La campaña 2026 de palta Hass peruana cerraría con exportaciones superiores a las 765.000 toneladas métricas, lo que representaría un incremento del 6% respecto a las 723.000 toneladas registradas en 2025, según estimaciones de ProHass.
El gremio explicó que, tras el fuerte crecimiento del 38% alcanzado en 2025, el ritmo de expansión se moderará este año debido a factores agroclimáticos y al comportamiento natural de alternancia productiva del cultivo. En ese sentido, 2025 fue considerado un año "on", mientras que 2026 se perfila como una campaña "off".
Europa se mantendría como el principal destino de la palta peruana, con envíos estimados en torno a las 488.000 toneladas, lo que equivaldría al 64% del total exportado. No obstante, el mercado europeo no repetiría el crecimiento del 39% observado el año anterior, por lo que el sector subraya la necesidad de una programación comercial más ajustada entre exportadores e importadores para garantizar un flujo ordenado de fruta durante la campaña.
En cuanto a otros mercados, Estados Unidos recibiría aproximadamente 107.000 toneladas, lo que supondría un crecimiento del 6%, mientras que Asia alcanzaría cerca de 82.000 toneladas, con un aumento estimado del 8%. Este último destino continúa ganando relevancia para la industria peruana, especialmente en países como China, Corea del Sur y Japón.
Por su parte, los mercados de Chile y Argentina concentrarían en conjunto alrededor de 86.000 toneladas, manteniéndose como destinos complementarios dentro de la estrategia exportadora.
En el ámbito productivo, el gremio destacó que el cumplimiento de los estándares de calidad sigue siendo un factor clave para sostener el posicionamiento internacional de la palta peruana. En este sentido, recordó que la fruta debe cosecharse únicamente cuando alcanza un mínimo de 22% de materia seca, parámetro técnico esencial para asegurar una adecuada maduración en destino.
Asimismo, la industria continúa reforzando sus protocolos de control mediante análisis permanentes de metales pesados y residuos de agroquímicos, con el objetivo de garantizar la inocuidad del producto y cumplir con los requisitos de los mercados internacionales más exigentes.
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