Grupo Lomar ha cerrado el último ejercicio con una facturación de 60 millones de euros, tras registrar un crecimiento del 20%, en un contexto especialmente complejo para el sector hortícola. Este avance refuerza la posición de la compañía como uno de los principales operadores nacionales en ajo y cebolla.
El incremento de ingresos llega en un momento marcado por la presión de la competencia internacional, el encarecimiento de los costes logísticos y de los insumos, así como por una mayor incertidumbre en campo. Pese a ello, la empresa ha logrado mejorar sus resultados gracias a un aumento de la producción —con unos cinco millones de kilos adicionales— y a ajustes en su operativa.
En el plano comercial, alrededor del 15% del volumen se dirige a exportación, principalmente a mercados europeos. Sin embargo, esta línea de negocio se enfrenta a la creciente presencia de producto procedente de países terceros con menores costes. José López de la Fuente, CEO de Grupo Lomar, dice que "la entrada de ajo y cebolla desde países como China, Argentina o Egipto, con menores exigencias regulatorias y costes productivos inferiores, está alterando el equilibrio del mercado europeo y limitando la capacidad de los productores españoles para trasladar valor a precios".
España continúa liderando la producción de ajo en la Unión Europea, con más de 315.000 toneladas anuales, lo que equivale a cerca del 42% del total comunitario. Dentro de este escenario, Castilla-La Mancha concentra aproximadamente el 60% del volumen nacional, consolidándose como la principal zona productora.
Aun así, las perspectivas apuntan a un contexto de contención. Según la compañía, las ventas del primer trimestre de 2026 se sitúan en niveles similares a los de hace dos años, lo que anticipa un ejercicio de estabilidad más que de crecimiento.
En cuanto a la planificación agrícola, se espera una campaña favorable si las condiciones meteorológicas acompañan, aunque con ajustes relevantes en superficie. El cultivo de cebolla se ha reducido en torno a un 25%, mientras que el ajo se mantiene en niveles similares al año anterior. Esta decisión responde, en gran medida, a la volatilidad del mercado y al aumento de los costes de materiales auxiliares y transporte, que ronda el 20%.
"Competimos con países que tienen menos costes y menos regulación, lo que nos sitúa en desventaja. Nuestro reto es mantener la calidad y la posición en el mercado sin perder competitividad", explica López de la Fuente.
Grupo Lomar comercializa diariamente más de 200.000 kilos de producto y abastece a plataformas como Mercamadrid y a cadenas de distribución como Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés y Makro. De cara a la próxima campaña, prevé cultivar unas 800 hectáreas repartidas entre Andalucía, Castilla-La Mancha, Madrid y Castilla y León.
Fuente: empresaexterior.com
