Mercado global

Resumen del mercado global de la mandarina

En estos momentos, la producción de mandarina está haciendo la transición del hemisferio sur al norte. La oferta de Sudamérica y Sudáfrica se está agotando rápidamente. La temporada del hemisferio norte todavía no está a pleno rendimiento y la oferta de mandarinas y clementinas es limitado actualmente. Los…

Resumen del mercado global del aguacate

La producción de aguacates está pasando del hemisferio sur al norte. La temporada española acaba de comenzar con la cosecha de los primeros aguacates Bacon en Málaga y Granada. Italia seguirá poco después y también en México la temporada alta está a la vuelta de la esquina. Los aguacates siguen teniendo mucho…

Resumen del mercado global de la pera

El precio de las peras es normal actualmente en la mayoría de los países europeos, pero se prevé que suba dentro de unas semanas. Una reducción drástica de la cosecha italiana de pera se traducirá en unos precios considerablemente superiores para diversas variedades. Este es especialmente el caso de Abate…

Resumen del mercado global de la cebolla

Más cebollas, más grandes y de mejor calidad. Después de una  campaña 2018 con escasez de producto en Europa y un mercado casi vacío en 2019, los rendimientos de este año vuelven a estar dentro de la media. Los almacenes frigoríficos de Europa se están llenando con nuevas existencias de cebollas y eso también supone…

Resumen del mercado global de la granada

La demanda de granadas está creciendo en todo el mundo, pues la fruta se ha ganado la reputación de ser un superalimento. Dados los altos precios, existe un gran interés en el cultivo de granadas y también hay competencia en el mercado. Chile, por ejemplo, ha perdido su cuota en Europa a favor de Perú; sin…

Resumen del mercado global del mango

El mercado mundial del mango se encuentra actualmente en un periodo de transición. México está acabando antes debido a un exceso de lluvia a finales de la temporada, y la campaña de Senegal también ha acabado de manera abrupta. Brasil lleva unas semanas en el mercado y, probablemente, se convertirá en el…

Resumen del mercado global del arándano

La cosecha de los últimos arándanos comercializables está en marcha en Europa y Norteamérica. En Europa, Polonia es el mayor actor y espera que su superficie continúe creciendo en los próximos años. Una vez completada la cosecha, los comerciantes cambiarán a la producción de Sudamérica. en septiembre, llegarán…

Resumen del mercado global de las frambuesas, moras y grosellas

La demanda de frambuesas y de moras ha aumentado considerablemente en Europa y América del Norte en los últimos años. En Occidente, las frambuesas se consideran un producto de lujo. En China ese no es el caso y los precios son bajos, aunque aún más altos que los de otras berries. Casi no hay demanda de frambuesas…

Resumen del mercado global de la patata

La sequía ha dejado su huella en Europa este año. Hay poca demanda de patatas en el mercado, aunque está comenzando a recuperarse. La exportación de patatas por parte de los productores más grandes de Europa, como los Países Bajos, Francia y Alemania, no va viento en popa, ya que muchos mercados…

Resumen del mercado global de la banana

La demanda de bananas en Europa y Estados Unidos es baja durante el verano. Sin embargo, debido a los reducidos volúmenes disponibles, en especial en Sudamérica, las existencias son limitadas y los precios se han mantenido estables. La baja producción en Latinoamérica se debe sobre todo a las condiciones…


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