Mercado global

Resumen del mercado global del ajo

Actualmente, en el mercado mundial del ajo, los precios tienden al alza, sobre todo en Europa. La cosecha española ha sufrido mucho las condiciones meteorológicas, que han provocado una marcada reducción de la cosecha. En términos de demanda, se ha registrado un aumento significativo, sobre todo en América…

Resumen del mercado global del caqui

En el hemisferio norte, la cosecha de caqui comenzó en septiembre/octubre. En los últimos días, la demanda ha aumentado de nuevo y los comerciantes están percibiendo unos precios favorables para este producto. Casi en todas partes los precios son más altos con respecto al año pasado. Esto se debe, en parte,…

Resumen del mercado global de la mandarina

La demanda de naranjas se ha elevado de manera pronunciada este año a causa del coronavirus y cabría esperar que las mandarinas también se beneficiarían de esta mayor demanda, pero no ha sido así. De hecho, en algunos países, como los Estados Unidos y Sudáfrica, las mandarinas han quedado un tanto eclipsadas…

Resumen del mercado global del tomate

En Europa, la oferta de tomates de los Países Bajos y Bélgica cultivados en plantaciones sin luz artificial está disminuyendo. Los de España, donde la superficie ha vuelto a disminuir, también están llegando de nuevo al mercado, y también hay lotes de Marruecos y Turquía. En Sudáfrica, muchos tomates han…

Resumen del mercado global del jengibre

Impulsada por la pandemia, la demanda de jengibre aumentó en el mercado global. En China, el mayor productor de jengibre del mundo, las fuertes lluvias provocaron la pérdida de una gran parte de la cosecha anterior, lo que causó escasez de producto a nivel mundial a medida que la demanda iba en aumento. La…

Resumen del mercado global de las setas

Con el comienzo del otoño en el hemisferio norte, la demanda de setas vuelve a estar al alza; sin embargo, el impacto del coronavirus está causando división en el sector. Muchas de las setas que acaban en los lineales de la gran distribución están funcionando de manera extraordinaria. De hecho, la demanda…

Resumen del mercado global del arándano

En la semana 42, el mercado del arándano ha estado dominado principalmente por México, Perú y Sudáfrica. Concretamente, los arándanos peruanos están disponibles en todos los continentes. Los primeros envíos están llegando nuevamente a China, y ahora que las temporadas europea y norteamericana están…

Resumen del mercado global del mango

La temporada está a punto de terminar en México, por lo que el suministro de mango actualmente proviene sobre todo de Brasil y España. Pronto llegarán también las exportaciones de Egipto, que abastece principalmente al mercado euroasiático, y las de Ecuador, que abastece a la costa oeste de Norteamérica.…

Resumen del mercado global del aguacate

En la semana 40, las exportaciones de aguacates peruanos están descendiendo y el final de la temporada de países como Sudáfrica, Kenia y Estados Unidos (California) ya está a la vista. Ahora entran en escena otros países productores como Colombia, España, Italia y el productor de aguacates por antonomasia:…

Resumen del mercado global de la cebolla

A mediados de septiembre, India impuso la prohibición de exportar cebollas, lo cual se tradujo inmediatamente en un aumento de la demanda de cebollas holandesas, españolas, egipcias, turcas y chinas en Asia y Oriente Medio. Fue una noticia especialmente buena para los Países Bajos, porque puede evitar la…

Resumen del mercado global de la manzana

En lo que a fruta de pepita respecta, el hemisferio sur le está pasando el testigo al hemisferio norte. En el mercado, se espera una transición fluida, sin demasiados problemas. En la mayoría de los países en los que la cosecha de manzana acaba de empezar, se ha reducido la producción, principalmente a causa…

Resumen del mercado global de la pera

El hemisferio norte se encuentra ya en plena cosecha de la pera. El volumen europeo es un 12% mayor que el año pasado, pero sigue estando un 4% por debajo de la media anual del periodo de 2015 a 2018. Países como los Países Bajos, Bélgica y Francia registran o bien estabilidad en los volúmenes o bien crecimiento,…

Resumen del mercado global de la granada

El comercio de la granada ya está en marcha en el hemisferio norte. La campaña ha comenzado ya en España, Marruecos, Egipto y Turquía. En Norteamérica, California ya ha empezado a cosechar. El hemisferio sur dejó de enviar granadas más temprano este año, por lo que el mercado europeo ha estado prácticamente…


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