Ecológico

Biomarket

El primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España abre sus puertas

Hoy, Mercabarna ha puesto en marcha el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España y también el primero de Europa en cuanto a concentración de empresas hortofrutícolas. Este mercado, que ha supuesto una inversión de 5 millones de euros, ha nacido para dar respuesta a la creciente demanda…

Juan Mora, gerente de Frutas Antonio: “era el momento de empezar esta aventura”

"Empezaremos con 100.000 kilos de kiwi asturiano bio en nuestro primer año en Biomarket"

Faltan pocos días para la inauguración en Barcelona de Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España, y las empresas participantes en este ambicioso proyecto ultiman los preparativos para iniciar su nueva etapa, como Grupo Frutas Antonio, que contará con 3 paradas en este…

Organicoop

Nace la Cooperativa de Productores Orgánicos de Chile

La Cooperativa de Productores Orgánicos de Chile, Organicoop, ya es una realidad, cuya misión es ser reconocida como la cooperativa productora y oferente de productos…

Naranjas Torres se prepara para su nueva aventura en Biomarket

“El nuevo consumidor tiene una tendencia cada vez más bío y una manera de pensar diferente"

En noviembre se pondrá en marcha en Mercabarna el primer mercado mayorista especializado en alimentos bío de España y el segundo de Europa, Biomarket, que concentrará la oferta de este segmento creciente y facilitará la comercialización y la distribución desde una única plataforma. Entre las empresas que…

Juan González, de Greenline Gate:

“El arándano orgánico va a suponer una gran competencia para el arándano convencional”

El arándano, uno de los grandes protagonistas en el mercado europeo de las berries orgánicas, se desarrolla actualmente en el hemisferio sur, destacando Latinoamérica como un importante proveedor de este segmento cuya demanda ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años. De hecho, la Unión…

Sunrise Fruits Company apuesta por la agricultura biodinámica

“En esta campaña estamos comercializando los primeros caquis Demeter”

La campaña de caqui arrancó en octubre para Sunrise Fruits Company, que cuenta ahora, por primera vez, con certificación Demeter. “Reforzamos así nuestra apuesta por un sistema productivo que fortalece los procesos naturales del suelo y el ecosistema en que se cultiva, a todos los niveles”, cuenta Celia…

Biomarket, el primer mercado en España dedicado exclusivamente a productos ecológicos

"Prevemos que el Biomarket capte inicialmente el 20% de las frutas y hortalizas bío comercializadas en Cataluña"

El 23 de noviembre se inaugurará el Biomarket en Barcelona, el primer mercado mayorista de España y el segundo en Europa exclusivamente dedicado a productos bío, principalmente de frutas y hortalizas. Ubicado en las instalaciones de Mercabarna, el Biomarket contará de inicio con la participación de diez…

Actualización de la cosecha de California

Este año hay más interés por las batatas ecológicas

La demanda de batatas de California ha aumentado considerablemente. "Se ha disparado, especialmente en artículos envasados y bandejas con mezcla de variedades baby, etc.", dice Dustin Robinson, de Yagi Brothers Produce, en Livingston, California. "Todo lo que va envasado y listo para cocinarse al…

El mercado está animado

El jengibre chino ecológico ya está listo para la exportación

La cosecha de jengibre en China ya se ha completado y todos los volúmenes se encuentran actualmente almacenados. El primer jengibre cosechado ha estado almacenado durante un período de 40 días y ahora se están exportando los primeros lotes, aunque los envíos todavía son limitados. "La cosecha de jengibre chino…

Crece un 70% la exportación de arándanos orgánicos frescos argentinos

Argentina es el segundo país del mundo con mayor superficie orgánica certificada, solo después de Australia. De los 3,7 millones de hectáreas bajo seguimiento orgánico durante el año 2019, 238.000 correspondieron a superficie destinada a la producción vegetal. En este contexto, se observa un importante…

La manzana autóctona valenciana Esperiega obtiene la certificación ecológica

Se trata de una variedad autóctona valenciana de alta calidad que se produce en el Rincón de Ademuz debido a sus idóneas condiciones geográficas y climáticas. Este cultivo tiene lugar en una zona de montaña del interior de Valencia que se caracteriza por bajas temperaturas y heladas tardías, lo que…

Manzanas y peras ecológicas durante todo el año cultivadas en tres zonas de producción

Durante años, los consumidores han podido comprar manzanas y peras durante todo el año, e incluso en la categoría ecológica la disponibilidad durante todo el año de las frutas locales se ha hecho cada vez más común con la ayuda de la atmósfera controlada. En Viva Tierra Organic, el enfoque de todo el año…

Andersoni-System, de Biobest Group

Solución biológica para la prevención y el control de la araña roja en el cultivo de frambuesas en España

El cultivo de frambuesa en el suroeste de España suele ser remontante, es decir, con dos ciclos de cosecha al año. Los agricultores de la zona suelen solapar dos cultivos en diferentes estadios para mantener una producción constante, con un ciclo podado antes y uno nuevo sembrado al inicio de la campaña.…

"Somos una minoría y no estamos en el centro de atención de las autoridades”

La agricultura ecológica intenta despegar en Polonia

Según un informe publicado por Eurostat, en 2018 la Unión Europea contaba con 13,4 millones de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica. La superficie total de cultivo…

Patrice Sellès, director general de Biotalys:

"Necesitamos centrarnos en una solución de protección de cultivos sostenible para todos"

La demanda de productos ecológicos ha seguido creciendo y expandiéndose en la última década, impulsada por la demanda de productos sostenibles y no contaminantes por parte de los consumidores. Los consumidores suelen considerar que los productos convencionales y los ecológicos son opuestos: los productos…

Audee Ríos, de Coliman:

"El aumento de la demanda de bananas ecológicas es genial para nuestro negocio"

La demanda estadounidense de bananas ecológicas ha sido fuerte. "Aunque no hemos visto el pico de demanda que solemos tener cuando los niños vuelven a la escuela, estamos siendo testigos de un aumento en el número de clientes", dice Audee Ríos, directora de Ventas Internacionales de Coliman. Además, la…

20, 21 y 22 de octubre en Fruit Attraction LIVEConnect

El mayor congreso de producción ecológica de Europa se reúne la próxima semana en la red

La tercera edición de BIOFRUIT CONGRESS, el más importante foro de análisis y debate sobre la producción bío de frutas y hortalizas en Europa, traslada sus encuentros a la…

Roland Bötz (Alemania):

"Las ventas de berros ecológicos han sido difíciles en 2020"

La venta de berros siempre es más tranquila en otoño, lo que les brinda la oportunidad a los operadores de hacer un balance de los meses pasados, llenos de acontecimientos. “Debido al coronavirus, 2020 no ha sido un buen año para nosotros hasta ahora. Las ventas han sido bastante difíciles y tampoco es fácil…

Klaus Reinhard (A&R Fruchtimpex) ve una alta demanda de productos ecológicos y locales

"Hemos ampliado considerablemente nuestra selección de productos ecológicos locales"

Al igual que en en el mercado convencional, la pandemia de coronavirus también ha provocado grandes flujos en el ámbito de los productos ecológicos. Sin embargo, el virus tuvo un efecto bastante positivo en la demanda. Anasse Amarouche y Klaus Reinhard, director general de A&R Fruchtimpex LLC, recuerdan…

Los aceites esenciales podrían mitigar las plagas y enfermedades de los cultivos ecológicos

Las ventas de alimentos ecológicos de EE. UU. superaron los 50.000 millones de dólares en 2018, y las estadísticas de la Organic Trade Association indican que las frutas, hortalizas y otros cultivos especializados constituyeron el 36,3 por ciento de las ventas totales de estos productos, un 5,6 por…

La CE abre una consulta sobre los retos y oportunidades de la producción y el consumo ecológicos en la UE

La Comisión Europea ha abierto este mes de septiembre una nueva consulta pública sobre los retos y oportunidades del desarrollo de la producción y el consumo ecológicos en la…

Charles Cavallini, de Alpilles Primeurs:

"Hay una gran demanda de hierbas ecológicas"

La explotación agrícola Alpilles Primeurs produce plantas aromáticas en macetas y está situada en Saint-Remy-de-Provence. La empresa solo ofrece hierbas ecológicas. "La demanda de hierbas ecológicas siempre aumenta, en detrimento de la demanda de hierbas tradicionales. Para facilitar las cosas, hemos decidido…

Paul Roos, de OrganoGroup

Un productor ecológico revitaliza su cartera de ciruelas

La cosecha de melocotones y nectarinas ecológicas de OrganoGroup comienza dentro de una semana, después de un frío invierno en las montañas de Waterberg, cerca de Mookgophong, Limpopo, que ha dado lugar a una fuerte floración. Su microclima de gran altitud es más fresco y templado que el de los…

Pruebas de cultivo de brócoli Bimi ecológico en Países Bajos

Hay grandes planes de expansión para el brócoli Bimi, como lo demuestra el primer ensayo de cultivo ecológico en los Países Bajos. La prueba empezó este verano y se lleva a cabo en dos explotaciones: Bio Bruinsma, en la localidad de Sexbierum, y Klispoel, en la localidad de Ubbergen. El objetivo del…

ASOBÍO

Nace la Asociación Española de Elaboradores y Comercializadores Ecológicos

La Asociación Española de Elaboradores y Comercializadores Ecológicos, ASOBÍO, ya es una realidad. La nueva entidad, con sede en Madrid y presidida por Joan Picazos, nace con…

Roelant Komen, de Carsol Europe (Países Bajos):

"La demanda de arándanos ecológicos de ultramar se adelanta este año"

La demanda de berries ecológicas de ultramar se ha adelantado mucho este año, de acuerdo con Roelant Komen, de la empresa holandesa Carsol Europe. "Muchos supermercados ya quieren comenzar a vender berries ecológicas. La campaña local ha ido bien y ahora que el producto europeo ha salido del mercado, cada…

La pandemia impulsa el sector ecólogico español

Estudios como el realizado por la consultora estratégica global Mckinsey, confirman que la pandemia ha cambiado los hábitos alimentarios de la población europea, que está enfocando su dieta en el bienestar y la sostenibilidad. El creciente entusiasmo por comer más sano se ha sentido en todos los…

Mayra Velázquez de León, cofundadora de Organics Unlimited:

"Tengo la visión y la pasión de producir las mejores bananas ecológicas del mundo"

Este año, Organics Unlimited celebra su 20.º aniversario. "Estamos emocionados de llevar en el negocio dos décadas", dice Mayra Velázquez de León, presidenta y directora general de la empresa. "Con lo competitivo que es el sector hortofrutícola, y sumándole la cambiante pandemia de coronavirus, es un…

Eduard Schendel, de OGZ Griesheim (Alemania):

"Nuestra superficie de calabazas ecológicas se amplía cada vez más"

La temporada de calabazas alemanas ya está cogiendo ritmo. Las primeras calabazas ecológicas Hokkaido llegaron al mercado hace cuatro semanas, seguidas una semana más tarde por los primeros ejemplares de cultivo convencional. Se esperan rendimientos variables en Alemania, de acuerdo con Eduard Schendel, miembro…

Wilco Heemskerk, de Fresh Organic Choice (Países Bajos):

"No solo las hierbas ecológicas son importantes para nosotros, sino también el aspecto social"

En general, la atención de los productores de hierbas aromáticas se centra cada vez más en productos de residuo cero. Pero para Wilco Heemskerk, de la empresa comercializadora holandesa Fresh Organic Choice, solo una cosa cuenta: hierbas 100% ecológicas. "Nuestra estrategia está diseñada de tal manera que…

Alemania: Se espera una cosecha media de manzanas ecológicas en Bodensee

Los productores ecológicos de la región alemana de Bodensee han comenzado la nueva temporada de manzanas con buenas perspectivas de cosecha. Mientras tanto, las ventas de las variedades tempranas casi se han completado. Las primeras manzanas aptas para el almacenamiento, las Gala y las Elstar, ya se están…

La Comisión Europea propone aplazar hasta 2022 la entrada en vigor del nuevo reglamento ecológico

Finalmente, la Comisión Europea anuncia el aplazamiento de la entrada en vigor del nuevo reglamento europeo por un año, hasta enero de 2022. No se trata de una decisión final…

Sascha Suler, de Biotropic GmbH (Alemania):

"Nuestras ventas de bananas ecológicas aumentaron un 40-50% durante el confinamiento"

Después de varios meses llenos de acontecimientos, el comercio de frutas y hortalizas parece estabilizarse. También lo ha hecho el mercado de las bananas ecológicas, según confirma Sascha Suler, director de la sucursal alemana de la compañía BioTropic. “En marzo y abril, las ventas aumentaron un 40-50%, pero…

Nueva app para ofrecer productos ecológicos del Caribe a los consumidores estadounidenses

El Caribe produce una amplia variedad de frutas y hortalizas, y la importancia de sus productos en el mercado de los Estados Unidos ha ido en aumento a lo largo de los años. Free World Trade es un importador estadounidense que trabaja con productores de todo el Caribe, y tiene como objetivo aumentar la…

La superficie ecológica en España se acerca ya al 10%

Según el avance de datos provisionales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la superficie dedicada a la producción ecológica en España se situó en 2019 en…


© FreshPlaza.es 2020

¡Suscríbase a nuestra newsletter y manténgase al día con las últimas noticias!

Suscribirse Ya soy suscriptor