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Top 5 - Ayer
- Inventan un proceso para lavar frutas y hortalizas sin agua
- La primera fruta de hueso española llega a Staay Food Group
- "El embalaje de cartón genera un aumento de ventas de frutas y hortalizas"
- España: La cosecha de cítricos valencianos supera los 4 millones de toneladas
- Bélgica: “El fuerte mercado del aguacate espera mayores volúmenes"
Top 5 - La semana pasada
Frutos secos
"La enorme demanda de material vegetal fomenta el comercio pirata"
España: La fiebre del pistacho aumenta
El pistacho sigue ofreciendo un enorme potencial para los productores en un mercado en continuo auge. Los viveros españoles no paran de crecer para intentar satisfacer esta demanda en aumento. A pesar de ello, la oferta sigue siendo inferior a la demanda. “La problemática principal es la aparición de…
Rumanía: La producción de nueces crece a ritmo constante
En los últimos años, la producción rumana de nuez ha crecido a ritmo constante, respaldada por una creciente demanda nacional, un aumento de los beneficios y subvenciones de la Unión Europea. En 2017, Rumanía fue el mayor productor de nuez de la UE y se hizo un hueco entre los diez principales…
Comer un puñado de frutos secos al día ayuda a la memoria
Un estudio reciente publicado en el Journal of Nutrition, Health & Aging demuestra que el consumo cotidiano de un puñado de frutos secos al día refuerza la salud cognitiva…
Oualid Ben Haj Ammar, de Germania Nuts GmbH:
Alemania: “Oportunidades para los frutos secos ecológicos”
Los frutos secos y la fruta deshidrata son más bien una curiosidad dentro del mercado mayorista tradicional. Paralelamente a la expansión de la oferta en el mercado y al rápido crecimiento de la industria ecológica, también están surgiendo nuevas oportunidades en este segmento de productos…
La castañicultura italiana en los mercados internacionales
La producción mundial de castañas se concentra en dos grandes zonas: Asia y Europa. Según los datos de la FAO de 2017, China es el principal productor mundial, con una cuota del 82% (alrededor de 1,9 millones de toneladas); Europa (desde Turquía a Portugal) produce alrededor de 200.000 toneladas. Las…
El hallazgo podría conducir a nuevas variedades
Unos investigadores estadounidenses descifran el genoma de la nuez
En la actualidad, California produce el 99 por ciento de las nueces que se cultivan en los Estados Unidos. Una nueva investigación podría dar un fuerte impulso a este sector…
Alco Kappé, de Allnuts
Bélgica: "A pesar de las guerras comerciales y los problemas meteorológicos, el ambiente en el mercado de los frutos secos es positivo"
“La situación en el mercado de los frutos secos es positiva, solo que varían ampliamente los precios de mercado para los diferentes productos. Además, notamos las fluctuaciones en el mercado mundial y los problemas meteorológicos. La guerra comercial entre Trump y China tiene sin duda un impacto en la…
Los bajos precios de las nueces de California hacen menguar la oferta
Los bajos precios han provocado recientemente un aumento de los envíos de nueces de California. "La oferta de nueces se está reduciendo, sobre todo las de calidad premium, ya…
Italia debe buscar la autosuficiencia en castañas
Italia importa alrededor de 100 millones de euros al año en castañas, pero teniendo en cuenta el tipo de suelo y la predisposición a este tipo de producto, es posible aumentar la producción local. De esa manera, también aumentarían los ingresos de los productores y se salvaguardarían las zonas con…
Los principales productores de nueces del mundo
Existen dos principales especies de nueces: la nuez europea y la nuez negra. La primera se conoce también como nuez persa, puesto que se originó en Persia. El origen de la segunda se remonta a Norteamérica. El híbrido europeo se cultiva a escala comercial y a lo largo del tiempo se han desarrollado…
Fuerte impulso para los productores australianos
Las nueces australianas ya pueden acceder al mercado indio
Las exportaciones de nueces australianas alcanzaron un valor de 22,68 millones de dólares en 2017-18. Ahora, los agricultores australianos podrán vender en el enorme mercado indio tras la firma de un acuerdo de acceso al mercado. David Littleproud, ministro de Agricultura, afirma que está encantado de…
Turquía exportó castañas a 32 países el año pasado
Turquía exportó castañas a 32 países el año pasado y obtuvo 43,3 millones de dólares. Según la Asociación de Exportadores del Egeo, en 2017 Turquía exportó 900.866 toneladas…
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