Maquinaria

Cosecha mecánica de champiñones

¿Alguna vez te has preguntado cómo se cosechan los champiñones a máquina?

Engels Machines confía en la optimización continua de Asparagus Spider

"La calidad de los espárragos blancos es de importancia primordial”

Los consumidores de hoy aprecian cada vez más la calidad de sus alimentos. Para poder garantizar este alto estándar de calidad, cada vez más productores de espárragos españoles en la importante región de cultivo de Extremadura están transformando y profesionalizando su negocio de producción. En…

Matthew Valantine, de Baltimore Innovations:

"La clave ha sido un sistema fiable que produjera siempre lo mismo de forma rentable"

Una empresa británica líder en envasado dice que la demanda de su máquina cortadora de tomates va en aumento a medida que crece la necesidad de alimentos de conveniencia. Baltimore Innovations tiene ahora con más de 40 máquinas en todo el mundo, principalmente en los Estados Unidos y Europa, pero también…

Soluciones Ecogreen

Italia: “Máquinas para la recolección de espárragos y fresas”

La compañía Ecogreen (Renazzo, provincia de Ferrara), conocedora de las necesidades del mercado y experta en tecnologías innovadoras, cuenta con las mejores máquinas agrícolas motorizadas, que se completan con accesorios que facilitan la mano de obra, proporcionando de esta forma un ahorro considerable…

La tecnología de Nueva Zelanda impulsa las operaciones de mango australiano

El software FreshPack desarrollado por el especialista en software de productos frescos de Nueva Zelanda, Radfords Software Limited, para el productor australiano de mango Piñata Farms, fue fundamental para agilizar las operaciones de maduración y distribución durante la temporada 2018-2019. El…

¿Cómo clasificar los arándanos de manera eficiente?

Los arándanos son un producto muy apreciado en todo el mundo. En los últimos años, la producción de arándanos ha crecido y, con ello, ha cobrado importancia una buena clasificación de los diferentes calibres. Una empresa especializada en el procesamiento de frutas hortalizas, Zhengzhou First Industry,…

Presentación de nuevos aparatos de medición en Macfrut

Italia: Cerezas y arándanos sin secretos gracias a FruitFirm

En el hemisferio norte se acerca la temporada de las cerezas y los arándanos y con ella se hace evidente la necesidad de realizar controles de calidad con métodos no invasivos. La compañía TR Turoni (Forlì, Italia), especializada en instrumentación para el sector hortofrutícola, presentará el aparato…

Strauss suministra máquinas clasificadoras, pesadoras, envasadoras y servicios auxiliares de recolección

Alemania: "La recolección de espárragos todavía se hace a mano"

Desde hace más de 20 años, Strauss Verpackungsmaschinen GmbH (Buxtehude, Alemania) fabrica máquinas clasificadoras de espárragos, pesadoras, máquinas envasadoras y, desde hace cinco años, máquinas auxiliares para la recolección de espárragos. De momento, la preparación para la temporada de este año está…

Robot sobre ruedas para componer palets

El constructor de robots Boston Dynamics publicó un vídeo en su canal de YouTube que muestra a dos robots Handle trabajando en el almacén de forma totalmente autónoma: uno traslada unas cajas de los estantes de un almacén a un palé, el otro de los estantes a una cinta transportadora. Las máquinas no son…

Una máquina "comecajas"

La KT20 en acción

La KT20 ha sido diseñada por Lüttich Ingenieure para el transporte nivel 1, entre el huerto y las zonas de manipulación de cajas o directamente el almacén. La máquina puede recoger grandes cajas en los huertos y depositarlas en el punto de transbordo. En el proceso inverso, la máquina puede recoger las cajas vacías en la…

Solución para el polvo, pieles sueltas y el humo de sellado

Países Bajos: “Extracción de polvo en el envasado de patatas y cebollas”

La empresa Jongejans Luchttechniek (Den Helder, Países Bajos) se ha convertido, a lo largo de los años, en un referente de los sistemas de extracción en el sector agrícola. Los sistemas de extracción se desarrollan en los Países Bajos y se instalan en todo el mundo en instalaciones de productores y…

Miniboxer, Boxer y Boxer+

Italia: “Soluciones de Frutmac para agilizar la apertura de las cajas”

Con 50 años de experiencia en el campo del envasado de alimentos, acelerar la apertura de las cajas plegables ha sido otro de los objetivos alcanzados para Frutmac . La empresa de Nalles (Bolzano) ofrece en su gama Boxer ( haga clic aquí para ver la ficha técnica ), una máquina que permite abrir cajas…

Isolcell introduce un nuevo absorbente catalítico de etileno

Deoxyl Gold, de Isolcell, es el nuevo purificador de etileno con un rendimiento un 30% mejor que el anterior y una gran reducción del consumo de energía. "Es una evolución de la máquina anterior, por lo que consume menos energía y es más eficaz. Deoxyl Gold también está equipada con un innovador sistema…

Italia: “El agua no es un recurso inagotable; sistemas de riego inteligente Irritec”

La escasez de agua y la creciente demanda de alimentos a escala global requieren el uso de sistemas de racionalización del agua de riego en todo el mundo. De hecho, la agricultura es el sector que utiliza la mayor cantidad de agua (hasta 70-80%) e, incluso en zonas húmedas, la sequía es un riesgo que…

Tobi Seeobst y Bareiss Prüfgerätebau desarrollan un dispositivo de medición de la firmeza de la pulpa

Monitoreo de la madurez de los frutos

Llevar la fruta al mercado con el nivel de madurez exacto plantea grandes desafíos para toda la cadena de suministro. Pero eso es exactamente lo que quiere el cliente: fruta lista para comer. Esta misma fruta, sin embargo, nunca debe estar demasiado madura. Asegurar la madurez correcta en cada momento…

Nueva Zelanda: La primera cosechadora de manzanas robótica podría compensar la falta de trabajadores

Por un camino polvoriento al oeste de Napier, se oyen los chirridos del primer robot comercial del mundo diseñado para la cosecha de manzanas, que trabaja en un huerto de T&G Global. Este robot podría tener importantes ramificaciones para el sector recolector de fruta del país, que casi cada año en…

Desarrollada por Ortomec

Italia: “Herbex II, la nueva cosechadora eléctrica para canónigos”

Ortomec , la compañía tecnológica veneciana capaz de adaptar sus máquinas a las diversas necesidades de sus clientes para terrenos y regiones completamente diferentes, ha presentado la Herbex II, la nueva cosechadora eléctrica para canónigos. "El nuevo sistema recolecta las plántulas de canónigo de la…

Una peladora de cebollas permite reducir la mano de obra

El año pasado se inauguró la nueva oficina central de Düpmann GmbH & Co. KG en Borgholzhausen, Alemania. La empresa suministra a la industria alimentaria alemana varias hortalizas procesadas, incluidas cebollas peladas y cortadas, si así se desea, así como pimientos, zanahorias, calabacines, pepinos…

DriedFresh lanzará una deshidratadora V2.5 OVDMA evolucionada

En los últimos quince años, DriedFresh ha desarrollado y perfeccionado una nueva idea para el deshidratado de alimentos. La empresa seca el producto fresco (sin necesidad de liofilización) a bajas temperaturas y sin oxígeno. El alimento se puede conservar largos periodos de tiempo sin perder nutrientes,…

Prevén el lanzamiento de un robot cosechador de pepinos para 2021

Antes de que el primer robot cosechador circule por los invernaderos, se seguirán recolectando a mano millones de pepinos. Sin embargo, los robots ya trabajan en las labores de envasado y clasificación. Beltech es una de las empresas centradas en el desarrollo de un robot de cosecha, pero ya ha sacado…

Derreck Bac sobre las máquinas de Sormac:

"Con esta peladora, podemos procesar muchos calibres"

Springfresh es una empresa polaca con propietario holandés: Derreck Bac. Este hijo de agricultor decidió fundar una empresa de procesado de hortalizas hace unos 13 años. En ella procesa hortalizas para el consumo en fresco. Desde 2016, la empresa trabaja con máquinas de Sormac, con las que Derreck está…

Italia: "Una máquina automática para salar tomates secados al sol"

Una de las fases más importantes en el secado de los tomates es la salazón. Siempre se ha hecho a mano, de manera burda y sin criterios precisos, con la calidad final no siempre a la altura de las expectativas. Haga clic para ver el vídeo. A partir de ahora, la salazón se puede llevar a cabo de manera…

HEPRO GmbH crea una "experiencia de compra única" con una nueva línea de peladoras de piña

Alemania: "En 2020 queremos instalar más de 200 máquinas peladoras de frutas"

La experiencia de compra en el punto de venta se está convirtiendo en un factor cada vez más importante para el consumidor actual. Como resultado, surgen nuevas oportunidades y enfoques para el comercio a partir de esta tendencia. Se ve cada vez más el procesamiento 'en vivo' de productos en las propias…

Marcel Bennink, de ENGIE:

"El secado por condensación no es como un hospital para cebollas, pero sí como una residencia de cuidados"

Aunque ENGIE Refrigeration no tiene un pasado en el sector de la cebolla, la empresa cuenta con años de experiencia en técnicas de refrigeración. Hace unos años, la empresa presentó una técnica de secado por condensación en el sector de la cebolla y, según Marcel Bennink, dio en el blanco. "Creamos esta…

El robot recolector autónomo de espárragos estará listo en abril para la nueva temporada

Criado en una empresa productora de espárragos, Arno van Lankveld, director y principal accionista de la empresa tecnológica AvL Motion de Westerbeek (Países Bajos), conoce las necesidades de este sector como ningún otro. Por cuenta propia, su compañía desarrolló un robot para cosechar espárragos. Esta…

Versilia 150, la novedad de Pellerano para frutales

Esta nueva trituradora con cadenas Pellerano mod. VERSILIA150 tiene un movimiento "giratorio". Este tipo de movimiento en una trituradora que funciona con una caja de transmisión mecánica única es único en el mundo con este ancho de trabajo y sobre todo con una carrera de 120 cm. Esto permite al modelo…

Un nuevo volcador de cajas automatiza la llegada de la fruta a la clasificadora de arándanos KATO260

BBC Technologies, que forma parte de TOMRA Food, y un líder global en soluciones llave en mano para clasificación, envasado y optimización de frutas pequeñas, ha ampliado su línea de arándanos llave en mano con la nueva volcadora de cajas Tray Tipper, que automatiza la llegada de la fruta a la…

The Greenery comienza a utilizar un robot envasador

Esta semana, The Greenery comenzó a utilizar una máquina de envasado robótica en su centro de distribución de Barendrecht (Países Bajos). La máquina robótica procesará una gran variedad de productos sellados de acuerdo con una programación específica. Después de la fase de instalación y prueba, a partir…

El proveedor suizo de máquinas Villiger presenta su nuevo sistema de extracción

"Los residuos se reducen a la mitad"

Tras el exitoso lanzamiento de la máquina de lavar hortalizas en Fruit Logistica el año pasado, la empresa suiza Villiger Technik ha logrado una vez más desarrollar un proceso innovador. En Berlín, a los visitantes profesionales se les presentó el sistema flexible y confiable para extraer los desechos…

El sistema se centra principalmente en los resultados del envasador

"Hemos invertido tres años y mucho dinero en la construcción de este sistema de clasificación por visión"

Después de invertir de 3 años en el desarrollo de la nueva tecnología de clasificación de cerezas y arándanos, GP Graders, empresa ganadora de múltiples premios, informó el año pasado a un grupo selecto de clientes de su próxima generación de tecnología de visión que reducirá el coste de sus sistemas de…

Un dron agrícola israelí para recolección, aclareo y poda

Fundada en 2016, la startup israelí Tevel Aerobotics Technologies es una desarrolladora de drones autónomos equipados con una garra mecánica de un metro de largo que puede agarrar frutas o se puede utilizar para los trabajos de aclareo y poda en los huertos. La empresa actualmente emplea a 15 personas.…

Países Bajos: La línea de envasado automática de uvas 3.0 está lista para otra nueva temporada

Envasar a última hora le proporciona al importador la posibilidad de ofrecer muchos tipos de envases al sector minorista. Es por eso que InnoFresh Packing (Poortvliet, Países…

Catalytic Generators lanza Easy-Ripe® XT

Catalytic Generators ha anunciado el lanzamiento de una nueva versión del generador Easy-Ripe® que puede estar instalado de manera permanente en el exterior de una cámara de maduración. Llamado Easy-Ripe® XT, este modelo produce etileno en el exterior de la cámara y utiliza un sistema de evacuación de…

¡Nuestra redactora vuelve a ser mamá!

El pasado jueves 7 de marzo, nuestra redactora Kelly den Herder dio a luz a su segunda hija, la pequeña Maud. Tanto la niña como la madre se encuentran estupendamente. Si lo desea, puede felicitar a Kelly a través de su dirección de correo kelly@freshplaza.es.

"Los guisantes IQF se pueden vender a precios más altos"

En lo que a popularidad se refiere, los guisantes congelados mediante el método IQF (congelación rápida de manera individual) han hecho grandes progresos en el último par de años, lo cual se puede observar en las secciones de congelados de los supermercados de todo el mundo. La gente se está empezando a…

Muchas novedades en máquinas Pellerano

"Todas las últimas modificaciones son de serie ahora, para ofrecer una máquina que no necesita ningún equipo opcional en el futuro, naturalmente en el uso como desenrolladora de film plástico. También permite aplicar todos los acolchados", explica el empresario Francesco Pellerano a FreshPlaza. Las…

Melinda se asocia con Greefa para ofrecer fruta con mejor calidad interna

"Que en el futuro pudiéramos garantizar manzanas que siempre fueran de buena calidad tendría un gran impacto y valor, más que colocar nuestra etiqueta en la fruta", observa Franco Poli, gerente de producción en Melinda, mientras la actualización e instalación de una nueva tecnología de clasificación en…

Agricola Famosa elige PerfoTec

Agrícola Famosa ha elegido el PerfoTec Carton Flowpack System para transportar melones y papayas por mar desde Brasil hasta Europa. Este sistema está formado por la envasadora en flowpack Ulma equipada con el sistema láser de PerfoTec y el medidor de respiración de PerfoTec. Exhaustivas pruebas han demostrado que la tasa de…

Nueva tecnología de purificación de aire para el almacenamiento de cerezas

Kapatovo Ltd., empresa frutícola de Bulgaria, cultiva manzanas, cerezas, uvas y melocotones en la región del valle del Estrimón, en el suroeste de Bulgaria. Ha construido 9 almacenes frigoríficos con un volumen total de 1.200 metros cúbicos. Las frutas que esta empresa cultiva son muy susceptibles a las…

Sudáfrica: La demanda de arándanos ha derivado en un respaldo tecnológico único

El crecimiento de los volúmenes de producción de arándanos en Sudáfrica ha sido significativo, algunos informes lo sitúan en un 30% anual desde 2008. Los arándanos son un cultivo laborioso. Para cumplir los estándares de exportación especificados, cada baya tiene que ser clasificada por tamaño y…

La empresa belg Allgro vuelve a elegir las termoselladoras Tramper

La empresa familiar Allgro es, desde 1990, mayorista de hortalizas, frutas y patatas, con una empresa de corte de frutas y hortalizas. Gracias a la oferta continua de productos nuevos e innovadores, la empresa acompaña de forma creativa las tendencias más recientes en el mercado de los servicios…

Frutmac: Cada producto requiere un envasado diferente

El desarrollo, la planificación y la implementación de las máquinas de toda la línea de envasado, y una gama casi ilimitada de materiales, hacen de Frutmac un proveedor global de productos para envasado de alimentos. Con 50 años de experiencia, el desarrollo continuo de máquinas y materiales y un…

Reemoon Technology Holdings

"Nuestro conocimiento y experiencia como productores nos han ayudado a desarrollar nuestra clasificadora"

Una buena línea de clasificación es un elemento importante dentro del proceso de producción. Contar con una buena línea de clasificación puede suponer una enorme ventaja para la calidad y la eficiencia de la producción. Hay varios fabricantes de este tipo de máquinas en todo el mundo y, por lo tanto, se…

Una empresa californiana afirma que la impresión digital permite crear expositores de gran calidad

Dado que las empresas hortofrutícolas se han propuesto provocar una mayor reacción con los envases y los expositores, varias empresas de embalajes han dado un paso adelante y han innovado para tratar de satisfacer esa necesidad de expositores más atractivos. Warren Packaging, de Ontario, California, se…

TOMRA Food consolida su posición en el mercado chileno

TOMRA Food ha cerrado el ejercicio 2018 consolidando su posición en Chile y augura un excelente 2019 gracias a las buenas perspectivas de crecimiento del país. En una conversación con Johan Germeys, Director Comercial para Latinoamérica de TOMRA Food, y Paola Arévalo, Gerente de Ventas de TOMRA Food…

PND propone soluciones tecnológicas para el procesamiento de frutas y productos de cuarta gama

"Especialización, atención al cliente, innovación continua, tecnología adaptada y un amplio conocimiento de los mercados internacionales son algunos de los aspectos que nos permiten ser una de las empresas líderes a nivel mundial en los sectores de construcción y comercialización de máquinas para el…

TecnoFrutta desarrolla dos secadores para la industria hortofrutícola y conservera

"Durante los primeros años nos centramos en la creación de sistemas para el procesamiento de hinojo, brócoli y alcachofas, luego hubo una evolución que nos permitió convertirnos en una empresa líder en la fabricación de secadores de frutas y hortalizas", explica Antonio Ferragonio, gerente de ventas de…

Desarrollarán un robot clasificador con inteligencia artificial para frutas y hortalizas

Evaluar la calidad de las frutas y hortalizas frescas sigue siendo un trabajo eminentemente manual. Gearbox Innovations ha desarrollado un robot clasificador que combina la tecnología de visión con la inteligencia artificial para evaluar la calidad de hasta el 100% de las frutas y hortalizas que pasan…

Angelo Benedetti, presidente de Unitec

Detectar las diferencias de la fruta y convertirlas en un valor

En 2018, los ingresos de Unitec aumentaron un 30% debido a que los nuevos productos innovadores llegaron a muchos mercados, así como debido a la lealtad de los clientes ya consolidados que eligen Unitec cuando tienen que renovar sus tecnologías de selección de fruta, según Angelo Benedetti, presidente de…

Grupo Sorma: Nuevo software de clasificación y envasado que reduce el plástico hasta en un 70%

El Grupo Sorma tuvo mucho éxito en Fruit Logistica 2019. La empresa se especializa en la oferta de maquinaria automatizada para poscosecha de productos hortofrutícolas y envasado. En la feria, operadores de diferentes partes del mundo mostraron su interés. Entre las diversas soluciones expuestas,…

Stefan Ranstrand, de Tomra:

"Reducir el derroche de alimentos es nuestro objetivo principal"

"Uno de nuestros principales objetivos de futuro es reducir el desperdicio de alimentos con la ayuda de nuestros clientes y al mismo tiempo aumentar los ingresos", dijo Stefan Ranstrand, director ejecutivo de Tomra (Lovaina, Bélgica), durante una conferencia de prensa en Fruit Logistica el miércoles 6 de…

Una nueva tecnología combate las plagas con calor

Calor para combatir las plagas. Ese es el concepto de una nueva máquina diseñada para cultivos hortofrutícolas que permitirá a los productores reducir o incluso eliminar el uso de productos químicos en la lucha contra plagas e insectos. Agrotherm XR1 es uno de los varios diseños nuevos que Aeolo S.A.de…

Svetlana Plotean explica las ventajas de la congelación IQF

"La congelación lenta provoca una considerable pérdida de humedad de la pulpa del arándano"

Un sector que ha estado creciendo es el de los arándanos IQF, un resultado lógico, dado que la competencia en el mercado en fresco se está intensificando. En consecuencia, los productores están avanzando hacia el mercado de los productos congelados. Por lo tanto, según Svetlana Plotean, gerente de…

JBT FTNON: sistemas SBC 200 y 300

Nuevas soluciones para ensaladas de IV gama

JBT Corporation y su filial FTNON, especialista en equipos y soluciones para hortalizas, ensaladas y frutas de IV gama, ha aprovechado el foro de Fruit Logistica 2019 en Berlín, Alemania, para anunciar el lanzamiento comercial de un nuevo sistema innovador para ensaladas de IV gama. Las centrifugadoras…

Con la tecnología de la gama Unitec la fruta ya no tiene secretos

El Grupo UNITEC especializado en el diseño y realización de tecnologías altamente eficientes e innovadoras para procesar y clasificar la calidad de fruta y hortalizas frescas, capaz de crear resultados concretos para mejorar el negocio de las centrales hortofrutícolas, estuvo presente también esta…

Atlanta, Georgia

Nuevo medidor de amoniaco presentado en la International Production & Processing Expo

QA Supplies anunció recientemente el lanzamiento del AR8500 Precision Ammonia Gas Detector (detector de precisión de gas amoniaco) que detecta la presencia de gas amoniaco en el aire para ayudar a determinar la calidad ambiental de las granjas avícolas, las cámaras frigoríficas o las plantas químicas. La…

Una nueva colaboración ofrece soluciones de clasificación y envasado en el sector del arándano

GP Graders y A&B Packing conjugarán sus virtudes para ofrecer a los clientes del sector del arándano una solución completa de clasificación y envasado. Esta colaboración…

Una máquina para tratar el invernadero con facilidad en espacios reducidos

Las tareas aplicación de tratamientos en el invernadero pueden ser complicadas teniendo en cuenta sus estrechos pasillos y la limitada capacidad de maniobra que a menudo se dispone. Es por eso que lanzan al mercado una máquina compacta que permite que el conductor consiga con facilidad radios de giro muy…

Una empresa estadounidense presenta un nuevo generador de etileno

Catalytic Generators ha estado trabajando recientemente en rediseñar su generador de etileno Easy-Ripe® para la maduración de fruta, y acaba de anunciar que presentará el nuevo diseño en Fruit Logistica el próximo mes. Después de lanzar el generador de etileno Easy-Ripe® en 1973, la empresa busca…

Una empresa de tecnología lanza una nueva etiquetadora

JBT Corporation ha anunciado el lanzamiento del sistema de etiquetado FLEX-ID, del cual dice que es una solución innovadora y de alta velocidad para envasadores de frutas y hortalizas, y que aumenta la eficiencia al tiempo que mejora la trazabilidad. Según la empresa, la presión que tienen los…

Kronen presenta la AS 6, su nueva máquina para pelar y cortar manzanas

Capacidad total de hasta 900 manzanas procesadas por hora

Kronen presentará en Fruit Logistica 2019 su máquina de pelado de manzanas AS 6, recientemente desarrollada, para pelar, descorazonar, dividir o cortar en rodajas las manzanas. El nuevo sistema de pelado destaca por un fácil uso, pues las manzanas solo tienen que colocarse, la máquina se llena…

AutoPack lanza una combinación modular de colocadora de bolsas y embolsadora semiautomática

Manter lanza al mercado la nueva generación de colocadoras de bolsas y embolsadoras semiautomáticas: Bag Placer y SemiPack. La combinación de las dos máquinas se llama AutoPack. La nueva generación destaca por su capacidad, facilidad de uso y fiabilidad, y puede además procesar un embalaje de papel…

Una nueva frontera no destructiva

Un instrumento para medir la dureza de cerezas y arándanos

Siguen las novedades para TR Turoni, empresa especializada en instrumentos para frutas y hortalizas. A la próxima Fruit Logistica de Berlín llevará FruitFirm para arándanos y cerezas: la nueva frontera no destructiva para medir el grado de dureza de la pulpa. "Estaremos presentes en la feria en el…

Octinion presenta en Fruit Logistica el robot autónomo para recolectar fresas

Disminución de mano de obra y fresas con menos daños en los estantes

Después de cinco años de desarrollo, la empresa de I+D Octinion (Lovaina, Bélgica) presenta en Fruit Logistica su robot autónomo de recolección de fresas. El desarrollo es esencial para el sector, según los innovadores. Un robot que navega de forma autónoma a través de las fresas, detecta las fresas…

Food Automation y Elisam / Ellips instalan la primera clasificadora óptica de cebollas de Nueva Zelanda

Después de haber instalado clasificadoras ópticas de cebollas Elisam en Australia en la empresa LJM Produce en Australia Occidental, de 2 carriles, en 2016; y en Zerella / Parilla Premium Potatoes una de 4 carriles en 2017, Food Automation y Elisam han instalado y puesto en marcha también la primera…

Propuesta de la empresa Zetapack. ¡Mira el video!

Una nueva máquina para tapado para bandejas de cuatro frutas

Las bandejas con cuatro frutas son cada vez más comunes. El kaki, por ejemplo, a menudo viene empaquetado de esta manera y desde hace algún tiempo se están haciendo nuevas propuestas, con melocotones y nectarinas de alta calidad, tipo línea premium. "La limitación de estos envases radica en el hecho de…


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