El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través de su Servicio de Comercialización Agrícola (AMS), está revisando las Normas de Clasificación de Estados Unidos para los limones, a petición del sector, con el objetivo de adaptarlas a las tendencias actuales de comercialización y proporcionar uniformidad a la industria en la venta de limones sin semillas.
El AMS incorpora una definición en dichas normas (como requisito independiente que no afecta a la categoría comercial) para el término "sin semillas", estableciendo que "cuando se etiquete como 'sin semillas', una muestra de 100 frutos no deberá contener más de seis piezas (o un 6%) con semillas (independientemente de su número o grado de desarrollo por fruto). Se consideran semillas tanto las completamente desarrolladas como las no desarrolladas (pepitas)". Además, los requisitos de etiquetado para los limones que cumplan con esta definición también se integran en la norma, igualmente de forma independiente a la categoría.
La notificación final que establece las normas revisadas se publicó en el Federal Register el 13 de abril de 2026. Las nuevas normas entrarán en vigor el 13 de mayo de 2026 y podrán consultarse en la web del AMS a partir de esa fecha.
Para más información:
USDA
Tel.: +1 202 720 2791
[email protected]
www.ams.usda.gov
