Frutos secos

Comienza la temporada navideña en Karlsruher

"Los dátiles mexicanos son un producto en crecimiento"

Para los que dependen del negocio de frutos secos y frutas deshidratadas, las ventas son altas durante la temporada navideña. Los higos, los albaricoques y los dátiles deshidratados, así como las nueces y los pistachos son muy demandados, especialmente en diciembre. El pico de la temporada también está…

Harry Deen, Denimpex:

"Las castañas no son fáciles de importar"

Como sabor en un plato otoñal de carne o asadas como aperitivo en un mercado navideño, las castañas se relacionan con el otoño y el invierno. Antes de llegar a las tiendas,…

Italia: El frío favorece la venta de castañas

La venta de castañas no ha empezado como se esperaba, aunque últimamente ha dado algunas señales de recuperación. Un operador mayorista explica a FreshPlaza que "las altas temperaturas de octubre no han favorecido el consumo. Las castañas son un producto típico del otoño, se relacionan con los meses…

Informe de ganancias del USDA

La producción total de fruta rumana cayó un 15 por ciento en 2017

En 2017, la producción total de fruta rumana disminuyó un 15 por ciento, de 1.241 millones de toneladas en 2016 a 1.059 toneladas, debido a las condiciones climáticas adversas que experimentó el país en primavera. La superficie de producción ha seguido disminuyendo, llegando aproximadamente a 137.500…

La nueva variedad de uva con sabor a mango es popular en Corea del Sur

Una nueva variedad de uva llamada 'shine muscat' es cada vez más popular en Corea del Sur. Se distingue por su sabor único, con toques a mango. Las berries de color verde amarillento tienen un sabor almizclado, pero sin ser ácidas. Según el Instituto de Economía Rural de Corea, la shine muscat se cosechó por primera vez en Corea…

"La producción china de castaña ha bajado, pero es de mejor calidad"

"La temporada china de exportación de castaña comenzó el 12 de septiembre y continuará hasta alrededor de mayo. El volumen de producción ha bajado este año en torno a un 20-30% como resultado de unas condiciones meteorológicas extremas. En cambio, la calidad del producto ha mejorado", según Wang…

Sophie Ye, de KX Food:

“El precio de las castañas es un 20% más alto que el año pasado”

"Actualmente se está cosechando jengibre en China. Sin embargo, la cosecha se ha visto afectada por las fuertes lluvias. El volumen es más pequeño y la calidad también ha sufrido porque el jengibre estuvo mojado durante demasiado tiempo”, dice Sophie Ye, de la empresa de importación KX Food. “Este año,…

Chile comienza a usar abejas para una mayor floración de los almendros

La reciente utilización de atrayente de abejas en los almendros en este mes de octubre ha resultado ser una acertada novedad para los 10 huertos en los que se han realizado las pruebas. Esta innovadora tecnología, muy usada en California y de efecto ampliamente reconocido en Estados Unidos, no se estaba…

Ucrania: La exportación de nueces alcanza 100,8 millones de dólares

Durante los primeros siete meses de 2018, las exportaciones de nueces de Ucrania ascendieron a 67,1 millones de dólares, un 83% más que en el mismo periodo del año anterior, según lo anunciado por la viceministra de Políticas Agrarias y Alimentación de Ucrania. El año pasado, el país exportó 100,8 millones de dólares…

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