Producto autóctono
España: Esta semana finaliza la plantación del melón de Carrizales
Esta semana finaliza la plantación del melón del Camp d'Elx. Un trabajo que se ha estado realizando en unas diez tahúllas de la zona Lo Maestre. Las plantaciones comenzaron en abril, y se han ido escalonando con el objetivo de que la recolección de la cosecha se pueda llevar a cabo progresivamente y poder abastecer de un forma prolongada y uniforme, según indicaron ayer desde el Parc Natural Agrari Els Carrizals-Sociedad Cooperativa Valenciana.
Los agricultores han plantado las variedades pinta sapo, melón amarillo y tendral tardío. Desde la sociedad cooperativa indicaron que entre los objetivos que se han planteado los agricultores está "recuperar la variedad tendral tardío que antiguamente se sacaba a los mercados en la época de Navidad". Los mismos indicaron que "era típico en los años 50 y 60 ver en las cuadras de los labradores estos melones, colgados de unas cuerdas aguardando la llegada de la Navidad". El año pasado ya se realizó un prueba con unas semillas suministradas desde Semilleros Elche que no dieron los resultados deseados.
Para esta temporada, Semilleros Elche ha seleccionado unas nuevas semillas de la variedad tendral que se espera que den mejor resultado que las del año pasado. El resultado se podrá comprobar en septiembre.
Las zonas de Vistabella, Roque Pérez, Lo Maestre, Santa Fe y la Horteta albergan el 95% de la producción del melón de Carrizales de la campaña 2011. Todas ellas están ubicadas en los parques naturales de El Hondo y las Salinas de Santa Pola. Asimismo, en la zona de Vistabella se han plantado unas semillas de la variedad pinta sapo que han sido facilitadas por el banco de semillas del Instituto para la Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana, con el fin de tratar de recuperar las variedades autóctonas que antiguamente se plantaban en Carrizales.
En total, se han plantado unas 55 hectáreas, que pondrán en el mercado entre unos 700.000 y 800.000 kilos aproximadamente, una cantidad similar a la del año pasado. El melón de Carrizales produce unos 1.500 kilogramos por tahúlla, una producción muy baja si se compara con los rendimientos obtenidos en los campos de Cartagena y La Mancha, cuyos rendimientos se acercan los 4.000 kilogramos por tahúlla.
Esto es debido a las características del terreno de Carrizales, por la alta concentración salina y de carbonato cálcico. Esta particular composición del terreno hace que el melón de Carrizales tenga una gran calidad, si se compara con el resto de los melones del mercado, que tratan de igualar esta calidad a base aportar sales y otros componentes químicos de una forma artificial a los cultivos, indicaron desde el Parc Natural Agrari Els Carrissals. Esta diferenciación es la que pretende documentar Carrizales para obtener la denominación de origen.
Por otro lado, este año se han incorporado cuatro nuevos agricultores al cultivo del melón. Desde la cooperativa del Parc Natural Agrari Els Carrissals se ha realizado una planificación del tamaño de las parcelas de cada agricultor, con el fin de adaptar la oferta a la demanda real, lo que ha conllevado que algunos agricultores habituales de este cultivo hayan tenido que reducir la superficie que han plantado en este año con respecto a la del año pasado, todo ello en aras a dar cabida a los nuevos agricultores y que la oferta no se sature, indicaron.
Sinergias
Además, aprovechando la sinergia del proyecto de producción de zumo de granada que se ha instalado en Catral, se realizarán las pruebas necesarias para ver las posibilidades comerciales del zumo de melón de Carrizales, así como mermelada de melón sin azucares añadidos.
Por otra parte, la Universidad Miguel Hernández y el Parc Natural Agrario Els Carrissals están ahora mismo desarrollando unos trabajos que serán utilizados para conseguir las marca de calidad CV en un primer lugar y, posteriomente, la denominación de origen Melón dels Carrissals.
Fuente: Diarioinformacion
