Especial BIO

NatureFresh Farms duplica la producción ecológica en Canadá

La demanda de productos ecológicos y producidos localmente ha inspirado a NatureFresh Farms a expandir su oferta de invernaderos ecológicos en sus instalaciones de Ontario. La empresa no sólo está expandiendo significativamente su superficie ecológica en Canadá, sino que también está agregando una serie…

Silvia Llamas, Marketing Manager de Haciendas Bio:

"El consumo de ecológicos crece cada año a doble dígito y demuestra no ser una moda pasajera"

“Empresas que el año anterior no disponían de ningún producto ecológico, ya empiezan a contar con alguna referencia, mientras que muchas de las empresas que ya tienen amplio bagaje en la producción y venta de productos ecológicos, están apostando por el empleo de envases más sostenibles sin el uso del…

"El de la zanahoria ecológica sigue siendo un mercado de demanda"

El deseo de líneas más cortas y de transparencia es posible que esté todavía más vivo en el sector ecológico que en el convencional. Van Woerden Flevo ha pasado varios años aumentando el tamaño de sus actividades y se ha especializado en cultivos como las zanahorias y las patatas de consumo. Este año, la…

Roy Zylka, de Roy's Naturkost, ofrece naranjas sicilianas por primera vez

Alemania: Las naranjas ecológicas estarán disponibles alrededor de un mes más

En el entorno comercial actual, la importancia de los productos ecológicos está aumentando rápidamente. En el comercio de frutas en particular, los productores nacionales y de ultramar están recurriendo cada vez más a los productos ecológicos en los últimos años. Como resultado, los mayoristas y…

Simonato celebra 20 años de producción ecológica

"En 2018 logramos varios objetivos que nos habíamos fijado y 2019 es un año importante para la empresa porque celebramos 20 años de producción en el sector ecológico", según ha anunciado Carlo Simonato, propietario de la empresa de los hermanos Simonato, a FreshPlaza. Algunos de sus productos están…

David Caparrós, de Balcón de Níjar:

"Las ventas de producto Bio como convencional desestabilizan el mercado"

Los precios del tomate y otras hortalizas Bio están bajo presión este año, debido principalmente a un fenómeno provocado por los cambios en las ventas de producto Bio a convencional, llevadas a cabo por los operadores mixtos, y que distorsionan el mercado. “Desde noviembre de 2018, disponemos de…

El equilibrio del mercado de la piña ecológica es delicado

Conseguir que las piñas ecológicas se hicieran un hueco en las tiendas de los Estados Unidos no fue sencillo, pero, al final, los proveedores han conseguido garantizar al mercado una oferta durante todo el año, siendo Costa Rica el principal origen, seguido de México. Según Kathryn Courtney, de Pacific…

Johan Verhaeren, de BioVibe:

Bélgica: "La oferta de puerro ecológico aumentará gracias al buen tiempo"

"A pesar de la alta demanda, todavía hay suficiente puerro ecológico para toda la temporada. El suministro probablemente aumentará en los próximos días por el tiempo cálido y seco", dice Johan Vanhaeren, de BioVibe (Sint-Katelijne-Waver, Bélgica). "El consumo de puerros ha sido muy alto durante toda la…

André Spangenberg, de Groenheuwel Boerdery, Augrabies, Cabo Septentrional

Los cítricos ecológicos son muy sensibles al mercado convencional

La producción de cítricos ecológicos es muy sensible a los volúmenes de cítricos convencionales que hay en el mercado y también tiene un mercado pequeño, como dice André Spangenberg para explicar por qué el exitoso ejemplo ecológico de su explotación, Groenheuwel Boerdery, en el Cabo Septentrional, no ha…

El sector ecológico de Europa y el mundo en 2019

Datos y cifras sobre el desarrollo ecológico

En el último año, la proporción de tierra ecológica doméstica ha aumentado en 109.863 hectáreas (más del 8 por ciento) hasta alrededor de 1,5 millones de hectáreas. La…

Italia es líder en el mercado ecológico internacional

Según las cifras presentadas por el instituto suizo FIBL e IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica) en Biofach (Núremberg), 2017 fue otro año récord para el sector ecológico en todo el mundo, que registró un crecimiento en facturación, número de negocios y superficie…

"Lo ecológico es una forma de pensar, un estilo de vida. Es un futuro para nuestros hijos"

El mercado de las manzanas ecológicas continúa en desarrollo, pero no todo va viento en popa para los exportadores polacos de granada. Aunque se están abriendo mercados nuevos, otros todavía son demasiado arriesgados. Los productores ecológicos deberían trabajar más juntos, en opinión de Anna Gabler, CEO…

Las uvas ecológicas son muy populares en el mercado alemán

El mercado alemán exige cada vez más productos ecológicos de alta calidad. "La tendencia en Alemania está creciendo y no podemos ignorar una demanda tan evidente", explica Salvatore Consoli, administrador de Si.Fa.BIO. Biagio Consoli y Salvatore Consoli (director) La empresa siciliana se especializa en…

Un especialista de productos ecológicos se prepara para la nueva cosecha de manzanas y peras

Dentro de poco llegarán las importaciones de manzanas y peras de Sudamérica a los Estados Unidos. Viva Tierra, especialista en ecológica con sede en California, se está preparando para la llegada de las primeras manzanas y peras ecológicas de la temporada del hemisferio sur. La empresa tiene más de 30…

Ecuador: Agrocalidad certifica el primer envío de pitahaya orgánica a EE. UU.

La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario, AGROCALIDAD, certificó el primer envío de pitahaya orgánica a Estados Unidos con un peso de 240 kg. El cargamento inspeccionado salió en horas de la noche desde Ecuador con destino a Los Ángeles, con lo cual se incentivan nuevas alternativas de…


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