Procesados

Día Mundial del Pistacho

Nuevos sabores para una línea de pistachos para "snack"

Wonderful® Pistachios celebró el 26 de febrero el Día Mundial del Pistacho con la presentación de los nuevos sabores BBQ y Sea Salt & Vinegar de su línea Wonderful sin cáscara. Disponibles ya en retailers online seleccionados y a principios de abril en las tiendas de Estados Unidos y Canadá, los nuevos sabores…

L'Agro del Kiwi

En Italia elaboran un vinagre para “gourmets” a base de kiwi

El kiwi es un ejemplo virtuoso de la economía circular aplicada al sector primario, demostrando que de la fruta cosechada no se tira nada. La fruta de tamaño adecuado se destina al consumo en fresco, mientras que las producciones que no cumplen con los estándares exigidos se pueden destinar a la industria…

Los productores de zumo de naranja verán un aumento de precios limitado

Los aumentos de precios en 2021/22 deberían ser modestos debido a una recuperación gradual de la producción en São Paulo, y también a la vuelta a la tendencia a la baja de la demanda mundial tras el aumento de las ventas en los retailers durante la pandemia. La categoría de zumo de naranja se ha…

Giuseppe Cilio, de Italo's Farmer (Italia):

"No siempre es fácil explicar que la calidad tiene su precio"

A veces, las grandes ideas surgen de situaciones críticas y se encuentran soluciones a los problemas reaccionando a tiempo y teniendo valor para cambiar de dirección. Una historia tal que así está detrás de una nueva línea de procesados de tomates cherry rojos y amarillos lanzada por Italo's Farmer. La…

Rosso Gargano (Italia)

"Para crecer en el mercado externo se necesitan hechos y no promesas vagas"

A pesar de la pandemia, que ha traído dificultades adicionales para el comercio internacional, la campaña 2019/20 de productos derivados del tomate ha mantenido un saldo comercial positivo, con precios que han aumentado de media un 10% respecto al período anterior. En la foto, Domenico Demaio y Andrea…

Argentina

La exportación de hortalizas industrializadas crece un 24% en Mendoza

Las exportaciones de manufacturas de origen agropecuario (MOA) de la provincia de Mendoza registraron en 2020 un resultado positivo. Entre enero y noviembre del pasado año, se…

Un agroempresario filipino inicia la producción de cerveza de batata

En la provincia más septentrional de Filipinas se ha iniciado la producción de la cerveza Ivatan, la primera y única elaborada en Batanes. Alfonso Simon, presidente del Batanes State College (BSC), ha declarado que la tecnología utilizada para la producción de la cerveza a base de batata fue desarrollada…

Las empresas sicilianas se están abriendo a los inversores y a la internacionalización

La calidad de los cultivos sicilianos está mejorando gracias a una relación más cercana con el territorio y a la expansión mundial. Un ejemplo de ello es Gustibus, una empresa que cuenta con un gran interés por parte de inversores como Banca Intesa, que están dispuestos a apoyar a las empresas sicilianas…

Gazpacho de Tomate Cherry y Crema de Verduras

Cooperativa La Palma lanza al mercado su línea de V Gama Premium: Cherrymole®

Cooperativa La Palma siempre trabaja con el objetivo de elaborar productos de la mejor calidad. Gracias a la riqueza de la tierra que cultivan con esmero sus agricultores y el privilegiado clima mediterráneo y subtropical característico de la provincia de Granada, la empresa de referencia en tomate…

El tomate rallado fresco y natural de Bonnysa es el favorito de los consumidores españoles por segundo año consecutivo

Por segundo año consecutivo, el tomate rallado fresco y natural de Bonnysa se somete al juicio de los consumidores y logra obtener el galardón del Sabor del Año 2021. La cata ciega realizada por un panel de 80 consumidores habituales del producto, han resaltado el sabor fresco y natural del mismo siendo…

Vicente Peris y La Selva prevén lanzar al mercado nuevas combinaciones de fruta y productos cárnicos

El melón con jamón de IV gama se eleva a la categoría "gourmet"

La empresa agroalimentaria valenciana Vicente Peris ha renovado su reconocido producto de IV Gama, ‘Melón con Jamón Serrano’, gracias a la incorporación de la firma de alta charcutería La Selva. De la mano de este tándem se garantiza la alta calidad de ambos productos y se mejora aún más la presentación,…

Earnest Eats lanza una nueva línea de "snacks" de aguacate

Earnest Eats®, creador de snacks de superalimentos, ha lanzado recientemente su nueva línea Snacking Avocados, un snack hecho con rodajas de aguacate liofilizadas y condimentadas simplemente con sal y especias. Disponible en tres sabrosos sabores, incluyendo sal marina, lima con sal y chipotle asado, la…

Buen crecimiento de la marca Sylvain & CO

"Gama auténtica y práctica de productos de IV gama para el mercado suizo"

Joven, fresco, innovador y comprometido: ese es el lema de la marca suiza Sylvain & CO de productos de IV gama. La marca, que se creó en 2012, forma parte desde hace dos años del grupo internacional Eisberg y es gestionada por el mismo equipo de dirección que dirige el departamento suizo de Eisberg desde…

Florus Zwartbol, de Floor Foods (Países Bajos):

"Las tendencias de consumo se inclinan hacia los 'snacks' innovadores y producidos de manera responsable"

"La gente es mucho más consciente de lo que come y bebe que hace cinco o diez años", dice Florus Zwartbol, de Floor Foods, empresa holandesa que se centra en la innovación de productos de frutos secos. "La tendencia de los consumidores se inclina hacia los snacks innovadores y producidos de manera…

ODAVI

Presentan licores y ginebras a base de fresas y frambuesas en Países Bajos

"Indique su fecha de nacimiento para acceder al sitio web". No es muy común topar con este requisito en internet a la hora de buscar deliciosas fresas y frambuesas, aunque la página web del Grupo Genson no presenta los productos frescos, sino bebidas alcohólicas a base de estas frutas. Genson Lost Fruits…


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