Les Fruits de Provence lleva más de una semana cosechando y comercializando cerezas. "No podemos quejarnos, los volúmenes son bastante correctos", declara Alexandre Cerdan. Y aunque la falta de agua se dejó sentir un poco, no hay ningún problema que señalar en el lado de la producción. "Hemos podido regar lo necesario. Estamos a orillas del Ródano, así que no tenemos realmente un problema de agua como en otras regiones, y no estamos sometidos a ninguna restricción hídrica particular, pero en general se nota que la tierra está seca". 
Cerezas de calidad tanto visual como gustativamente. Sin defectos particulares, la campaña de cerezas parece prometedora. "Tuvimos suerte, porque cayó granizo en los municipios de alrededor, pero no nos ha afectado".
La demanda sigue siendo tímida
A pesar de que la demanda sigue siendo tímida al principio de la campaña, podría aumentar en los próximos días. "Por el momento, la demanda no es muy fuerte. El tiempo actual no incita al consumo, sobre todo porque las cerezas siguen siendo una compra por placer".
Fruits de Provence continúa con el inicio de la campaña de albaricoques esta semana.
Para más información:
Alexandre Cerdan
Les Fruits de Provence
2500 Route de Boulbon
13150 Tarascon – Francia
Tel.: +33 (0)6 08 28 57 10
[email protected]
www.lesfruitsdeprovence.com
