Especial BIO

El equilibrio del mercado de la piña ecológica es delicado

Conseguir que las piñas ecológicas se hicieran un hueco en las tiendas de los Estados Unidos no fue sencillo, pero, al final, los proveedores han conseguido garantizar al mercado una oferta durante todo el año, siendo Costa Rica el principal origen, seguido de México. Según Kathryn Courtney, de Pacific…

Johan Verhaeren, de BioVibe:

Bélgica: "La oferta de puerro ecológico aumentará gracias al buen tiempo"

"A pesar de la alta demanda, todavía hay suficiente puerro ecológico para toda la temporada. El suministro probablemente aumentará en los próximos días por el tiempo cálido y seco", dice Johan Vanhaeren, de BioVibe (Sint-Katelijne-Waver, Bélgica). "El consumo de puerros ha sido muy alto durante toda la…

André Spangenberg, de Groenheuwel Boerdery, Augrabies, Cabo Septentrional

Los cítricos ecológicos son muy sensibles al mercado convencional

La producción de cítricos ecológicos es muy sensible a los volúmenes de cítricos convencionales que hay en el mercado y también tiene un mercado pequeño, como dice André Spangenberg para explicar por qué el exitoso ejemplo ecológico de su explotación, Groenheuwel Boerdery, en el Cabo Septentrional, no ha…

El sector ecológico de Europa y el mundo en 2019

Datos y cifras sobre el desarrollo ecológico

En el último año, la proporción de tierra ecológica doméstica ha aumentado en 109.863 hectáreas (más del 8 por ciento) hasta alrededor de 1,5 millones de hectáreas. La…

Italia es líder en el mercado ecológico internacional

Según las cifras presentadas por el instituto suizo FIBL e IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica) en Biofach (Núremberg), 2017 fue otro año récord para el sector ecológico en todo el mundo, que registró un crecimiento en facturación, número de negocios y superficie…

"Lo ecológico es una forma de pensar, un estilo de vida. Es un futuro para nuestros hijos"

El mercado de las manzanas ecológicas continúa en desarrollo, pero no todo va viento en popa para los exportadores polacos de granada. Aunque se están abriendo mercados nuevos, otros todavía son demasiado arriesgados. Los productores ecológicos deberían trabajar más juntos, en opinión de Anna Gabler, CEO…

Las uvas ecológicas son muy populares en el mercado alemán

El mercado alemán exige cada vez más productos ecológicos de alta calidad. "La tendencia en Alemania está creciendo y no podemos ignorar una demanda tan evidente", explica Salvatore Consoli, administrador de Si.Fa.BIO. Biagio Consoli y Salvatore Consoli (director) La empresa siciliana se especializa en la producción y comercialización…

Un especialista de productos ecológicos se prepara para la nueva cosecha de manzanas y peras

Dentro de poco llegarán las importaciones de manzanas y peras de Sudamérica a los Estados Unidos. Viva Tierra, especialista en ecológica con sede en California, se está preparando para la llegada de las primeras manzanas y peras ecológicas de la temporada del hemisferio sur. La empresa tiene más de 30…

Ecuador: Agrocalidad certifica el primer envío de pitahaya orgánica a EE. UU.

La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario, AGROCALIDAD, certificó el primer envío de pitahaya orgánica a Estados Unidos con un peso de 240 kg. El cargamento inspeccionado salió en horas de la noche desde Ecuador con destino a Los Ángeles, con lo cual se incentivan nuevas alternativas de…


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