Marruecos es un proveedor importante de cítricos para los EE. UU. entre noviembre y abril, impulsado por un tratado de libre comercio entre los dos países. Esta temporada, el país del norte de África ha estado lidiando con una sequía y, como resultado, la cosecha de clementinas ha sido muy corta, y los volúmenes llegados a los EE. UU. han sido más bajos de lo habitual. Además, la demanda de clementinas marroquíes en Europa y Rusia ha sido fuerte, por lo que mucha fruta se ha dirigido a mercados más cercanos a casa. “Según parece, las condiciones de sequía en Marruecos están empeorando”, dice Miles Fraser-Jones, de Sierra Produce. Aunque los agricultores trabajan con las últimas tecnologías de riego, la disponibilidad de agua es un gran problema. “Es un desierto que está recibiendo muy poca lluvia anual”.
Gran disponibilidad de fruta pequeña
“La cosecha de la variedad de clementina Nour ya se ha realizado, y recibiremos las primeras mandarinas Nadorcott de Marruecos esta semana”, señala Fraser-Jones. Se espera una cosecha normal de esta variedad de mandarina tardía, aunque podría haber algún contratiempo con los calibres. Fraser-Jones prevé que los calibres tenderán a pequeños, con escasez de fruta de gran tamaño. Sin embargo, Sierra Produce espera fruta de alta calidad, con buen color y un alto nivel de Brix.
Aunque los volúmenes que llegan de Marruecos son más bajos este año, hay suficiente fruta entre la marroquí y la nacional de California para cubrir la demanda de los EE. UU. En California suele producirse un hueco natural de la oferta a finales de enero durante unas dos a tres semanas, cuando su cosecha de clementinas termina antes de que comience la cosecha de mandarinas. “Durante ese tiempo de menor suministro de California, esperamos que se produzca una mayor demanda de cítricos marroquíes”, adelanta Fraser-Jones.
Naranjas Navel más pequeñas de Marruecos
Si bien se espera que California tenga una cosecha de clementinas/mandarinas normal, la calidad y el tamaño dependen de las condiciones meteorológicas que haga durante la temporada. Si esta semana llega la tormenta que se ha pronosticado, se ralentizaría temporalmente la cosecha, que se retrasaría unos días. “Como resultado, el mal tiempo en la costa oeste puede mejorar la demanda de importación en la costa este”, apunta Fraser-Jones. Además de los retrasos en la cosecha, las tormentas de lluvia podrían afectar a la calidad hacia el final de la temporada. En el caso particular de las Navel, California ha estado sufriendo una escasez de fruta de pequeño tamaño. La lluvia solo haría que la fruta engordara más. “Esto podría ofrecer una oportunidad para Marruecos. El país tiene una excelente naranja Navel tardía de calidad”, en palabras de Fraser-Jones. La disponibilidad de Maroc Late comienza a finales de marzo y suele durar hasta abril y mayo. “Dado que los calibres más pequeños (72, 88 y 105) son los más comunes para Marruecos, la escasez de Navel pequeñas de California podría crear una gran oportunidad para Marruecos más adelante en la temporada”.
La fruta tarda 14 días en llegar de Marruecos al Puerto de Filadelfia, y también llega fruta al Puerto de Wilmington. La fruta se somete a un tratamiento de frío a bordo del barco que finaliza antes de su llegada a los EE. UU. Sierra Produce distribuye sus cítricos marroquíes al este de las Montañas Rocosas.
Fraser-Jones asistirá a la Fruit Logistica de Berlín del 7 al 9 de febrero. Contacta con la empresa si deseas concertar una cita en la feria.
Para más información:
Miles Fraser-Jones
Sierra Produce
Oficina: (+1) 856-228-5500
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