inglés) ha llegado a un acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México para permitir los envíos de patatas canadienses destinadas al consumo o a la transformación en este país.
"Es una buena noticia. Es una piedra angular de muchas otras", afirma Ray Keenan, director general de Rollo Bay Holdings, en la Isla del Príncipe Eduardo, una de las principales provincias productoras de patatas de Canadá. Keenan formó parte de un contingente que viajó a México el año pasado con la esperanza de alcanzar un acuerdo de este tipo.
Dicho esto, su optimismo es cauto hasta que se concreten más detalles. "Todo lo que tenemos ahora es acceso al mercado, eso es lo que se nos ha concedido. Esperamos que la CFIA nos informe esta semana para saber más. Porque aún queda mucho por hacer: hay que resolver cuestiones logísticas, etc.", explica.
© Rollo Bay Holdings
Exportaciones canadienses de patata
Según la CFIA, en 2024, las patatas aportaron aproximadamente 2.100 millones de dólares en ingresos agrícolas y el valor de las exportaciones de patatas y productos derivados creció un 2% interanual hasta superar los 3.700 millones de dólares en 2024/2025. "Se trata de una iniciativa canadiense para todos los productores de patata del país", afirma Keenan. "Estados Unidos envía a México como parte del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), y es razonable pensar que Canadá también lo haría".
Dicho esto, en cuanto a cuándo podrían empezar realmente a realizarse los envíos, aún podría pasar un año más o menos. "Aunque empezáramos este otoño, eso no significa que de inmediato hubiera cientos de cargamentos destinados a ese mercado. El mercado aún no ha sido puesto a prueba con patatas frescas canadienses", afirma Keenan.
Para más información:
Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria
Tel.: +1 (613) 773-6600
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