Todavía en sus primeros compases, la campaña de fruta de hueso española va tomando forma a medida que empieza la recolección en distintas zonas. En este momento y hasta mediados de junio, será la Región de Murcia quien lidere la producción.
"Al inicio de la semana pasada comenzamos la campaña de fruta de hueso con las primeras cajas de nectarinas y con muy buenas perspectivas", cuenta David Franco, director comercial de la firma murciana Grupo Paloma. "Los clientes tienen muchas ganas de empezar a poner la fruta de hueso española en sus tiendas y el buen tiempo en casi toda Europa favorece que se dé el cambio hacia el consumo de frutas de verano".
© Grupo Paloma
De acuerdo con David Franco, "aunque la cosecha viene en general con alrededor de 7 días de retraso, el clima ha sido estable, sin heladas ni picos de calor, lo cual ha favorecido un buen desarrollo de la fruta, con unos niveles de Brix ligeramente por encima de lo habitual, así como una buena coloración y una mayor consistencia que nos permite empezar a distribuir la fruta a cualquiera de los destinos en los que trabajamos".
Las primeras previsiones de Grupo Paloma apuntan a una cosecha plena en la que estarán recolectando y comercializando al 100% a partir del 10 de mayo y hasta el 8-10 de junio, ya que sus plantaciones se ubican muy próximas al mar, en Águilas.
"En los últimos 5 años, hemos reconvertido alrededor del 70% de las variedades de nectarina", destaca David Franco. "Este año entran en producción cantidades ya significativas de estas nuevas variedades que aportan una enorme mejora cualitativa respecto a las variedades antiguas, con unos atributos que anteriormente se encontraban en un periodo más tardío del calendario. Los criterios de calidad en la obtención de variedades han cambiado y la precocidad ya no es lo más importante", subraya.
"Entre 2027 y 2028 esperamos ofrecer ya una oferta completa de estas variedades con el objetivo de ofrecer unas cualidades y calidad homogénea del inicio al fin, es decir, que el cliente se encuentre con la misma fruta del 10 de abril al 20 de junio, sin preguntarse por la variedad", señala el director comercial de Grupo Paloma.
En esta línea, Grupo Paloma está llevando a cabo programas de ensayos a 3 o 4 años vista con variedades de platerina y melocotón, para incluir estas especies a su porfolio. "Tenemos mucho interés en plantar y comercializar platerinas, basados en el buen feedback que recibimos de nuestros clientes. Creemos que puede haber un crecimiento interesante en esta referencia en los próximos años gracias a las mejoras genéticas que están dándose", indica David Franco.
Para más información:
David Franco
Grupo Paloma
T: +34 968590001
[email protected]
www.gpaloma.com
