Retail

Concepto en fase de prueba

Lidl Suiza introduce prensas de zumo en sus sucursales

Desde finales de noviembre, se han instalado prensas de zumo de naranja en las sucursales suizas del discounter Lidl en Weinfelden, Baar, Wettingen y Zurich Fraumünsterpost. Lidl…

Las ventas de productos ecológicos en EE. UU. siguen aumentando

Las ventas retail de frutas y hortalizas ecológicas siguen mostrando una tendencia al alza en EE. UU., pero la forma en la que cada tienda asume la venta de productos ecológicos y sus estrategias de presentación pueden diferir considerablemente. En Highland Park, Illinois, no lejos de Chicago, las cinco…

La barra de ensaladas Picadeli crece en Francia

La barra de ensaladas digital Picadeli de Greenfood ya está disponible en más de 2.100 puntos de Europa. Su éxito continúa, pues Picadeli ha firmado un acuerdo con la cadena francesa premium Monoprix.  En Francia existe una gran tendencia hacia la conveniencia: los consumidores demandan alimentos para llevar que sean…

Se inauguran huertos hidropónicos en tiendas Carrefour de los Emiratos Árabes

Thani bin Ahmed Al Zeyoudi, ministro de Cambio Climático y Medio Ambiente, inauguró los primeros huertos hidropónicos en Carrefour. Dichos huertos, dirigidos por Majid Al Futtaim, se encuentran en las tiendas de Carrefour My City Center Masdar y Yas Mall, en Abu Dabi, y forman parte de la estrategia Net…

¿Cuándo hacen la compra los estadounidenses?

En un informe recientemente publicado, los investigadores de ERS han usado los datos de la ATUS 2014-17, encuesta anual sobre el uso del tiempo, de la Oficina de Estadísticas Laborales, para proporcionar una instantánea de cuándo van a hacer la compra los estadounidenses entre semana frente al fin de semana.…

The Food Co

España: Tesco aterriza en Mazarrón

El retail británico Tesco abrirá en el municipio murciano de Mazarrón su primera sucursal en España, donde vive la mayor colonia de británicos de la Región de Murcia. La mayor parte de los vecinos procedentes de Reino Unido están instalados en la urbanización Camposol, cuya población es mayoritariamente…

Lidl, a la conquista de España

Cuando Lidl ingresó al mercado español hace 25 años, el discounter se encontraba solo en Mallorca, en la Costa Brava y en Andalucía, es decir, donde los turistas alemanes pasaban sus vacaciones. El supermercado…

2.039 M€ en 2018

Lidl, el "retail" líder en compras a la huerta española

Según un informe de la consultora PwC, el retail Lidl se alza como el mayor comprador de frutas y hortalizas españolas con un gasto de 2.039 millones de euros en 2018, equivalente al 14% del total. De esa cantidad, más de 1.700 millones se destinaron a comprar productos que posteriormente se exportaron…

Alibaba alcanzó un nuevo récord de ventas el 11 de noviembre

El gigante chino del comercio electrónico Alibaba anunció que durante el Día del Soltero en China, también llamado el Doble 11 por celebrarse el día 11 del mes 11, sus ventas totales…

Xavier Navarro, responsable de Frutas y Verduras en Plusfresc

El "retail" catalán Plusfresc aumentó un 40% la venta de productos ecologicos en 2018

La cadena de supermercados líder en Lleida, Plusfresc, ha abierto tres nuevas tiendas en Cataluña en el último año reforzando su apuesta por los productos de proximidad, entre ellos, las frutas y hortalizas ecológicas, cuyas ventas aumentaron un 40% en 2018. “En Plusfresc siempre hemos apostado por el…

Diez países abren tiendas Tmall de Alibaba

El miércoles pasado, al menos diez países anunciaron la apertura de tiendas Tmall, el mercado en línea de Alibaba. Dichas tiendas están destinadas a sacar provecho del…

Alcampo España desarrolla un surtido 100% local de tropicales canarios

La cadena Auchan Retail España, que reúne los formatos de hipermercados, supermercados y proximidad y que cuenta actualmente con 369 centros, ha dado un paso más en el…

Tesco pide a sus proveedores de bananas que apliquen el "add-on" Bioseguridad R4T

Global G.A.P. ha anunciado que Tesco es el primer retailer del Reino Unido que exige a sus proveedores de bananas que sean evaluados según el add-on Bioseguridad R4T de Global…

El "packaging" debe cumplir sostenibilidad y funcionalidad

"La IV gama ya no es tendencia, sino exigencia"

Un punto relevante de Fruit Attraction ha sido el claro auge de los productos de IV gama. Entre los nuevos lanzamientos, Primeale se destacó por su innovadora gama para microondas con tres referencias de patatas de packaging exclusivo, una de corazones de coles de Bruselas y otra de judías Bobby listas…

Los supermercados se consolidan como palanca de crecimiento del sector hortofrutícola

La venta de frutas y hortalizas ecológicas en los lineales españoles crece un 15%

Según ha anunciado la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (Aces) en el marco de Fruit Attraction 2019, el volumen de ventas de frutas y hortalizas ecológicas en los supermercados del país ha crecido un 15% en el último año. Concretamente, en los supermercados asociados a esta entidad…

Tesco envuelve los puerros en plástico para evitar el desperdicio de alimentos

Los portavoces de Tesco han declarado que la cadena de supermercados envuelve los puerros en plástico en paquetes de una pieza para evitar "crear involuntariamente desperdicio de alimentos". Esa ha sido la respuesta del supermercado a una queja de una cliente después de ver las hortalizas envueltas…

Ampliación en Mercamadrid de Frutas E. Sánchez

"La gran distribución exige una respuesta rápida"

“La tendencia de consumo se desplaza y reducir el tiempo de reacción es un requisito clave para satisfacer la demanda de los retailers o gran distribución. Para competir debemos poder enviar la fruta en mejores condiciones. Nuestra inversión en una mayor capacidad frigorífica en Mercamadrid es clave para…

Lidl está conquistando España

La sucursal de Lidl en Madrid-Prosperidad siempre está llena temprano por la mañana. Una multitud colorida y heterogénea entra por las puertas: jóvenes, que compran su comida para el instituto o la universidad,…

Nuevo centro de distribución de frutas y hortalizas en Canarias

SPAR Gran Canaria ha invertido 5,5 millones de euros en el desarrollo de un centro de distribución de frutas y hortalizas en las islas Canarias. El objetivo detrás de esa inversión es mejorar la calidad de los productos y optimizar los procesos que aumentarán el estándar de las frutas y hortalizas que se…

El sector español de la distribución alimentaria creció un 1,5% en 2018

Según el 'Informe sectorial de la economía española 2019', elaborado por la Unidad de Riesgos de Cesce, el sector de la distribución alimentaria elevó su facturación un 1,5% en 2018 gracias, en gran medida, a la compra de artículos más caros. El informe señala como principales tendencias del mercado la…

Carrefour Brasil incorpora "blockchain" para la trazabilidad de las naranjas premium

Según informan los medios Bitcoinfeed y TIinside, la cadena internacional de supermercados Carrefour ha anunciado que la trazabilidad de las naranjas cosechadas y vendidas en sus supermercados en Brasil se realizará mediante el uso de blockchain. De esta manera, Carrefour muestra su interés por seguir…

España: Mercadona vende naranja extranjera como "solución temporal"

Con la llegada del otoño, las quejas llegan al departamento de frutería de Mercadona. La cadena de supermercados valenciana recibió esta misma semana una oleada de críticas en…

Marc Muntwyler, de la cadena de supermercados Coop:

"Seguiremos apoyando a los productores locales suizos en el futuro"

En el retail europeo se han desarrollado algunas tendencias importantes desde hace varios años: la apuesta por los productos ecológicos, locales y sostenibles. Estos temas también juegan un papel importante en Suiza, en particular en la cadena de supermercados Coop, según explica Marc Muntwyler, responsable…

Waitrose & Partners reduce los envases de plástico

Waitrose & Partners, DS Smith y Primafruit han trabajado juntos para producir una bandeja de cartón, para ahorrarle al retailer de alimentos 12 toneladas de envases de…


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