Continúan las evaluaciones de la cosecha de cerezas de California tras las lluvias caídas en el estado a principios de mes. "El sector de la cereza de California abarca desde el condado de Kern hasta el de Sacramento, por lo que puede haber una gran variación de daños en cada región", afirma Rich Sambado, de Primavera Marketing.
He aquí un primer vistazo a lo que podría estar ocurriendo en las regiones productoras:
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Condado de Kern: El condado de Kern comenzó a cosechar cerezas ya a mediados de abril y la cosecha podría continuar allí hasta la primera parte de mayo.
"No ha llovido mucho en el condado de Kern durante la mayor parte de los últimos días, así que estamos cosechando toda esta semana", dice Sambado. "En los últimos cinco o seis días no se han producido muchos daños, pero en general el rendimiento es escaso por varias razones".
Valle Central: El Valle Central ha tenido algo de lluvia. Comenzará la cosecha ya esta semana y continuará durante 10-12 días. "Desgraciadamente, todavía se espera algo de inestabilidad meteorológica. Hay algunos daños modestos, pero aún no conocemos su alcance", indica Sambado.
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Norte: Esta región, que incluye Modesto, Stockton, Lodi y Linden, sufrió lluvias más graves: el martes recibió entre 38 y 76 mm de lluvia en un día, además de granizo.
"La cosecha comenzará en el norte con las variedades Corals y Chelan sobre todo esta próxima semana. Por desgracia, los primeros indicadores muestran una enorme cantidad de daños por lluvia en estas dos variedades", lamenta Sambado. A continuación, la variedad Bing podría empezar a cosecharse a partir del 13 de mayo. "En este momento, nos mantenemos optimistas. Sin embargo, parece que también hay muchos daños en las Bing".
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En definitiva, y ante los informes que apuntan a que las lluvias provocaron una recolección algo agresiva, se han producido más descartes de fruta. "Estamos deseando mantener este impulso a principios de la semana que viene, al entrar en mayo. Sin embargo, también hay motivos de preocupación", apunta Sambado.
Las lluvias llegan tras una temporada de cultivo complicada en cuanto a temperaturas. Un invierno cálido, que incluyó un mes de marzo especialmente caluroso, hizo que la cosecha se adelantara. "La última parte de marzo fue demasiado calurosa. Cuando se superan los 28 grados, el calor seca el polen, por eso la cosecha no es tan abundante", explica, y señala que en estos momentos hay problemas de calibre, con frutos más pequeños. "En general, tenemos esperanzas de cara a mayo y de poder comercializar esta cosecha".
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