Frutos secos

Los principales productores de nueces del mundo

Existen dos principales especies de nueces: la nuez europea y la nuez negra. La primera se conoce también como nuez persa, puesto que se originó en Persia. El origen de la segunda se remonta a Norteamérica. El híbrido europeo se cultiva a escala comercial y a lo largo del tiempo se han desarrollado…

Fuerte impulso para los productores australianos

Las nueces australianas ya pueden acceder al mercado indio

Las exportaciones de nueces australianas alcanzaron un valor de 22,68 millones de dólares en 2017-18. Ahora, los agricultores australianos podrán vender en el enorme mercado indio tras la firma de un acuerdo de acceso al mercado. David Littleproud, ministro de Agricultura, afirma que está encantado de…

Turquía exportó castañas a 32 países el año pasado

Turquía exportó castañas a 32 países el año pasado y obtuvo 43,3 millones de dólares. Según la Asociación de Exportadores del Egeo, en 2017 Turquía exportó 900.866 toneladas de castañas…

"Las exportaciones de castañas chinas a Europa han aumentado"

"China es uno de los mayores productores de castañas del mundo. Todos los años, la producción total es enorme y la calidad general es buena. Según nuestras observaciones, en los últimos años, el volumen de exportación de castañas chinas ha aumentado, especialmente al mercado europeo", dice Reynold, de…

Visita al Mercado de Interés Nacional (MIN) de Lomme

Empresa especializada en frutos secos y delicatessen para profesionales

Situada en el MIN de Lomme desde 1996, la empresa Manola, fundada por Diana Alldis, se especializa en frutos secos y delicatessen para profesionales. Reconocida como la primera en del mundo del fruto seco por etiquetas de calidad tales como Fel’Partenariat y Fel’Excellence, Manola ofrece una amplia gama…

El respaldo científico de las ciruelas deshidratadas para ser consideradas "superalimento"

Muchas veces escuchamos críticas a los “superalimentos”, diciendo que es un concepto creado por el marketing y que carece de respaldo científico. Pero es importante establecer diferencias. En los últimos años se ha acumulado evidencia científica suficiente para considerar a las ciruelas deshidratadas como el mejor…

La excelente cosecha de castañas sólo se ha visto obstaculizada por los caros fletes aéreos

La cosecha de castañas de Italia todavía está en pleno apogeo. A pesar de retrasarse ligeramente el inicio, las condiciones de producción han sido muy buenas, ofreciendo a los proveedores una buena cosecha para los mercados de todo el mundo. Los productores dicen que la temporada comenzó una semana más…


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