Exóticos

Crecimiento y oportunidad para el durián fresco en envases de 250 gramos

China: Oferta estable todo el año de durián congelado

La competencia del mercado para la fruta se intensifica en las semanas después del Festival de Primavera [5 de febrero de 2019]. Muchos comerciantes de fruta lo dan todo por atraer a los clientes en este periodo. ¿Cómo le va al durián, con una cuota de mercado relativamente pequeña, en este mercado…

Poca demanda en Europa para un jengibre chino caro

"El volumen total de producción de jengibre fresco en 2018 no fue muy distinto del de 2017, pero la oferta de jengibre de primera calidad es mucho menor. Principalmente, se debe a la inundación de muchas zonas productoras el verano pasado. La calidad de parte del jengibre se vio afectada", según Parson…

Helien Verhagen, de East4Fresh:

“Cultivos prometedores de hortalizas asiáticas en Portugal”

East4Fresh (Maasdijk, Países Bajos) ha comenzado a cultivar hortalizas a gran escala en Portugal. "Hemos probado muchos productos y cabe decir que prosperan en el suelo portugués", dice Helien Verhagen. El surtido portugués incluye hortalizas asiáticas como Shanghái y minicoles pak choi, choisam, kai…

Guatemala: Expectativas de crecimiento de un 20% para achacha y "finger lime"

La temporada de achacha y finger lime está a punto de comenzar en el próximo mes de marzo y las expectativas son muy buenas. De hecho, se espera un crecimiento de hasta un 20% con respecto a la temporada pasada. Además, se trata de un sector en el que los precios suelen ser estables, por lo que se…

Ecuador: Calculan que desde Palora se despacharán 1 millón de kilos de pitahaya

La primera temporada de cosecha de pitahaya arrancó en Palora, la zona del país de mayor producción de esta fruta. Los productores calculan exportar 1 millón de kilos,…

Alexander van der Linden, de Verhoeckx & Zn:

Países Bajos: "Las setas de ostra son muy escasas en este momento"

Según Alexander van der Linden, de Verhoeckx & Zn (con sede en Kerkdriel, Países Bajos), las ventas de champiñones van bien. "En realidad, las cosas van muy bien desde el verano. Justo después de las Navidades se han planeado promociones, por lo que casi no hay excedentes. Gracias a esto, tenemos…

"La temporada china de exportación de bayas de Goji está finalizando"

"La temporada de exportación de bayas de Goji en China va llegando poco a poco a su fin. Nuestras existencias son limitadas. el precio de exportación de las bayas de Goji es relativamente estable y prevemos quedarnos sin existencias pronto. La nueva temporada de cosecha empieza en agosto", según Linna…

Presentan una caja de frutas tropicales para el Año Nuevo chino

Anticipándose al Año Nuevo chino, Terra Exports, en Las Vegas, presentó la colorida caja Fruit Mix, con más de una docena de diferentes frutas tropicales producidas en Colombia. Aunque la empresa inicialmente pensó en ofrecer la caja Fruit Mix durante las fiestas del Año Nuevo chino, ahora ha decidido…

Francia

Setas silvestres: tras dos años complicados, en 2019 hay grandes expectativas

"Hemos tenido dos años bastante difíciles en lo que se refiere a las setas silvestres", cuenta William Trapon, de la empresa Trapon Champignons. "Así que esperamos mucho de 2019. No nos pueden faltar productos este otoño, que es cuando hacemos la mayor parte de nuestro volumen de negocios". Meses complicados  Como suele…

Heinz-Josef Hönig, de Marlene Hönig Großhandel:

Alemania: "Hierbas en maceta de Borhneim durante todo el año y a un precio constante"

Actualmente hay disponibles en el mercado cada vez más hierbas cortadas del Mediterráneo e Israel. Al mismo tiempo, las hierbas en maceta del cultivo regional están disponibles en muchos puntos de venta. En Bornheim, no lejos de Colonia, se distribuyen hierbas en maceta frescas de cultivos regionales a…

Thomas Herrmann, de Herrmann Kräuter:

Alemania: "Envasamos 25 variedades diferentes de hierbas y 8 tipos de berros los 365 días del año"

También el mercado de las hierbas cortadas está cambiando mucho: los antiguos clásicos siguen teniendo una posición de liderazgo en gastronomía y el comercio minorista, pero la cocina internacional también está haciendo cada vez más popular a un gran número de variedades. "El perejil suave, el cebollino…

Italia: Balance de la producción de setas en Europa

El Grupo Europeo de Productores de Hongos, que incluye a la Associazione Italiana Fungicoltori , reunió a representantes del Parlamento Europeo para hacer un balance de la situación del sector, a la luz de las producciones de 2018 y las perspectivas de 2019. Andrea Prando, secretario nacional de AIF, y…

Jean-Marc Boyer, director comercial de Boyer SAS

Francia: Philibon desarrolla sus pitahayas

En uno de sus diez vídeos TV PHILIBON de Youtube, la empresa Boyer presenta el cultivo de pitahaya (o fruta del dragón) en la isla de Reunión. Jean-Marc Boyer (Director comercial en la empresa) presenta esta fruta de cactus polinizada a mano y muy poco conocida en la Francia metropolitana: "Existen…

Arka Poorna

Desarrollan las segundas guayabas más grandes de la India

Después de 12 años de investigación, los científicos del Instituto Indio de Investigación Hortícola (IIDH) han desarrollado la segunda guayaba más grande del país. Se llama…

La nueva fruta exótica es muy demandada y extremadamente aromática

Pepino dulce: Una mezcla dulce y jugosa de pera y melón

¿Has probado el pepino dulce? Su pulpa dulce y jugosa recuerda a una mezcla de melón y pera y tiene un contenido de azúcar de cuatro a ocho por ciento. Otros componentes que…

"Los chefs de todo el mundo siguen demandando hierbas israelíes"

Incluso en los duros días de invierno, las hierbas aromáticas israelíes de IV gama se encuentran si dificultad y pueden satisfacer la demanda sin problemas. Pueden ser un buen…

Karlheinz Meier, de Meier Pilze GmbH:

Alemania: Muy poca oferta de setas frente a la demanda de diciembre

Tradicionalmente, enero es un mes duro para el comercio de setas en Alemania. Muchos restauradores cierran y se van de vacaciones, y también la gran demanda de setas exóticas termina después del cambio de año, confirma Karlheinz Meier, propietario de la empresa del mismo nombre. Gracias a las ventas de…

Ayelet Lantzer, de Adafresh:

"Nuestra fortaleza es ofrecer a nuestros clientes una línea completa de hierbas de calidad todo el año"

Adafresh continúa centrándose y desarrollándose en el mercado de hierbas aromáticas frescas. Mientras crecía en Israel, Adafresh iba creando simultáneamente una infraestructura completa para la oferta de hierbas frescas en Kenia. "Si Israel tiene una oferta limitada en cierta variedad, podemos elaborar…

El sector francés de la trufa negra, amenazado por España

Este hongo, símbolo de la gastronomía francesa, tiene cada vez más competencia de los productos procedentes de España. En el mercado de trufas negras de Lalbenque (Lot), la Tuber melanosporum ,…

La demanda supera la oferta

China: "La temporada de pitahaya roja ecológica acaba de forma satisfactoria"

"Nuestra pitahaya entra al mercado en julio, siempre y cuando las condiciones meteorológicas sean regulares. La oferta continúa hasta diciembre. Echando un vistazo a la temporada de producción de 2018, podemos afirmar que el volumen ha aumentado con respecto a la temporada anterior y que el precio medio…

Revitalización del sector jamaicano del jengibre

Jamaica: Desarrollo de relaciones fuertes con grandes y pequeños productores para crear un "hub del jengibre"

En la década de 1960 y 1970, Jamaica era uno de los tres principales productores de jengibre del mundo, pero en la década de 1990 la producción de la isla se enfrentó a retos considerables con la aparición de la pudrición del rizoma del jengibre. Desde principios de los 2.000, se han puesto en marcha…

China: "Los precios de venta son estables en el mercado de las setas"

China fue el primer productor de hongos comestibles y todavía conserva una de los sectores más florecientes del mundo. Los hongos comestibles más habituales en una cocina media son: shiitake, Volvariella volvacea , champiñón y oreja de Judas. Las características de estos productos agrícolas no son las…

La producción australiana de maracuyá se recupera tras un invierno seco

Passionfruit Australia dice que la producción estival ha regresado a la normalidad gracias a la caída de algunas lluvias y a una mejora de las condiciones meteorológicas, tras un invierno muy seco que ha perjudicado a la producción invernal este año. Su presidenta, Tina McPherson, afirma que la producción ha variado…

Laura Peffer, de Laseta Mushrooms:

"Local-for-local es un mercado creciente en el sector de las setas"

Ya desde hace algún tiempo, la demanda de productos especiales en el mercado de las setas ha ido en aumento. "Esta tendencia es cada vez más importante", dice Laura Peffer, directora de ventas y marketing de Laseta Mushrooms, de Ammerzoden (Países Bajos). "Además, el principio local-for-local se está…

China exporta azufaifos de Zhangzhou a Sudamérica por primera vez

208 cajas de azufaifos de invierno de Zhangzhou se han vendido a Chile tras superar la inspección de cuarentena en Shijiazhuang, provincia de Hebei. Esta es la primera vez que…

Alemania: "La fruta de la pasión y los lichis de Reunión se vendieron bien en Navidad"

Las frutas exóticas siempre se venden bien en la estación fría. Sin embargo, incluso en este segmento concreto, existen enormes diferencias en la calidad, especialmente entre mercancías que se envían en avión y barco. Durante muchos años, la marca francesa Philibon ha servido fruta de alta calidad que…

Universidad de Illinois

EE. UU.: El Instituto Nacional del Cáncer asigna 1,7 M$ a la investigación del mangostán

Tradicionalmente, los curanderos del Sudeste Asiático han utilizado mangostán para tratar infecciones de la piel, heridas, la disentería e infecciones del tracto urinario. Una…

Escasez de oferta de jengibre chino

Hay poco jengibre chino y se espera que los volúmenes sigan siendo reducidos. "La situación va a seguir siendo así durante un tiempo. China tiene una nueva cosecha, pero en el cambio de cultivos, los contenedores se han retrasado. Por lo tanto, ahora hay mucha escasez de ajo y jengibre", dice Juan Pablo Lozano, de…

Perú: Incautan más de 800 kg de pitahaya de Ecuador

La Superintendencia Nacional de Aduanas incautó 8 121 kilos de fruta pitahaya repartida en 378 cajas y camufladas entre mangos. El producto provenía de Ecuador con dirección a…

"Es una fruta muy demandada por la población asiática en Europa"

España: Cultivo de longán en Málaga

El longán ('Dimocarpus longan') es un árbol que pertenece a la familia de las sapindáceas, que incluye otras especies con frutos comestibles como el pulasán o el rambután. Su…

Las zonas de producción de Anqiu y alrededores fueron las más afectadas

El exceso de lluvias entorpeció la producción de jengibre fresco en China

"El exceso de lluvias en 2018 afectó a las zonas de producción de jengibre fresco en China. Las zonas de producción de Anqiu y alrededores fueron las más afectadas. Sin embargo, el volumen de producción general fue relativamente estable debido a que la superficie dedicada a la producción de jengibre…

A punto de comenzar las importaciones de kiwiberry en Estados Unidos

Las importaciones de kiwi baby , o kiwiberry , desde el hemisferio sur a los Estados Unidos están a punto de comenzar. Coosemans LA Shipping transporta la fruta de Nueva Zelanda y posiblemente también de Chile. Estarán disponibles a partir de mediados de febrero durante aproximadamente seis a ocho…

El mayorista Uwe Buschhaus percibe buenas tasas de crecimiento

Alemania: "Aún es posible mantener los márgenes con las setas silvestres"

Para el mercado de las setas, el balance final para el año 2018 fue en general positivo. Por las grandes ventas de Boletus edulis procedentes de Europa del Este, la situación para otros segmentos de producto se mantuvo estable o al alza. Especialmente las tasas de crecimiento de setas silvestres y setas…

Eldad Engelberg, de Arava Export Growers:

"La flexibilidad es nuestra mayor ventaja"

Arava Export Growers, una de las únicas empresas exportadoras israelíes que dispone de existencias de hierbas aromáticas en los Países Bajos, puede satisfacer con rapidez las demandas de sus clientes. "Nuestra flexibilidad y velocidad de reacción son nuestras principales ventajas", afirma Eldad Engelberg, de Arava…

Gerry Li, de Rida Trade:

"Buena demanda de jengibre chino nuevo en un mercado vacío"

La semana pasada llegó la nueva cosecha de jengibre a Rida Trade, Poeldijk (Países Bajos). Según Gerry Li, director de ventas, las expectativas para la temporada son muy positivas. "Debido a las malas condiciones meteorológicas, se espera que China envíe entre un 20 y el 30% menos de jengibre a…

La contribución de Creta a las palmeras datileras del norte de África

Según una nueva investigación, las palmeras datileras del norte de África son un híbrido de las palmeras datileras cultivadas de Oriente Próximo y una especie silvestre que…

Suecia: Cierra una plantación subterránea de setas por motivos de seguridad

Las últimas setas shiitake de la plantación de hongos de Kiruna, Suecia, han sido cosechadas. El vivero debe cerrarse porque la compañía minera LKAB ya no puede garantizar la seguridad de las minas en las que se cultivan los hongos shiitakes. El exminero Sven-Ivan Mella decidió ubicar el vivero en una…

China: El alto precio del jengibre estimula la producción

"El precio del jengibre es muy alto este año, principalmente debido a las fuertes lluvias caídas en las principales zonas productoras en 2018, lo cual se tradujo en un descenso de la producción total de jengibre en China. Además, el exceso de lluvia también afecta a la calidad, por lo que el precio del…

Ecuador: Agrocalidad certificó el primer envío de tomate de árbol a Estados Unidos

La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario –AGROCALIDAD- certificó la primera exportación de 600 kilogramos de fruta fresca de tomate de árbol desde Ecuador hacia…

España: La Palma apuesta por el cultivo de tunera

La Consejería de Agricultura del Cabildo de La Palma sigue apostando por potenciar el enfoque agrícola de la tunera y en el presente año mantiene una línea de subvención de 30…

El rambután no ha logrado masificarse en Perú

Llegó silenciosamente en el año 2000 y desde entonces, a pesar de diversos intentos, el rambután no ha logrado masificarse en nuestro país a pesar de sus muchas cualidades que…

Más de 560 variedades de frutas foráneas y exóticas

India: Un científico de Kerala se convierte en un agricultor de éxito

Cuando el doctor Hari Muraleedharan dejó su trabajo como científico sénior en el Centro de Investigación Murugappa Chettiar de Chennai y regresó a su lugar de origen para cuidar de su madre enferma, se embarcó en un nuevo proyecto. Creó un huerto en el pueblo de Kottarakara, en Kerala, donde ahora crecen las más…

Kumquat y limequat: pequeños exóticos

El kumquat y el limequat, unos cítricos de pequeño tamaño, se clasifican invariablemente como exóticos. En parte, se debe a la disponibilidad de las frutas, cuyos volúmenes de producción son limitados, pero Patrick Stoffels, de Gaia Herbs, ofrece estos exóticos en su surtido. Nos habla sobre estos…

Thomas Herzog, de Herzog GmbH, Viena:

"Gran entusiasmo ante las hierbas aromáticas de Israel"

Las hierbas aromáticas en envases pequeños aparecen cada vez con más frecuencia en el comercio mayorista y minorista. También en el mercado austríaco, el segmento se está desarrollando gradualmente para dejar de ser marginal y convertirse en un interesante nicho de mercado para empresas innovadoras.…

"La piña de Hainan es más dulce y las fibras son más tiernas"

China: Clara superioridad de las piñas de Hainan en el mercado

"Nuestra nueva temporada de piña comienza a mediados de febrero de 2019 y estimamos que durará más de dos meses. El volumen de producción es bastante estable este año y se sitúa más o menos al mismo nivel que el año pasado", dice Zhou Zhiqiang, CEO de Hainan Tiandiyuan Agricultural Development Co., Ltd. Puesto…

Prime Tropics, Guatemala

"Esperamos un 20% más de rambután para la próxima temporada"

“Nos estamos preparando para la temporada del año que viene, que irá de abril a septiembre. Nuestra intención es prolongar la temporada y tener disponibilidad de volúmenes hasta noviembre. Contamos con más de 140.000 árboles de rambután plantados a diferentes altitudes y nuestra producción y exportación…

China: Suben las ventas de batata

"Nuestras batatas proceden de Yunnan Honghe Hani y de la Prefectura Autónoma de Yi. Las temporadas de cosecha y venta son de agosto a diciembre y de octubre a febrero. La producción avanza a ritmo constante este año. En general, la situación de ventas sigue siendo satisfactoria", cuenta Hao Bo, de Honghe…

Yannick Aerts, Fruit At Work

“El kiwi rojo es un éxito a pesar de su escaso volumen”

La empresa de frutas a domicilio Fruit At Work de Zonhoven (Bélgica) ofrece esta semana kiwis rojos en su surtido. Los kiwis rojos son de Zespri y vienen de Italia. “La disponibilidad de los kiwis rojos era muy escasa; sólo había un palet para nosotros”, comenta Yannick Aerts de Fruit At Work. El año…

Masseria Fruttirossi

Especialización en granada bajo la marca Lome Super Fruit

"En Italia, la temporada actual de granada se ha caracterizado por unas condiciones meteorológicas y climáticas que no han permitido alcanzar los niveles cualitativos y cuantitativos a los que estamos acostumbrados. La ubicación en Puglia, una tierra conocida por sus condiciones pedoclimáticas…

El litchi por barco: llegada inminente a Europa

Baltic Klipper, primer navío convencional que transporta 7.800 palés de litchi de Madagascar, llegará a Zeebrugge, en Bélgica, este fin de semana. Llegará con un ligero…

China: "Las ventas de higo son estables"

"La producción de higo de este año en Sichuan comenzó en julio y concluyó en noviembre. Haciendo un repaso del año, vemos que las condiciones de venta se han mantenido estables. El precio medio al detalle se encuentra al mismo nivel que el año pasado", según Tang Yong, de Children's Figs. "El volumen total de producción es algo inferior en comparación por las condiciones…

Soloberry consigue abrir las puertas del mercado europeo al haskap

Desde 2015, Soloberry Limited ha puesto un gran empeño en la introducción de las berries de haskap ( Lonicera caerulea L) en el mercado europeo. En julio de este año se supo que, debido a cambios en la legislación, Soloberry por fin podía proceder al registro de las berries de haskap como alimento…

México: Buscan nuevas técnicas de producción de higo en BCS

El Ingeniero Agrónomo de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS), Carlos Pérez Soto realizó un experimento para buscar nuevas técnicas de producción de higo en…

"Extraemos manualmente los arilos de granada los 365 días del año"

Las granadas son relativamente populares en la India, pero tal vez lo sean más todavía sus arilos. Dado que son perecederos por naturaleza, les influye mucho el clima y el tipo de envase. Por suerte para la empresa exportadora Santosh Exports, también se encarga del envase de sus arilos de granada. Abhijeet Sethiya es…

China: La demanda de batata ecológica supera la oferta

"La temporada de producción de batata comenzó oficialmente en el condado de Kangping, Liaoning, a principios de septiembre, como en los años anteriores, y continuó hasta octubre. El volumen de batatas ecológicas certificadas en China es limitado. Nuestro volumen de ventas de batatas ecológicas es…

Lanzamiento de la marca Zings Finger Lime en Australia

La producción y comercialización de limas dedo producidas en Australia aumenta constantemente, a medida que el sector alimenticio australiano intenta satisfacer la gran demanda de este cultivo cítrico tan solicitado. Las limas dedo (Microcitrus australasica) son originarias de las selvas tropicales de la frontera del…

Honduras enviará rambután a Bolivia y España

Honduras proyecta exportar rambután o lichas a nuevos mercados como Bolivia y España, según anunciaron las autoridades del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario…

China: "El precio de exportación del jengibre ecológico es casi el mismo que el año pasado"

"El actual precio de exportación del jengibre ecológico al mercado europeo ronda los 1.500 dólares, prácticamente el mismo que el año pasado", dice Jason, gerente de ventas de Tailai Foods Co., Ltd., en entrevista con FreshPlaza. "La razón de que el precio de exportación sea tan estable es principalmente que la superficie de plantación de jengibre ecológico…

Honduras: Firman un memorándum para mejorar la cadena del rambután

A fin de darle un impulso y contribuir a la mejora de la competitividad de la cadena de Rambután fruta exótica que se produce en el territorio nacional, este día se firmó un Memorándum de entendimiento entre Rainforest Alliance, Inc., Proyecto CAHOVA de SOCODEVI y la Secretaría de Agricultura y Ganadería…

Hans van der Meulen, de Rida Trade:

"El mercado del jengibre mejora tras un año difícil"

Tradicionalmente, la demanda de jengibre se incrementa de nuevo a finales de año. "Pero no ha sido un año fácil", dice Hans van der Meulen, de la empresa holandesa Rida Trade. "Ha habido muchas existencias en el mercado y los precios han disminuido. La demanda no ha empezado a subir hasta las dos últimas…

Chalecos amarillos: "Los productos de la Reunión embarcan en los aviones, pero la situación no es fácil"

Boyer produce y exporta frutas y hortalizas de la marca Philibon. Gran parte de su fruta exótica proviene de la isla de la Reunión, donde el movimiento de los chalecos amarillos continúa en aumento. Jean-Marc Boyer, director de ventas de Boyer, dice que la situación no es fácil. "Por suerte, los…

Muy buen comienzo de la temporada de kumquat de California

Este año, el clima más frío ha provocado un inicio más temprano de la temporada de kumquat en California. Los productores comenzaron a cosechar una semana antes de lo habitual a medida que las temperaturas frías aceleraban la coloración de la fruta. En general, sin embargo, las condiciones climáticas han…

Azerbaiyán quiere incrementar la producción de granada

Según el presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Granadas, Farhad Garashov, está previsto que Azerbaiyán incremente la producción y la exportación de…

España: 100 cajas de granada mollar para los valencianos que viven en el extranjero

Este lunes han salido hacia su destino europeo un centenar de cajas de granada mollar de Elche que la Denominación de Origen Protegida enviará de forma gratuita a las personas de la Comunitat Valenciana que viven en Europa dentro de la campaña "El Nadal és valencià" de la Generalitat Valenciana. El presidente de la Denominación de Origen…

China: "Abre la temporada de pomarrosa de Hainan con oferta limitada"

"La pomarrosa Black Diamond de Hainan ya están disponibles. Ahora estamos recolectando dos veces por semana y la oferta es limitada. Se prevé que de diciembre en adelante podamos seguir sirviendo a diario, y la producción empezará a aumentar hasta alcanzar su máximo en abril-junio", indica a FreshPlaza…


© FreshPlaza.es 2019

¡Suscríbase a nuestra newsletter y manténgase al día con las últimas noticias!

Suscribirse Ya soy suscriptor