La campaña frutícola chilena reciente ha estado marcada por una combinación de factores climáticos, cambios en la demanda y la necesidad de diversificar mercados. Así lo explica Hernán Vicuña, quien detalla el desempeño de productos clave como la uva, la cereza y la palta.
© Agrovic
En el caso de la palta, la temporada ya ha concluido y da paso a una nueva fase productiva. "La temporada de palta ya terminó, estamos en la etapa en que la fruta empieza a tomar tamaño y se comienza a planificar", señala Vicuña. A pesar de expectativas moderadas, el resultado final fue positivo. La estrategia comercial, basada en alianzas para distribución internacional, permitió colocar la fruta en distintos destinos según calibre y categoría, optimizando retornos.
© Agrovic La uva, por su parte, vivió una campaña más compleja. Factores externos afectaron inicialmente el interés por la fruta chilena, aunque la demanda mejoró con el avance de la temporada. "Fue una temporada con vaivenes, pero terminamos colocando la fruta en los mercados de muy buena manera", afirma. Un elemento determinante fue el impacto climático: lluvias intensas durante la cosecha afectaron a gran parte de la industria. Sin embargo, algunas operaciones lograron mitigar daños mediante infraestructura. "Tuvimos la suerte de que la lluvia nos encontró con variedades bajo techo, lo que nos permitió asegurar calidad y aprovechar mejores precios", comenta.
A nivel país, se anticipa una reducción en el volumen total exportado respecto a campañas anteriores. Aunque aún no hay cifras definitivas, se estima que la producción podría situarse por debajo de los niveles habituales, en parte debido a pérdidas en huertos expuestos a condiciones adversas.
© Agrovic
En cerezas, principal producto de exportación para muchas empresas chilenas, el escenario sigue siendo desafiante, especialmente en el mercado chino. "Es el segundo año consecutivo con un mercado complicado", indica Vicuña. La fuerte dependencia de un solo destino ha llevado a la industria a acelerar la diversificación, aunque esta estrategia también ha generado presión en mercados alternativos. "Muchos mercados atractivos se vieron inundados con fruta, lo que afectó su desempeño", explica.
La apuesta por nuevas variedades y calibres, junto con un mayor control de calidad, busca sostener la competitividad. "El desafío es dejar de pensar solo en volumen y enfocarse en qué fruta enviar", sostiene.
© Agrovic
Por su parte, las mandarinas representan una línea en desarrollo dentro de la oferta exportadora. La variedad Tango, introducida recientemente, comienza a ganar relevancia. "El año pasado tuvimos un volumen muy pequeño, pero este año alcanzaremos un volumen crítico para exportar directamente", explica Vicuña. La cosecha está prevista para inicios de agosto, con Estados Unidos como principal destino, aunque también se evalúan oportunidades en Latinoamérica.
Para más información:
Hernán Vicuña
Agrovic
Chile
Tel.: +569 8120 1895
[email protected]
www.agrovic.cl
