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Canadá: CPMA 2011 trae sabor al mercado

 
La Asociación del Mercado de Productos Canadienses (CPMA) celebró su 86a convención y feria comercial anual en Montreal e inició con una recepción de bienvenida para Alain Routhier de Courchesne Larose que fue presidente de la CPMA.

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El jueves fue el primer día de exposición. Hubo más expositores que el año pasado. Aquí se presentan fotos de las innovaciones y tendencias. La industria está continuamente buscando nuevos, sostenibles, fáciles de manejar y por último, pero no menos productos de buen sabor.

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El viernes fue Desayuno de Premios. Para Dan Dempster este será su último año como Presidente de la CPMA. Ron Lemaire será el nuevo Presidente. De todos modos Dan Dempster tuvo un gran acto en la mañana y después amigos, o en sus palabras "familia ", compartieron algunas anécdotas. Durante este desayuno, empresas y particulares fueron premiados por su valor agregado en la industria.

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Mastronardi también celebró un fiesta de cóctel. Sirvieron cócteles mezclados con ingredientes de sus productos.

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