Mercado global

Resumen del mercado global de la manzana

En lo que a fruta de pepita respecta, el hemisferio sur le está pasando el testigo al hemisferio norte. En el mercado, se espera una transición fluida, sin demasiados problemas. En la mayoría de los países en los que la cosecha de manzana acaba de empezar, se ha reducido la producción, principalmente a causa…

Resumen del mercado global de la pera

El hemisferio norte se encuentra ya en plena cosecha de la pera. El volumen europeo es un 12% mayor que el año pasado, pero sigue estando un 4% por debajo de la media anual del periodo de 2015 a 2018. Países como los Países Bajos, Bélgica y Francia registran o bien estabilidad en los volúmenes o bien crecimiento,…

Resumen del mercado global de la granada

El comercio de la granada ya está en marcha en el hemisferio norte. La campaña ha comenzado ya en España, Marruecos, Egipto y Turquía. En Norteamérica, California ya ha empezado a cosechar. El hemisferio sur dejó de enviar granadas más temprano este año, por lo que el mercado europeo ha estado prácticamente…

Resumen del mercado global de la patata

En Europa, el calor ha provocado una disminución en el consumo de patatas, pero también en el desarrollo de las patatas nuevas en el campo. Por lo tanto, la comercialización no es fluida en estos momentos. Además, la crisis del coronavirus sigue teniendo un gran impacto en el mercado, especialmente en la…

Resumen del mercado global de la ciruela

La cosecha de ciruela en el noroeste de Europa no suele ser una gran fuerte de ingresos para la cadena, pero este año los precios son buenos. Se han producido incluso cierta escasez en el mercado de vez en cuando. Noruega se ha visto particularmente afectada, pues el 80% de la cosecha se ha perdido por las…

Resumen del mercado global de la lima

La disminución de los volúmenes de limas por el invierno en el hemisferio sur y la alta demanda del mercado se traducen en unos precios elevados. En algunos países, hay fuertes fluctuaciones en los precios de las limas. En México, se está retirando toda la fruta de los árboles para iniciar un nuevo ciclo,…

Resumen del mercado global de la banana

Las bananas son uno de los productos que se han beneficiado de la mayor demanda del mercado debido al coronavirus, además de los cítricos. Ahora, la demanda está disminuyendo un poco por la competencia de la fruta de verano en los supermercados y en las fruterías. Sin embargo, la disminución es más pronunciada…

Resumen del mercado global de la naranja

Debido al coronavirus, la demanda de cítricos sigue siendo alta, lo cual se refleja en los precios. En cualquier caso, el pico ha quedado ya atrás y los precios están volviendo a un nivel más normal. La producción está actualmente en curso en el hemisferio sur, con Sudáfrica, Perú, Chile y Australia como…

Resumen del mercado global de la cereza

En estos momentos, en el mercado de la cereza los volúmenes son bajos y existe una gran demanda. La oferta se ha reducido mayoritariamente en el Mediterráneo a causa de unas condiciones meteorológicas desfavorables. Otras zonas, como Grecia y Turquía, lo están aprovechando. Las cerezas holandesas y belgas…

Resumen del mercado global de la uva de mesa

Las temporadas de uva de mesa de Egipto y Europa han comenzado con buen pie en el mercado europeo. Apenas había oferta cuando acabó la temporada de ultramar. Sicilia lleva un mes en el mercado, pero, para muchos productores de la isla, los precios son decepcionantes en este momento, en especial teniendo en…


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