Procesados

El tomate rallado y envasado con Sabor del Año 2020

El tomate rallado de Bonnysa, desde siempre 100% fresco y natural, es uno de los productos estrella de la compañía. Hecho con tomates cultivados por Bonnysa en España, es un producto que gana clientes cada mes ya que facilita el consumo del mismo sin renunciar al sabor y la calidad del tomate recién…

Cerveza Orango Sweet Potato

Con las batatas nigerianas se hacen también chips, cervezas y batatas fritas

“Agregar valor, crear riqueza”, esa ha sido la filosofía empresarial que la empresa holandesa Farmforte ha aplicado a su principal producto, la batata de Nigeria. La gama de productos elaborados a base de estas batatas ya consta de tres artículos: chips, batatas fritas y cerveza. "La cerveza de batata estaba…

David Dreyer, de Dreyer AG:

"Después del enorme aumento, las ventas de chucrut se han estabilizado en Suiza"

El chucrut fue muy popular en las primeras semanas de la crisis sanitaria. "Vendimos grandes cantidades en marzo y abril, pero ahora el mercado se ha estabilizado bastante", dice David Dreyer, codirector y miembro de la quinta generación de la empresa de producción y comercialización de chucrut de la región…

Una empresa israelí busca instalar una planta de secado de frutas en Panamá

La embajadora de Panamá en Israel, Adis Urieta, ha informado que la empresa israelí Sasson, con sede en Kiriat Gat y especializada en frutos secos y fruta deshidratada, se…

Yding Grønt A/S

Buenas ventas de ensaladas "ready-to-eat" en Dinamarca

La estrategia de crecimiento ofensiva y el enfoque en las ensaladas ready-to-eat está comenzando a dar sus frutos a la empresa danesa Yding Grønt A/S. La productora de lechugas del este de la península de Jutlandia, que cultiva tanto en campo abierto como en invernadero, cerró 2019 con un beneficio de 700.000…

Los proveedores hosteleros de Zúrich temen por su continuidad

En la región suiza de Zúrich, los productos frescos y procesados de alta calidad para el sector hostelero regional normalmente se despachan durante todo el año en el mercado mayorista local. Decenas de productores, comerciantes y procesadores de la región dependen del suministro a la hostelería, incluido…

La Unión y Nice Tech crean Alunt La Union Nice Almería

Almería contará con una innovadora planta de IV gama

La empresa almeriense Alhóndiga La Unión y Nice Tech, una compañía especializada en tecnología alimentaria, se han asociado para levantar en Almería la primera planta de…

Las exportaciones argentinas de jugos se disparan más de un 80%

Las exportaciones de jugos concentrados por el puerto de San Antonio en el primer cuatrimestre de 2020 han experimentado un aumento del 80% respecto al mismo periodo del año…

Simon Derrick, de Blue Skies

Las ventas de fruta de IV gama aumentan de nuevo

"Tenemos suerte de que la mayoría de nuestros negocios en Europa los hacemos con la gran distribución alimentaria y no con el canal horeca, que se ha visto especialmente perjudicado. Justo antes del confinamiento, conseguimos un nuevo cliente horeca importante, pero se ha quedado en espera de momento",…

Mercadona duplica las ventas de zumo de naranja exprimido en España

Mercadona, la cadena valenciana de supermercados físicos y de venta online, ha duplicado las ventas del zumo de naranja exprimido Hacendado gracias a una mejora en su proceso…

Vitaina, una empresa joven, sostenible y saludable

Fruta deshidratada, resultado de un proceso innovador en Italia

"Hoy en día, el consumidor presta mucha atención a su salud: prefiere alimentos saludables y busca constantemente superalimentos con excelentes propiedades nutracéuticas. Por ello, comencé a pensar seriamente en un producto que satisficiera estas necesidades. Así que, ¿por qué no elaborar fruta deshidratada,…

"La demanda de hortalizas congeladas en China ha crecido deprisa"

Los consumidores chinos han tenido que cambiar sus hábitos de consumo en las últimas semanas, pues muchos restaurantes cerraron sus puertas temporalmente en respuesta al brote de COVID-19. Ahora, hay que comer más en casa y prepararse la comida. A raíz de estos cambios, los hábitos de compra de los consumidores chinos…

SunProd Srl (Italia)

El suministro de productos transformados a base de cítricos será inferior a la demanda

"Preveo que, a partir de mayo/junio, habrá una caída generalizada del consumo que afectará aún más a las exportaciones agroalimentarias de Italia. Esto se debe al efecto dominó que se ha desatado porque el norte de Europa ha subestimado los efectos del coronavirus. Alemania y el Reino Unido en particular,…


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