Brasil: Produção de uva está mudando a vida de agricultores de Santa Teresa
Com uma área plantada de 50 hectares, o município de Santa Teresa produz sozinho mais de 700 toneladas de uva por ano. Segundo o extensionista e chefe do escritório local do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Carlos Alberto Sangali, o município possui diversas variedades de uva. “A produção da fruta no município leva para a mesa e para as indústrias, produtos como vinhos, sucos e espumantes, e para ser consumida in natura”.
O extensionista acrescenta que a uva tem melhorado a qualidade de vida dos produtores da região, mesmo ocupando apenas 0,5% do mercado agrícola. “É uma atividade que traz mais geração de renda, pois a produção tem rentabilidade alta, maior do que outras culturas do município”, afirma.
“Plantamos uva há cinco anos e a preocupação em produzir com qualidade e no tempo certo, nos dá uma renda maior, pois podemos vender toda a produção para as indústrias de vinho de Santa Teresa e quando sobra, vendemos in natura para o comércio da região”, declara o casal de produtores rurais, Gelcimar e Luciena Loss.
Para os produtores, a tecnologia de ponta na produção auxilia a proteção contra pragas e problemas com doenças. “Utilizamos as técnicas para irrigar, adubar e colher na hora certa. Isso nos ajuda a ter uma produção melhor”, explica Gelcimar ao falar sobre a utilização das técnicas de cultivo repassadas pelo Incaper.
“A obtenção de renda durante o ano com a uva faz com que os agricultores consigam ganhar com a produção no verão e no inverno. Eles fazem duas podas durante o ano, deixando a lavoura separada em duas partes, obtendo assim duas colheitas”, frisa a coordenadora de fruticultura do Incaper, Adelaide Costa.
Os frutos são vendidos em média por R$ 4,00 o quilo. As variedades produzidas em Santa Teresa são para vinho de mesa, como a 'Niagra Rosada', 'Izabel' e 'Patrícia', para uva de mesa, como as variedades ‘Uva Preta’ e ‘Uva Branca Clara’, além das variedades para produção de suco, como a 'Coroa', 'Violeta' e 'Izabel Precoce', e para produção de espumantes, como a 'Moscatel', 'Noscato Embrapa' e 'Lorena'.
Os agricultores de Santa Teresa também cultivam uvas especialmente para a produção de vinhos finos, como as variedades ‘Cabernet Salvignon’ e ‘Merlot’, e também para a produção de vinho tinto, como a variedade ‘Bordot’.
A região de Santa Teresa possui clima tropical ameno com uma altitude de 400 a 600 metros acima do nível do mar. “Isso ajuda a produção da uva no município, que vem ganhando mais adeptos ao longo dos anos”, ressalta Sangali.
Fomento: Campovivo
