Las perspectivas son optimistas para la próxima cosecha de frambuesas en California, que este año debería registrar un aumento general de la producción respecto al año pasado. Y eso incluso después de un marzo difícil en el estado, con temperaturas inusualmente altas y lluvias intermitentes.
© North Bay Produce
"Nuestra cosecha de frambuesas de verano va al mismo ritmo que la del año pasado, posiblemente un poco más de prisa, debido a las temperaturas intempestivas registradas en la región en marzo", afirma Ryan Lockman, vicepresidente de ventas y aprovisionamiento de North Bay Produce. También señala que la empresa dispone de una selección de variedades con distintas características que la acompañarán a lo largo de la temporada, tanto convencionales como ecológicas. "Empezaremos la temporada a tiempo, o incluso un poco antes de lo habitual. Nuestro plan es empezar en torno al 15 de mayo".
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En cuanto a la demanda, la global de frambuesas ha sido muy buena este invierno y se espera lo mismo para la próxima temporada de verano.
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¿Y cómo quedan los precios? Probablemente sean comparables a los de la temporada pasada. "Los factores clave que afectan al próximo mercado de la frambuesa son la disponibilidad de mano de obra para la recolección, las condiciones meteorológicas que pueden influir en el rendimiento de la cosecha de frambuesas, y los efectos de la inflación de costes sobre la producción y los precios", añade Lockman.
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Sharon Robb
North Bay Produce, Inc.
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