"Según datos del Banco Central del Ecuador, las exportaciones pasaron de 80.750 toneladas en 2018 a 140.448 toneladas en 2025, mientras que el valor exportado prácticamente se duplicó, alcanzando los 81,1 millones de dólares. Las ventas sí se han duplicado en los últimos ocho años, impulsadas también por una mejora del precio promedio", explica Álex Bustos Guerra, gerente general de GreenControl-LA.
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El precio FOB ha mostrado una tendencia al alza, situándose en 0,58 USD/kg en 2025 frente a un promedio histórico de 0,52 USD/kg. Este incremento se atribuye, en parte, a problemas productivos en Costa Rica, principal competidor global. "Fue un buen año para Ecuador porque hubo dificultades de abastecimiento en Costa Rica", añade.
Sin embargo, el crecimiento en volumen y valor contrasta con una menor diversificación de mercados. Mientras que en los últimos años Ecuador ha exportado a 42 países, en 2025 solo se registran envíos a 18 destinos. "Más de la mitad de los mercados han desaparecido, lo que refleja una mayor concentración comercial", indica.
La Unión Europea se ha consolidado como el principal destino, con el 36,7% del volumen, destacando Países Bajos como hub logístico. Estados Unidos ha ganado protagonismo, pasando del 1,1% en 2018 al 32,4% en 2025. En contraste, Chile ha reducido su participación del 39% al 17,8%.
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Esta caída en el mercado chileno está directamente relacionada con la presencia de una plaga cuarentenaria: un pequeño caracol del género Succinea. "No es una plaga de la piña como tal, pero está presente en el cultivo y puede adherirse a la fruta", explica Bustos.
El impacto es significativo: si se detecta un ejemplar vivo en destino, la carga puede ser destruida o devuelta. "Si encuentran un caracol vivo, te destruyen la fruta del contenedor o lo devuelven a origen, generando grandes pérdidas para el exportador", afirma.
El control de este molusco representa un reto técnico considerable. La inspección de un contenedor puede requerir entre 60 y 80 horas de trabajo manual. Además, los métodos tradicionales como el bromuro de metilo no resultan eficaces. "Es un caracol extremadamente resistente, incluso a tratamientos convencionales", subraya.
En este contexto, empresas como GreenControl-LA están desarrollando alternativas fitosanitarias sin residuos químicos. "Estamos en ensayos para controlar esta plaga con nuevas tecnologías, pero es un desafío complejo", indica.
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A pesar de estos obstáculos, "Ecuador mantiene una posición destacada en el comercio internacional: es el quinto exportador mundial de piña, aunque ocupa el puesto 26 en producción. Un dato que refleja la fuerte orientación exportadora del sector y su capacidad para adaptarse a un mercado cada vez más exigente", concluye.
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Álex Bustos Guerra
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