Sector | Procesados
Perú ha exportado casi 12 millones de kilos de alcachofa en conserva en el primer semestre
La crisis del suministro de jugo de naranja se deja sentir en Japón
La demanda mundial de frutas y hortalizas congeladas representa una oportunidad para Perú
Estados Unidos
Westfalia Fruit lanza sus aceites de aguacate 100% puros
Nueva planta de aceite de aguacate en Colombia con una inversión de más de US$6 millones
Los industriales egipcios se apresuran a invertir en equipos de fabricación de concentrado de cítricos
Baja Sajonia, Alemania: Certificado de reconocimiento para las fresas liofilizadas de Frudist
"Los consumidores aprecian especialmente la larga vida útil y la versatilidad"
Andre Tombült, de Vacuum Food GmbH & Co. KG (Alemania)
"Actualmente estamos viendo críticas positivas y compras repetidas en todos los canales de venta"
UNILET (Francia)
¿Siguen gozando de popularidad las hortalizas en conserva y congeladas?
El zumo de naranja podría incluir mandarina para satisfacer la demanda
KÖHRA - Frische GmbH y Studentenwerk Leipzig (Alemania) lanzan el proyecto RegioTeller
"Nuestros servicios logísticos y el suministro de productos listos para cocinar alivian la presión de las cocinas"
Freshkia presenta su gama de snacks saludables con la campaña "Tu snacking, tu momento"
Jan Kraaijeveld, de Refruit (Países Bajos):
"Cada semana convertimos varios contenedores de aguacates rechazados en aceite de alta calidad"
Stephan Ortmann, de Harter GmbH (Alemania)
Los procesos de secado tienen cada vez más demanda para valorizar los residuos hortofrutícolas
La crisis del zumo de naranja obliga a buscar alternativas
Jörg Friedli y Bernhard Hug, de welFRIeeze (Suiza):
"Nuestro producto estrella son sin duda las coles de Bruselas congeladas suizas"
Las verduras se convierten en snacks
Avolution Lab lanza el proyecto Avo Oleo
“Nuestro objetivo es ayudar a la revalorización del aguacate descartado para consumo en fresco”
