Mercado global

Resumen del mercado global del limón

En el mercado del limón reina la calma actualmente. La temporada sudafricana ya ha finalizado y se han alcanzado cifras récord de exportación. La campaña española acaba de comenzar con los limones Primofiori, aunque se prevé un volumen de producción un 20% menor que el año pasado. Parece que los precios de…

Resumen del mercado global del jengibre

El invierno está a la vuelta de la esquina en el hemisferio norte. El frío está impulsando la demanda de jengibre, en especial ahora que cada vez se es más consciente de sus beneficios para la salud. Las temporadas de China y Brasil están finalizando, lo que significa que los comerciantes tendrán que lidiar…

Resumen del mercado global del caqui

La temporada española de caqui comenzó en octubre y, por el momento, no hay escasez en el mercado. Las tormentas del mes de septiembre causaron pocos daños a la fruta. Todavía hay un gran potencial para el aumento de la demanda en el mercado. En Europa, los caquis se consumen principalmente en Francia, España,…

Resumen del mercado global de la manzana

La mayoría de los países europeos tienen una producción razonable, con Polonia como gran excepción, pues sus volúmenes han caído como mínimo un 40%. Por su parte, China, Sudáfrica y los Estados Unidos están contentos con la temporada actual y están satisfechos con sus volúmenes. Hay cierta incertidumbre en…

Resumen del mercado global del pimiento

En la actualidad hay abundancia de pimientos en el mercado mundial. De hecho, España y China se enfrentan a exceso de oferta. Sudáfrica, México e Italia pueden estar satisfechos con el estado actual de la cosecha. Esta situación está provocando que los precios del pimiento caigan en la mayoría de los mercados.…

Resumen del mercado global de la mandarina

En estos momentos, la producción de mandarina está haciendo la transición del hemisferio sur al norte. La oferta de Sudamérica y Sudáfrica se está agotando rápidamente. La temporada del hemisferio norte todavía no está a pleno rendimiento y la oferta de mandarinas y clementinas es limitado actualmente. Los…

Resumen del mercado global del aguacate

La producción de aguacates está pasando del hemisferio sur al norte. La temporada española acaba de comenzar con la cosecha de los primeros aguacates Bacon en Málaga y Granada. Italia seguirá poco después y también en México la temporada alta está a la vuelta de la esquina. Los aguacates siguen teniendo mucho…

Resumen del mercado global de la pera

El precio de las peras es normal actualmente en la mayoría de los países europeos, pero se prevé que suba dentro de unas semanas. Una reducción drástica de la cosecha italiana de pera se traducirá en unos precios considerablemente superiores para diversas variedades. Este es especialmente el caso de Abate…

Resumen del mercado global de la cebolla

Más cebollas, más grandes y de mejor calidad. Después de una  campaña 2018 con escasez de producto en Europa y un mercado casi vacío en 2019, los rendimientos de este año vuelven a estar dentro de la media. Los almacenes frigoríficos de Europa se están llenando con nuevas existencias de cebollas y eso también supone…

Resumen del mercado global de la granada

La demanda de granadas está creciendo en todo el mundo, pues la fruta se ha ganado la reputación de ser un superalimento. Dados los altos precios, existe un gran interés en el cultivo de granadas y también hay competencia en el mercado. Chile, por ejemplo, ha perdido su cuota en Europa a favor de Perú; sin…

Resumen del mercado global del mango

El mercado mundial del mango se encuentra actualmente en un periodo de transición. México está acabando antes debido a un exceso de lluvia a finales de la temporada, y la campaña de Senegal también ha acabado de manera abrupta. Brasil lleva unas semanas en el mercado y, probablemente, se convertirá en el…


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