Se están realizando envíos de lechuga ecológica y convencional desde el condado de Ventura, California. "La temporada de cultivo ha sido casi ideal para la lechuga romana y otros tipos de lechuga", dice Tom Deardorff, de Deardorff Family Farms.
El traslado al condado de Ventura para el productor-transportista se produce tras un brote de Impatiens Necrotic Spot Virus (INSV) del año pasado, que afectó significativamente la producción de lechugas en el Valle de Salinas. "El virus no se ha establecido aquí, por eso nosotros y algunos otros decidimos cultivar lechuga en esta zona", dice Deardorff. "Además, no tenemos las restricciones canadienses a la exportación desde nuestro condado que tienen otras áreas con respecto a cuestiones de seguridad alimentaria".
La lechuga romana ecológica (que se ve aquí) y otras lechugas se están enviando ahora mismo desde el condado de Ventura.
En agosto, el Gobierno canadiense otorgó licencias temporales para los importadores de lechuga romana estadounidense a partir del 28 de septiembre hasta el 20 de diciembre de 2023. Durante ese período, los importadores de lechuga romana y mezclas para ensaladas que contengan lechuga romana de los EE. UU. deben declarar que el producto no es originario de varios condados, incluidos Santa Cruz, Santa Clara, San Benito y Monterrey en el Valle de Salinas.
Para Deardorff Family Farms, la producción de lechuga ecológica y convencional permanecerá en el condado de Ventura hasta principios de año.
Envíos constantes de lechuga
Mientras tanto, la demanda es buena tanto para la lechuga ecológica como para la convencional. "Hasta ahora, la calidad es buena y el producto llega bien a los diferentes destinos, por lo que esperamos mantener el impulso", dice Deardorff.
Alrededor del 1 de noviembre comenzará la cosecha de apio en Oxnard.
Dado que los niveles de oferta son más normales este año, los precios son inferiores a los de 2022, pero siguen siendo fuertes y deberían mantenerse altos, ya que la demanda probablemente aumentará a medida que se acerquen las vacaciones. "Este año el mercado es más equilibrado que el año pasado", añade.
Alrededor del 1 de noviembre, el productor y transportista también comenzará la producción de apio en Oxnard, California. "Las cosas pintan bastante bien. Tenemos algunos problemas en los campos, pero parece que comenzaremos con una calidad decente en apio", afirma Deardorff. No obstante, se prevé que El Niño pueda afectar a la producción de frutas y hortalizas, particularmente en la zona costera.
El tema de las diferentes regiones productoras es algo que el productor-transportista discutirá en la Global Produce & Floral Show de la próxima semana, del 19 al 21 de octubre, en Anaheim, California. "Comunicaremos nuestra disponibilidad y cómo nos abastecemos ahora", dice Deardorff. "En cuanto a los productos ecológicos, diferentes distritos tienen diferentes problemas y hemos adoptado una estrategia multidistrital con productos en Santa María, el condado de Ventura y México. A menudo, nos abastecemos de diferentes regiones para asegurarnos de mantener a nuestros clientes con un suministro constante de productos ecológicos".
Para más información:
Tom Deardorff
Deardorff Family Farms
Tel.: +1 (805) 487-7801 (EE. UU.)
https://www.deardorfffamilyfarms.com/
