Un año más, la meteorología adversa ha golpeado a la marca de garantía Cereza del Bierzo. De acuerdo con el director técnico del sello de calidad y de la Asociación Berciana de Agricultores (ABA), Pablo Linares, las heladas de los meses de marzo y abril afectaron significativamente a la calidad de la cereza en su momento de maduración. Se estima que las zonas más bajas y llanas de la comarca han sufrido unos daños que alcanzan el 50% de la producción; mientras que las laderas y zonas más altas apuntan pérdidas de entre el 20% y el 30%.
Las lluvias de las últimas semanas también han supuesto un duro revés para la cereza berciana. En concreto, las precipitaciones han provocado que el fruto de las variedades tempranas se haya rajado, perjudicando así una cosecha que ya de por sí se veía mermada.
Así las cosas, la Cereza del Bierzo deposita su esperanza y confianza en que las variedades de media estación y tardía, que se recogen aproximadamente en el mes de junio, llegue con una mejor calidad. “A pesar de la merma en la cantidad, aparentemente está bien”, indica Linares.
Desde la certificación de la marca de garantía Cereza del Bierzo en 2016, solo un 10% de los frutos recogidos desde la aprobación de la nueva figura de calidad se han podido certificar con el sello de garantía. En la primavera de 2017 las heladas arruinaron la cosecha, en 2018 fueron las lluvias las que estropearon la producción y en 2019 la climatología mermó considerablemente la cantidad de cereza recogida. En el caso de 2020, tanto las heladas como las lluvias afectaron a una campaña marcada además por el confinamiento a raíz de la pandemia de COVID-19.
Fuente: infobierzo.com
