"Con un tiempo muy otoñal a partir de agosto, la calabaza se plantó antes que otros años, y la demanda estuvo presente desde el principio". En la gama, la calabaza potimarrón sigue siendo la número uno, seguida de cerca por la calabaza cacahuete, que continúa su progresión. 
Brahim El Hasnaoui, director comercial de Fleuron d'Anjou, atribuye este crecimiento a "su facilidad de producción y, sobre todo, a la creciente demanda de los consumidores. Hace solo unos años, los volúmenes de calabaza potimarrón eran superiores a los de calabaza cacahuete, mientras que hoy son casi idénticos". Pero también es "un fruto con la que casi no hay desperdicio", lo que atrae a los consumidores, cada vez más contra el despilfarro, porque en este clima inflacionista, ¡la gente quiere valor por su dinero!".
La presión de los distribuidores por los calibres pequeños y los precios bajos
Como otros productos, la calabaza no es inmune al aumento de los costes, pero con una dificultad añadida. Cosechada ya en agosto, la temporada de calabaza "no empieza realmente hasta mediados de octubre y dura todo el invierno, por lo que se almacena durante varios meses". Otro reto es aprovechar al máximo los calibres más grandes, de los que este año hay muchos más. Aunque los calibres pequeños "suelen descartarse en el campo, este año la gran distribución los está adoptando para satisfacer la demanda de los consumidores a través de sus cestas contra la inflación".
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