Frutos secos

Grupo Projar apuesta por soluciones innovadoras

La superficie de cultivo de pistacho en España aumenta casi un 30% en el último año

La superficie de cultivo de pistacho en España ha aumentado casi un 30% en el último año, elevando a más de 7.000 toneladas la producción total de este fruto. Según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos, publicada por el Ministerio de Agricultura, en 2017, en España se cultivaron…

Previsión de cosecha por encima de las 60.000 toneladas

España: La producción de almendra será un 1% superior a la pasada

La Mesa Nacional de Frutos Secos ha realizado la primera estimación de producción de almendra para la campaña 2019, dando como resultado una previsión de 62.468 toneladas de…

Tomra Food apoya a los procesadores de nueces en Exponut 2019

Chile es uno de los países que más ha crecido a nivel mundial en el mercado de las nueces y se espera que la producción se duplique para el 2025. La discusión de cómo hacer para vender crecientes volúmenes de producción manteniendo su segundo lugar en el ranking mundial de exportadores pasa por un…

La Generalitat de Valencia pretende arrancar 32.000 árboles para erradicar la "Xylella"

España: Los agricultores vallan sus campos para que no arranquen sus árboles

El plan de erradicación que lleva a cabo la Generalitat contra la Xylella implica la eliminación de 320.000 almendros, que han de ser arrancados y triturados para evitar con esta plaga. No obstante, los agricultores afectados por la medida han comenzado a actuar para evitar que arranquen sus árboles…

Cosecha récord para los productores de almendra de California en 2019

A pesar del aumento significativo estimado de la producción, algunos productores de California confían en que no tendrán ningún problema para mover su próxima cosecha de almendras. El "Pronóstico de almendras de California" del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de…

Italia: Nueces de Chile listas para su comercialización

Las nueces chilenas que llegaron hace unos días a Manuzzi Frutta Secca (Cesena, Italia) son de buena calidad. "Los productos chilenos que acaban de llegar son de alta calidad, con un núcleo ligero y excelente desde el punto de vista organoléptico. Hemos estado trabajando durante varios años con un…

Andreas Langbehn, empresario berlinés:

"Oportunidades para los dátiles y pistachos iraníes en Alemania"

Los dátiles generalmente se obtienen de Túnez, Argelia e Israel, y se venden principalmente en las épocas de Navidad y Ramadán. Otros países de origen, como Irán, desempeñan un papel menor, aunque allí se producen variedades muy diferentes y exclusivas. Andreas Langbehn, de Berlín, se ha propuesto el…

Agrimola también ofrece castañas liofilizadas para hacer barritas energéticas

Italia: Las castañas peladas y cocidas al vapor son un nuevo "snack"

Agrimola, situada en Casalfiumanese (Bolonia), es una empresa que procesa alrededor de 15.000 toneladas de castañas frescas y es una de las principales empresas italianas del sector. Recientemente ha presentado un nuevo producto: castañas peladas y cocinadas al vapor, envasadas en bolsas que garantizan…

Besana International firma un acuerdo para producir avellanas, almendras y pistachos en Uzbekistán

El proyecto Besana International cada vez incorpora más socios para la producción de frutos secos. El 7 de mayo, en la sede de Unioncamere en Roma, se firmó un acuerdo para la producción de avellanas, almendras y pistachos en Uzbekistán. El memorando de entendimiento fue suscrito por el embajador de la…

Maejor Nuts

Países Bajos: Un nuevo actor en el mercado de los frutos secos y las frutas deshidratadas

Desde el 1 de abril, en los Países Bajos hay una nueva empresa de frutos secos y frutas deshidratadas: Maejor Nuts. La empresa nace de la suma de las fuerzas de los comerciantes Joost Boone y Hilbert van Hasselt. “Esperamos cumplir todos los deseos de los consumidores de frutos secos, frutas…

"La enorme demanda de material vegetal fomenta el comercio pirata"

España: La fiebre del pistacho aumenta

El pistacho sigue ofreciendo un enorme potencial para los productores en un mercado en continuo auge. Los viveros españoles no paran de crecer para intentar satisfacer esta demanda en aumento. A pesar de ello, la oferta sigue siendo inferior a la demanda. “La problemática principal es la aparición de…

Rumanía: La producción de nueces crece a ritmo constante

En los últimos años, la producción rumana de nuez ha crecido a ritmo constante, respaldada por una creciente demanda nacional, un aumento de los beneficios y subvenciones de la Unión Europea. En 2017, Rumanía fue el mayor productor de nuez de la UE y se hizo un hueco entre los diez principales…

Comer un puñado de frutos secos al día ayuda a la memoria

Un estudio reciente publicado en el Journal of Nutrition, Health & Aging demuestra que el consumo cotidiano de un puñado de frutos secos al día refuerza la salud cognitiva…

Oualid Ben Haj Ammar, de Germania Nuts GmbH:

Alemania: “Oportunidades para los frutos secos ecológicos”

Los frutos secos y la fruta deshidrata son más bien una curiosidad dentro del mercado mayorista tradicional. Paralelamente a la expansión de la oferta en el mercado y al rápido crecimiento de la industria ecológica, también están surgiendo nuevas oportunidades en este segmento de productos…


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