Fruit Growers Alianza finalizó su campaña de uva peruana con las últimas llegadas a mediados de enero. La empresa se abastece de uvas procedentes de Piura, en el norte del país. Las uvas peruanas procedentes de Ica, en el sur, siguen en el mercado en volúmenes bajos.
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Suministro chileno
"Empezamos a cargar desde nuestros socios de San Clemente en Ovalle, en el norte de Chile, a finales de diciembre", dice Boris Manz, de Fruit Growers Alianza. "Esto nos proporciona una buena transición desde la temporada peruana. A continuación, pasamos a abastecernos de nuestros productores de Gesex en la Región Metropolitana y la VI Región en el sur de Chile."
Chile había estimado 65 millones de cajas de uva para esta temporada, pero ha revisado esa cifra a unos 56 millones de cajas, lo que supone una reducción del 13-14%. "El motivo son las condiciones meteorológicas y la concentración de fruta; hizo mucho calor, luego hubo grandes lluvias a finales de marzo que dañaron la fruta de la última parte de la temporada. Algunos productores dejaron de cosechar, mientras que otros sufrieron grandes pérdidas. El resultado es que la temporada chilena terminará antes de lo esperado".
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Mercado europeo
El mercado europeo de la uva está relativamente falto de variedades de gama alta debido a los escasos volúmenes procedentes de Chile. "La fruta es de buena calidad, pero hay un desfase en el suministro. La India normalmente cubriría cualquier escasez, pero tampoco ha tenido el mejor clima y también se ve afectada por la guerra en Oriente Medio".
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Uvas peruanas tardías
Fruit Growers Alianza está trabajando con su socio Purafruit en Piura para disponer de uvas de la región en abril/mayo. "Los productores han hecho algunas podas para tener fruta en este momento (doble cosecha), es muy emocionante, y esperamos poder llenar el hueco en el mercado cuando Chile y la India no puedan suministrar. Las uvas de Perú son principalmente de la variedad blanca sin pepitas Sugar Crisp. Los productores también están probando nuevas variedades para ampliar la temporada. Cuando acaben nuestras temporadas de uva peruana y chilena, saldremos del mercado de la uva".
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Boris Manz
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