Sigue habiendo poca actividad en el mercado de exportación de patatas, pero el de las cebollas está siendo mucho más dinámico. "Por ejemplo, en abril ha habido una buena demanda de cebollas holandesas en Brasil. Ha estado bien poder contar con ese destino. Para las próximas dos semanas, espero una demanda un poco más calmada, pero con la perspectiva de un nuevo aumento de la demanda a finales de mes", afirma Tim van Haandel, de la compañía holandesa Mulder Onions. "Además, se están logrando buenos resultados en Reino Unido y se están enviando bastantes cebollas a Italia. Por otro lado, destinos de Europa del Este como Serbia, Kosovo, Croacia, República Checa y Hungría sirven como un buen complemento".
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Tim van Haandel.
"Las cebollas de calidad superior son cada vez más escasas y sus precios están subiendo. Las cebollas de buena calidad de calibre 50-70 cuestan ahora entre 15 y 16 céntimos, tras haberse estado vendiendo por 13-14 céntimos. Ya no se pagan menos de 20 céntimos por las cebollas buenas del calibre 60-80", declara el exportador. "Me resulta difícil estimar cómo evolucionará el mercado. Todavía hay existencias suficientes, pero la verdadera cuestión es cuántas cebollas de buena calidad quedan y qué harán los envasadores y los agricultores para darles salida a las cebollas de menor calidad. Mi pronóstico es que, debido a la diferencia de calidad en las exportaciones, tendremos dos niveles de precios".
"También continúan las exportaciones de cebolla roja. Nosotros tenemos disponibles de todos los tamaños. Las del calibre 40-60 se están vendiendo a Alemania, las 50-70 y 60-80 al sur de Europa y las súper a Reino Unido", continúa Tim. En cuanto a las cebollas de importación, por ahora las cosas siguen tranquilas. "Están llegando los primeros pedidos de cebollas rojas de Egipto. Vendemos bastantes cebollas blancas a Italia, aunque ahora mismo el transporte marítimo no está funcionando del todo bien debido a la guerra. De las cebollas de Nueva Zelanda apenas se habla todavía. Personalmente, espero algo más de demanda de cara a la semana 21, es decir, antes de Pentecostés".
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