"Se espera un verano muy potente en términos de volumen en el mercado del aguacate. Hay muchas promociones en marcha y todos esperamos un verano similar al del año pasado, cuando se distribuyeron grandes volúmenes en promociones casi semanales por todo el continente", afirma Joel Pascual, de Cartama Europe, que es la oficina de ventas holandesa de la mayor empresa colombiana dedicada al cultivo y exportación de aguacates.
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Joel Pascual visitando el centro de cultivo.
"Perú espera una muy buena cosecha este verano, similar a la producción de récord del año pasado, pero es probable que parte de la fruta que se destinó al mercado norteamericano la temporada pasada acabe en Europa este año. Por tanto, en general se espera un mercado más activo en nuestro continente", afirma Joel. "Sudáfrica y Brasil esperan también grandes cosechas y sus envíos están ya llegando al mercado europeo. Colombia tendrá una temporada moderada, con un arranque más temprano que otros años, y no espera picos notables a partir de ahora".
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© Cartama Europe"En el mercado europeo hay ahora mismo un exceso de oferta de calibres pequeños (24 a 32) y escasez de calibres grandes y medianos (12 a 22). Esto es algo que ocurre todos los años porque en la primera parte de la temporada en Perú, Colombia y Brasil se cosechan sobre todo calibres más pequeños, que representan alrededor del 70% del volumen total de exportación. A partir de mediados de mayo, a medida que se desarrolle la temporada, esta tendencia se invertirá rápidamente y habrá una amplia oferta de calibres grandes hasta finales de septiembre", pronostica Joel Pascual.
"En Colombia, empezamos nuestra temporada de verano hace cinco semanas. La fruta está en muy buenas condiciones y está madurando según lo previsto. Ahora mismo predominan los calibres 22 a 32, lo cual no es lo ideal a estas alturas de la temporada, ya que otros orígenes ofrecen los mismos tamaños. Sin embargo, esto es algo que suele cambiar a partir de junio, y el año pasado logramos cubrir un hueco en el mercado con estos calibres en julio, agosto y septiembre".
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Inspección de palés en las instalaciones de Cartama Europe, en Den Hoorn.
"En cuanto a Cartama, hemos estado muy ocupados últimamente, con buenos desarrollos en el ámbito logístico. Estamos terminando la construcción de una nueva y vanguardista planta de embalaje en Támesis, Antioquia (Colombia). La semana pasada exportamos el primer contenedor de aguacates Hass desde el nuevo puerto de Puerto Antioquia. En lo que respecta a la calidad, continuamos utilizando nuestro sistema de dos cosechas, que ha permitido lograr grandes mejoras en términos de homogeneidad y madurez de la fruta", concluye Joel.
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Nuevo centro de envasado.
Para más información:
Joel Pascual
Cartama Europe
Harnaschdreef 10
2635 BT Den Hoorn (Países Bajos)
Tel.: +44 7799 626 655
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