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Top 5 - Ayer

Top 5 - La semana pasada

Top 5 - El mes pasado

Ecológico

Ökohof Gemüsehandel GmbH

"En verano vendemos muchas mezclas ecológicas para 'smoothies' en Alemania"

Los productos ecológicos se están volviendo cada vez más populares en Alemania y con ellos también los alimentos congelados de calidad ecológica para bebés y niños, en realidad un nicho dentro del nicho. Ökohof Gemüsehandel GmbH se ha especializado precisamente en este segmento. Mediante contratos preestablecidos,…

Coprohníjar Bio

Almería cuenta con nuevas instalaciones dedicadas exclusivamente a la producción ecológica

A pesar de que el sector productor almeriense no está viviendo su mejor campaña, marcada por la crisis de rentabilidad, sigue luchando y trabajando por producir y…

Las primeras peras ecológicas de Argentina están a punto de llegar a EE. UU.

Esta semana, llegarán las primeras peras ecológicas de Argentina a los Estados Unidos. "Tenemos un par de contenedores de Bartlett en el agua. La mitad de este volumen llegará a Filadelfia y la otra mitad, a Long Beach, California", dice Paul McCaffrey, de Viva Tierra Organic. "Desde ahora, empezará a…

Gerhard Eberhöfer, de Bio Vinschgau (Italia):

"Queremos ser líderes del mercado en Europa con nuestras manzanas ecológicas”

La cosecha de manzanas 2019 fue excelente en la región italiana de Tirol del Sur y, por lo tanto, ofrece el comienzo perfecto para una nueva planta envasadora de la empresa VIP para productos Bio Vinschgau. El estado de ánimo en el stand de la empresa en la feria Biofach fue igualmente positivo, la semana…

Benjamin Vincent, de Blue Whale:

Francia: "Nuestras barquetas de cartón para 4 frutas ecológicas estarán en las tiendas en marzo"

Con ocasión de la Fruit Logistica de 2020, Blue Whale presentó su barqueta para 4 frutas Élément Terre Bio, hecha en un 99,6% de cartón. "Comenzamos a desarrollar el proyecto un poco antes del inicio de la temporada en septiembre. Tras algunos meses de reflexión en cuanto a diseño y al desarrollo de la…

Chris Bell, de InterNatural Marketing:

Una empresa ecológica de EE. UU. lleva sus 150 años de experiencia al Reino Unido

Chris Bell lleva en el sector ecológico alrededor de 38 años en los Estados Unidos. Comenzó en InterNatural Marketing, inicialmente en la exportación de productos ecológicos a Europa. "Por aquel entonces, los productos ecológicos no eran tan importantes en los Estados Unidos como en Europa, así que me involucré…

Ben Johnson, presidente de Bridges Produce:

"La nueva zona nos permite ofrecer calabaza ecológica durante todo el año"

La temporada mexicana de hortalizas de invierno ha comenzado y, aunque las inclemencias del clima han causado algunos desafíos hasta el momento, Rico Farms, socio de Bridges Organic Produce en México, comenzó a enviar su cosecha de calabaza ecológica a finales de enero desde su nueva zona en Guaymas, y…

"La coliflor ecológica está en un buen momento"

La oferta de coliflor ecológica de la zona desértica de California es buena. “El tiempo en el desierto es muy agradable, no hace demasiado calor ni demasiado frío. Por lo tanto, la oferta debería ser constante durante un tiempo”, dice Stefan Misse, de Discovery Organics, en Vancouver, Canadá. "Es un buen…

Coop Sole

Cada vez hay más espacio para la producción ecológica y para las "berries" en Italia

"El año pasado, la cuota de producción ecológica en la facturación de nuestra empresa fue del 15%, pero en el futuro nuestro objetivo es duplicarla. Actualmente son alrededor de 2.500 toneladas y nuestros principales productos ecológicos son las fresas de la marca SìBon, el surtido de hortalizas de invierno, los…

España

Alerta entre los agricultores ecológicos de Murcia por la finalización de las ayudas

Los 3.158 agricultores ecológicos certificados de la Región de Murcia andan "muy preocupados y con una gran incertidumbre" estos primeros meses de 2020 tras haber concluido el…

Evento Koppert en Fruit Logistica

Nuestra relación con la naturaleza: ¿matrimonio o unidos viviendo separados?

Esa fue la pregunta formulada en el evento Koppert Wednesday, organizado por Koppert Biological Systems durante la semana de la feria Fruit Logistica. La moderadora, Maren Schoormans, cedió la palabra los invitados al panel y también a la audiencia formada por unas 220 personas. Los miembros del panel…

Jens Anderson, de Elbe-Obst, en la feria Biofach:

"El componente humano es importante en nuestra nueva imagen ecológica"

La imagen de la empresa de frutas alemana Elbe-Obst evoca frescura: el río Elba, el agua y el color azul. En Biofach, la principal feria del sector ecológico de Europa que se está celebrando en Núremberg estos días (del 12 al 15 de febrero), Elbe-Obst se está reposicionando con su segmento de productos…

Las pequeñas producciones ecológicas son una alternativa de mejora

“La agricultura actual está en peligro de extinción”

Para los productores ecológicos pequeños el futuro parece prometedor. “No podemos quejarnos, exportamos a países con un mercado estable en ecológico como Dinamarca o Alemania”, comenta Victorio Catalán, de Saltamontes Bio. “Aunque el cultivo ecológico sea más vulnerable a mermas, hemos dado con…

Didier Cadiou, de Émeraude Plants:

"Nuestra producción de plantones de hortalizas ecológicas pasó del 7% al 22% en 5 años"

Por lo general, el consumo de hortalizas es tendencia, desde hace 5 años la venta de plantones de hortalizas ecológicas a los horticultores profesionales está en pleno auge: "Lo ecológico se busca cada vez más. Hace 20 años que producimos plantones ecológicos y en solo cinco años hemos pasado del 7% de…

EE. UU.:

Presión sobre los precios de las limas ecológicas mexicanas

Las limas ecológicas de México están sintiendo los efectos de la fuerte oferta convencional del sector. "Hemos producido muchas limas y hay muy buena oferta en este momento. La situación ha sido bastante estable en las últimas dos semanas", dice Andy Martin, de A&A Organic Farms Corp., vendedora de…

Los grandes supermercados tienen su propia etiqueta bio

El mercado ecológico austriaco sigue creciendo

Austria sigue siendo líder en cultivo y consumo ecológico. Con la excepción de Liechtenstein, el país tiene el mayor porcentaje de superficie hortofrutícola dedicada al cultivo…

EE. UU.: Hay más comerciantes en el sector de cítricos ecológicos este año

La presencia de más comerciantes en el sector de los cítricos ecológicos está haciendo que el mercado sea un desafío más difícil esta temporada. Homegrown Organic Farms, en Porterville, California, tiene naranjas Navel, limones, mandarinas, pomelo, Cara Cara, naranjas sanguinas, pampelmusas y limas en…

La superficie ecológica europea ascendió a 13,4 millones de hectáreas en 2018

Según un informe publicado por Eurostat (Oficina Estadística Europea), la Unión Europea contaba en 2018 con una superficie dedicada a la agricultura ecológica de 13,4 millones de hectáreas. Ese total representa el 7,5% de la superficie agraria útil (SAU) comunitaria y supone un incremento del 33,7% con…

Colaboración entre JASA, Euro-West y OTC Organics en Países Bajos

"Mantenemos la cadena ecológica cerrada con una línea de envasado específica"

En las cuatro ediciones anteriores de Fruit Logistica, las empresas holandesas JASA, especialista en soluciones de embalaje, y Euro West, envasadora de frutas y hortalizas, brindaron en tres ocasiones por haber firmado un acuerdo. Este año volvieron a celebrar una nueva cooperación, ya que Euro West ha hecho…

Quality Life Produce Holanda

“Ahora tenemos hortalizas ecológicas de cultivo propio tanto en España como en Países Bajos”

La división Bio World de la compañía holandesa Best Fresh Group estaba buscando un sitio para su producción ecológica en suelo holandés. Resulta que a partir de la temporada próxima se cultivarán hortalizas ecológicas de invernadero en dos localidades a la vez: IJsselmuiden y Sexbierum. "Con esto, el cliente…

La demanda de arándanos ecológicos y convencionales sigue creciendo

Seguramente, esta próxima cosecha de arándanos ecológicos de Florida será similar en volumen a la del año pasado. "Se prevé muy buena calidad en Florida este año", dice Teddy Koukoulis, de Wish Farms, con sede en Plant City, Florida, quien señala que ya ha empezado a recolectar sus berries Misty Organics…

Koppert Biological Systems, España

Águilas (Murcia): 10 M€ para una biofábrica de enemigos naturales

La creciente demanda de control biológico de plagas, tanto nacional como internacional, ha impulsado un proyecto de 10 millones de euros. La inversión se ha destinado a una biofábrica en la localidad murciana de Águilas. Esta ambiciosa ampliación y modernización de las instalaciones la convierte en un…

La cooperativa española Alimer dobla su producción de hortalizas ecológicas

La cooperativa murciana Alimer participa un año más en la feria por excelencia en el comercio de frutas y hortalizas, Fruit Logistica, con una gran noticia. Tal como ha anunciado Julián Díaz, presidente de Alimer, la cooperativa, en su apuesta por la adaptación al mercado europeo y por un producto de…

Audee Ríos Canobbio, de Coliman, sobre las bananas mexicanas:

"Nuestro plan es explorar el mercado de la banana ecológica en China"

Las bananas producidas en México se cultivan todo el año, si bien en el primer trimestre del año suele haber menos producción que en el resto. "Para garantizar una oferta constante a lo largo de todo el año, los productores intentarán configurar nuevas zonas de cosecha para este periodo con el fin de compensar",…

Biomarket, el primer mercado mayorista de productos ecológicos de España

Mercabarna presenta el mercado bío más grande de Europa

Mercabarna y la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia (AGEM) participan juntos, una vez más, en la feria hortofrutícola más importante del mundo, Fruit Logistica, que tendrá lugar en Berlín. Uno de los objetivos de la participación en este certamen…

Una nueva normativa de la UE amenaza la exportación de banano ecológico dominicano

Julio César Estévez Guzmán, director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Productores Bananeros (Adobanano), ha informado que la Unión Europea ha introducido cambios en…

UE: La superficie de cultivos ecológicos sube un 34% desde 2012

La superficie total de cultivo ecológico en la UE fue de 13,4 millones de hectáreas en 2018, que corresponde al 7,5% de toda la superficie agrícola utilizada. Esto supone un incremento del 34% entre 2012 y 2018. Entre los Estados miembros de la UE, los países con las mayores cuotas de superficie ecológica…

La ambición de la empresa holandesa Fairtrasa:

Producción de bananas libre de plásticos en la República Dominicana

Este año, Fairtrasa Holland presenta una ambiciosa innovación: el desafío de producir bananas ecológicas sin uso de bolsas de plástico. La filial Agrícola Fairtrasa en la República Dominicana exporta bananas ecológicas y de comercio justo (Fairtrade), cultivadas por los productores socios con los que…

Pimiento ecológico español: suben las ventas nacionales y la exportación

España: El consumo de ecológico y biodinámico aumenta

“Observamos un aumento del consumo ecológico y biodinámico en España, lo cual es positivo. Actualmente estamos en campaña de brócoli, lechuga iceberg, lechuga mini romana, apio, col, coliflor, calabaza y limón Verna con precios en general estables: la subida o bajada de un producto se compensa con otro y…

EE. UU. anuncia cambios en su normativa de productos ecológicos

Durante su intervención en la Exposición Global de Productos Ecológicos (GOPEX), Jennifer Tucker anunció que el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) modificará las…

Canova

La buena campaña ecológica 2019 en Italia contrarresta los daños sufridos en primavera

La empresa italiana Canova, cuya marca es Almaverde Bio, hace balance de la temporada 2019, que empezó mal pero terminó bastante bien. "Tuvimos un mal comienzo debido a la tendencia climática del mes de mayo. Las cerezas sufrieron un fuerte golpe y solo después de mediados de junio comenzamos a ver la luz.…

Cultivos al aire libre:

“La alternativa a los agroquímicos prohibidos es el control biológico”

"Los microorganismos beneficiosos han llegado a la agricultura al aire libre para quedarse. Estos seres vivos microscópicos que ya están presentes en la naturaleza no dejan residuos ni en el suelo ni en el fruto, así que no necesitan plazo de seguridad y son completamente inocuos para el consumidor. Son…

Cada vez más, en el surtido fijo de los supermercados

Crece la demanda de productos ecológicos en la UE

La creciente demanda de productos ecológicos en la UE ofrece oportunidades para la exportación de, entre otros productos, batatas y frutos secos ecológicos (avellanas, almendras, nueces y pistachos). En los primeros 10 meses de 2019, Estados Unidos exportó grandes cantidades de berries y espárragos a la UE,…

A partir de 2021 la agricultura ecológica solo aceptará fertilizantes UNE acreditados

La entidad de certificación especializada en Producción Ecológica CAAE ha puesto en marcha una nueva medida por la cual los únicos fertilizantes aceptados para la agricultura…

Naturgut Bio-Helden

El supermercado alemán Penny vende aguacates españoles en vez de frutas de ultramar

En pocos años, el aguacate ha dado un salto gigante en Alemania. Mientras que en 2008 ni siquiera se importaron 20.000 toneladas de la fruta, actualmente ese volumen se ha quintuplicado.…

Diego Roig, director de Ecological:

"En 2020 España seguirá siendo el mayor productor ecológico europeo"

En 2020 España mantiene su posición de principal productor europeo en ecológico y cuarto mundial. Aunque el ritmo de crecimiento de Italia es más rápido y podría ser el primer productor en breve, por ahora España sigue a la cabeza. Diego Roig, director de Ecological Bio, elegido una de las 25…

Juan Manuel Sánchez, de CAAE:

"Somos la única entidad española en certificar productos ecológicos para Japón"

“En un momento en el que el mercado de productos ecológicos genera un volumen mundial superior a los 92.000 millones de euros, la apertura al mercado japonés para los operadores de España y Latinoamérica, a través de la certificación JAS, se presenta como una oportunidad única de crecimiento”, comenta el…

La compañía abastecerá al mercado europeo durante 17 semanas consecutivas

La española HaciendasBio suministrará espárragos ecológicos desde mediados de enero

HaciendasBio, primera productora de fruta y verdura ecológica en España y líder en exportación de estos productos a Europa, principalmente a Alemania, lleva en exclusiva al mercado espárragos ecológicos durante los meses de enero, febrero y marzo. Se adelanta así a la temporada habitual de recolección de…

El huerto de limoneros ecológicos de Citromax supera la barrera de los 100.000 árboles

Citromax Group ha anunciado que los huertos ecológicos de limoneros han alcanzado un hito considerable, al superar la barrera de los 100.000 árboles y aproximarse a los 110.000 limoneros ecológicos. Los huertos de limoneros ecológicos de Citromax se encuentran en las faldas de los Andes, en un clima subtropical único…

Canadá: Crece el interés y la disponibilidad de pepinos de invernadero ecológicos

Los pepinos de invernadero parecen estables en este momento. "En esta época del año, los cultivos canadienses están terminando", dice Jeff Madu, de Windset Farms, en Delta, Columbia Británica. “La mayoría de las cosechas mexicanas comenzaron hace unas semanas y continuarán hasta mayo. Hay buena oferta de…

La economía agrícola participativa, un modelo viable y en auge

"Ciertas variedades antiguas de fruta aguantan mejor que las nuevas"

En una agricultura que privilegia nuevas variedades de frutas y hortalizas, la globalización y la integración, ciertos productores rescatan variedades antiguas como la manzana Camuesa o el pero Ruiz a la par que desarrollan modelos organizativos que protegen cada eslabón: “Nuestro modelo no es original:…

La española Citrosol culmina 2019 lanzando su nueva gama ecológica Biocare

La empresa valenciana Citrosol lleva más de 50 años creando soluciones para alargar la vida útil de cítricos, frutas y hortalizas, tal como explica su director general Benito…

Koppert también aconseja intensificar el uso de placas cromáticas azules

Pimiento: Orius y Cucumeris frenan trips en invierno

La plaga de trips (Frankiniella occidentalis) en los invernaderos aumenta su presencia todos los años durante el invierno. Esto se debe, fundamentalmente, a que el frío ralentiza la floración del pimiento. Debido a la escasez de flores, no hay polen suficiente para alimentar a Orius laevigatus…

"Las prácticas respetuosas con el medio ambiente son la línea a seguir: no hay otra"

Buena proyección para el tomate cherry ecológico español

“Es evidente que Almería reduce el cultivo de tomate. Este año se han cultivado 4.000 hectáreas menos. También las importaciones de países terceros ponen el tomate bajo presión. El aumento del coste de cultivo de este producto ha hecho que se pase al pimiento o berenjena, que exige menos mano de obra”,…

Robert Elshof, de Elshof Organic Fruit:

"Las ventas de fruta de pepita ecológica despegarán en la segunda mitad de la temporada en Países Bajos"

Según Robert Elshof, de la empresa holandesa Elshof Organic Fruit, las ventas de fruta de pepita ecológica no van mal. Robert se ocupa de la comercialización de peras ecológicas de su propio cultivo y de trece compañeros productores. "En realidad, esperaba precios ligeramente más altos en todos los segmentos.…

Cada vez más agricultores españoles apuestan por la producción ecológica

En España, donde más de dos millones de hectáreas se destinan a la producción agrícola ecológica, hay una conciencia cada vez mayor sobre la importancia de la sostenibilidad en los cultivos y por ello está aumentando el número de agricultores ecológicos. En unos olivos de Oropesa (Toledo), no se utilizan…

El nuevo reglamento europeo facilitará la certificación ecológica al pequeño agricultor

El 1 de enero de 2021 entrará en vigor el nuevo reglamento sobre producción ecológica y etiquetado de productos, que proporcionará nuevas oportunidades a los pequeños productores permitiéndoles unirse en grupos para conseguir certificaciones colectivas. Según ha afirmado la directora general adjunta de…

Solo bananas ecológicas en los supermercados daneses føtex, Netto y Bilka

El próximo año, el grupo danés Salling Group se propone vender solo bananas ecológicas en sus tiendas como consecuencia de la eliminación gradual del controvertido clorpirifós,…

Las ventas de productos ecológicos en EE. UU. siguen aumentando

Las ventas retail de frutas y hortalizas ecológicas siguen mostrando una tendencia al alza en EE. UU., pero la forma en la que cada tienda asume la venta de productos ecológicos y sus estrategias de presentación pueden diferir considerablemente. En Highland Park, Illinois, no lejos de Chicago, las cinco…

Investigadores españoles desarrollan un método para identificar naranjas ecológicas

Mediante un estudio denominado ‘A holistic approach to authenticate organic sweet oranges (Citrus Sinensis L. cv Osbeck) using different techniques and data fusion’, un grupo de investigadores del centro cordobés Alameda del Obispo, perteneciente al IFAPA, ha desarrollado un sistema de análisis para…


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