David Casanoves, de Yummy Fresh: "Llevamos más de 17 años suministrando a importantes clientes de mercado fresco y de cuarta gama en contraestación"
Sector | Hortalizas
Midiflore se lanza a la aeroponía
"Este invierno produciremos hierbas aromáticas 100% francesas"
Rob de Rond, de De Rond Agro (Países Bajos):
"El cultivo de rábanos al aire libre es todo un desafío"
Özdemir Obst und Gemüse (Alemania)
"El pakchoi sigue siendo tendencia, pero el tirón ya no es tan pronunciado"
Timothée Levesque, de Dole Francia: "Las batatas han pasado de 1 euro a 1,45 euros en 3 años"
"Sudáfrica: un origen que produce menos batatas, pero mejores"
Disminuyen la producción y exportación de tomate en Almería, pero aumenta el valor
Guilhem Flammen, de Les Tomates du Mont Saint Michel: "En pocos días, los precios han pasado de 0,90 a 1,30 euros por el tomate en rama"
El mercado francés del tomate vuelve por fin a su cauce
La población de más edad es la que más hortalizas consume
La cooperativa El Grupo arranca la campaña de verano de hortalizas
"El interior de Granada nos permite mantener la producción y la calidad durante los 12 meses del año"
Joshua Guerrero Medina, de Tropifoods: "exportaremos 250 contenedores en 2024, un incremento del 12%"
"El mercado europeo ha mostrado un aumento en la demanda de yuca costarricense"
Marc Vriesen, de la empresa holandesa PEQ, sobre la nueva línea de vaciado de cajas:
"El manipulado de pimientos es ahora mucho más eficiente en la estación de envasado"
Harvinder Singh Parhar, de Ludwig-Reuter GmbH & Co KG (Alemania):
"Las ventas de rebozuelos han sido bastante decepcionantes hasta ahora"
El consumo de hortalizas registra su segundo peor dato en una década
El productor de verduras Peter Ludwig, de Griesheim (Alemania):
"A pesar del anegamiento, pudimos cosechar alrededor del 90% de nuestra lechuga de campo abierto"
Perú ha exportado casi 12 millones de kilos de alcachofa en conserva en el primer semestre
Oussama Machi, agricultor de Agadir: "Las pérdidas son del orden del 20% del volumen producido"
La "Tuta absoluta" hace estragos en el tomate de Marruecos
Jean Philippe, de Méchinaud (Francia):
"Cada vez hay más operadores interesados en el mercado de las hierbas aromáticas"
Quebec celebra el aumento de la cosecha de lechugas esta temporada
Comienza la cosecha de coles en Nueva York y se retrasa ligeramente la siembra de otoño
La temporada de espárragos en Michigan termina ligeramente antes de lo previsto
Estados Unidos
La recolección de los chiles Hatch de Nuevo México se adelanta levemente
Deniz Bingöl, de Grüntal GmbH (Alemania):
"Por razones de calidad, nos vemos obligados a seguir importando hortalizas de España"
Léo Vaillant, de Gautier Semences:
"Nuestras variedades de lechuga doblemente resistentes son una verdadera ventaja para los productores"
Jongfresh (Países Bajos)
"El rábano Graffiti sigue siendo un artículo pequeño, pero con el que podemos sorprender a los clientes"
Norman van Domburg, de FV Seleqt (Países Bajos):
"Con el Eminent Crunchino, tenemos entre manos un producto realmente distintivo"
¿Por qué aumenta el consumo de chiles?
Vídeo de la V Edición de #VitamínateconPimiento
Semillas Fitó cierra con éxito la campaña de pimiento en Murcia
Riojaselecto, diez años como productor de tomates en invernaderos calefactados en La Rioja
"La inversión que requieren los invernaderos es grande, pero el valor añadido del tomate que conseguimos también lo es"
Dharma F1, el calabacín de la Gama NO-ND – New Delhi resistance (ToLCNDV) de HM.Clause
Seguridad en la resistencia a Nueva Delhi y alta productividad para el segmento de temprano
Hasan Uslu, de C und S Groß- und Einzelhandels GmbH (Alemania):
"Los precios de los pepinos se han duplicado en una semana"
Enza Zaden
Enza Zaden ha presentado sus novedades en melón, sandía y calabaza en España
Jornadas de puertas abiertas de Manier Seeds en El Ejido
"La resistencia de nuestras variedades de tomate frente al ToBRFV es una herramienta importante para luchar contra el virus"
Análisis de la campaña andaluza de hortalizas de invernadero 2023/24
"Los precios se han mantenido en valores favorables para el productor"
Donal Gernon, de Teagasc (Irlanda):
"La propia naturaleza de la recogida de champiñones es difícil de automatizar, ya que crecen esporádicamente en racimos y son muy delicados"
La lechuga romana ecológica se incorpora a los invernaderos de Ontario
Aumenta el precio del pimiento de California con respecto a 2023
Fri-El Green House (Italia)
"Nuestros invernaderos se abastecerán de energía procedente de un sistema fotovoltaico flotante"
Cédric Leite, de Mighirian Frères (Francia):
"Todavía no hemos lanzado la campaña de tomates"
Ya está en el mercado la nueva cosecha de algarroba de Marruecos
Países Bajos
La fusión de Agro Care y CombiVliet crea un gigante del tomate de invernadero de 500 hectáreas
Asaja Almería hace balance de la campaña hortícola 2023/24
Notable incremento en la producción y superficie, pero una "gran preocupación" por la caída de los precios
Calabaza nacional 365 días al año, clave para el aumento de consumo y nuevas oportunidades de negocio
"El consumo de calabaza ibérica ha aumentado un 20% en 3 años"
Marie-Amélie Decherf, de Marché de Phalempin (Francia):
"El tiempo de estos últimos meses ha sido propicio para el mercado del nabo"
Las inundaciones y el calor afectan a la producción hortícola de la costa este de EE. UU.
La UE registra la IGP "Espárrago Verde de Guadalajara"
Extremadura elevará la producción de tomate a 2,2 millones de toneladas
Los productores de champiñón de Castilla-La Mancha se encuentran sin apoyo gubernamental
Martin Oudenes, de My Roots & More (Países Bajos):
"Arranca la campaña egipcia de la batata y este año se ha ampliado considerablemente la superficie cultivada"
Sebastián Aguilar, director comercial de Cricket:
"Hemos tenido que emplearnos a fondo para satisfacer la alta e inesperada demanda para exportación en estas fechas"
Gautier Semences
"Ya ofrecemos una amplia gama de lechugas de aire libre resistentes a Bl: 29-41EU"
ANICC
La interprofesional francesa del champiñón quiere dinamizar el consumo, tanto para los frescos como para los transformados
Agreste
La producción francesa de pepino aumenta un 4% interanual
La exportación de espárrago peruano ha caído un 22% en volumen un 5% en valor
Estados Unidos
La oferta de coles de Bruselas seguirá siendo escasa hasta mediados de julio
Max van Ooijen, de Tolpoort Vegetables:
"Escasez de brócoli en Países Bajos, el suministro de coliflor ha mejorado"
Natura Iblea, un ejemplo de bienestar laboral
Aumenta un 25% de la remuneración de las zanahorias sicilianas ecológicas
Aumenta la superficie de nuevas variedades de batata en Carolina del Norte
Los agricultores de Texas siguen combatiendo la sequía
UNILET (Francia)
¿Siguen gozando de popularidad las hortalizas en conserva y congeladas?
Ya está a la venta la nueva variedad de guisante desarrollada en Pontevedra
La primera tormenta tropical de la temporada arrasa la producción de chile picante en el centro de México
La oferta de kale es abundante en California
Bart Van Bael, de Coöperatie Hoogstraten (Bélgica):
"La temporada de pimientos se caracteriza por muchos altibajos a causa de una primavera poco soleada"
Aumentan los costes de producción del calabacín en Almería y Granada
Mostafa Mohattan, de Fructimoor
Las hortalizas tempranas marroquíes han obtenido unos resultados desiguales en una temporada difícil
Cajas de ingredientes: un trampolín para aumentar el consumo de hierbas aromáticas
Gözel Seeds
Obtención y producción de semillas híbridas de hortalizas en Azerbaiyán
Russ Widerburg, de Valley Produce (EE. UU.)
Se espera una mayor oferta de brócoli en California
Benny Cuypers, de BelOrta (Bélgica):
"Las lluvias complican la transición del cultivo en invernadero al cultivo al aire libre"
Katrien De Backer, de Amelinckx Fruit (Bélgica), sobre el cultivo de espárragos:
"Es posible que los problemas de la temporada pasada no se limiten a una sola campaña"
Los tomates de invernadero impulsan el crecimiento de las importaciones estadounidenses de tomate fresco
Los productores alemanes de espárragos hacen un balance desigual de la campaña
"Ha sido una temporada de extremos"
Francisco Clouthier, de Maui Fresh International: "En Sonora, la producción ha terminado antes de lo esperado"
La oferta de chiles picantes se resiente
Concluye la temporada de espárrago de Michigan esta semana
Los tomates cherry y las especialidades de Países Bajos, una excepción positiva
Los precios del tomate siguieron por debajo de la media quinquenal en mayo
Estado de los cultivos de invernadero a mediados de junio
Francisco Sánchez, de ASL Produce
Los ejotes recolectados a mano en México se diferencian por su calidad
Stephen Francis, de Fen Peas (Reino Unido):
"Los guisantes son muy versátiles, no son caros y no tienen desperdicio"
Sebastian Dörmann, de Frische aus Westfalen GmbH (Alemania):
"Esperamos que las existencias de coliflor y brócoli pronto sean un poco más regulares"
Rudolf Grunder, de Landi Seebachtal, sobre la temporada de espárragos de este año en Suiza
"Las promociones con espárragos importados han hecho caer la demanda de producto nacional"
Los precios de la coliflor y el brócoli californianos también podrían repuntar
Factores que influyen en las importaciones y el consumo per cápita de espárragos en EE. UU.
Resultados dispares para la campaña del espárrago de 2024 en Alemania
"Las turbulencias meteorológicas dificultaron las condiciones de la cosecha"
EE. UU. levanta las restricciones de importación de tomate mexicano
Tom Desmet, de Desmet Agro (Bélgica):
"Estamos en pleno mes de junio y andamos por el campo con el gorro puesto"
Imhofbio AG (Suiza), sobre la comercialización de tomates ecológicos:
"Los rendimientos y los valores Brix son adecuados, pero hay una demanda inestable"
Marcel Goumans, de SUN (Países Bajos):
"La disponibilidad de espárragos es cada vez menor"
Christian Befve, sobre el cultivo de espárragos en Francia:
"Nos enfrentamos a una caída del rendimiento del 20 al 30% por hectárea"
TSI Italia abre la frontera a los portainjertos resistentes
ToBRFV: ¿por qué no proteger también el tomate "desde la base"?
Hasta 7 kilos por planta
Rapsodia, la nueva variedad de tomate cherry tricolor de Rumanía
Nigel Clare, de Peloton Produce (Reino Unido):
"Ha sido un mes de junio interesante hasta ahora, ya que la demanda de crucíferas ha superado a la oferta"
Marius Juškevičius, de JSC M&KO (Lituania):
"Los rebozuelos lituanos ganan popularidad en Europa y especialmente en Alemania"
Pronto comenzará la temporada de tomates cultivados en postes en California
Robbie Stoker, de Van der Plas Sprouts (Países Bajos):
"Nuestros germinados son populares entre los vegetarianos"
La lechuga española mantiene su liderazgo en el Reino Unido
Jorge López, cofundador de Germinarte:
“Para poder aumentar la vida útil y llegar más lejos en exportación, hemos lanzado una línea de brotes vivos”
Estados Unidos
La temporada de barbacoas ofrece oportunidades para aumentar el consumo de setas
Li Jianting, de Jia'nan Agricultural Technology (China):
"El mercado del tomate fresa está claramente polarizado"
México lideró las exportaciones de tomate en 2023
El Congreso de Pepino de Rijk Zwaan en El Ejido reúne a más de 200 profesionales del sector
Comienza la temporada de hortalizas en Quebec
Agreste (Francia):
"Una oferta en general estable para las zanahorias a pesar del tiempo" para la campaña de 2023/24
Chris Hoek (Heemskerk fresh & easy) y Ronny Bruijnen (Fossa Eugenia), Países Bajos:
"Si el tiempo se mantiene así de inestable, prevemos problemas con más cultivos"
Axia Vegetable Seeds (Países Bajos)
"Introducimos la resistencia al ToBRFV en nuestros buques insignia"
Mercado mayorista de Múnich (Alemania):
"Las tormentas y las fuertes lluvias concluyen antes de hora la temporada de espárragos de Schrobenhausen"
Escasez extrema de espinacas en Países Bajos por las inundaciones y el frío
Estados Unidos
Más escasez de ruibarbo en el Pacífico Noroeste
La temporada de alubias blancas egipcias comenzará pronto
Investigan en Colima las propiedades antidepresivas de la capsaicina
Marco Bergman, de Harvest House:
"Fuerte comienzo de la temporada del pimiento holandés"
Cómo Egipto irrumpió en pocos años en el mapa mundial de la zanahoria
"Los pedidos de nuestros clientes están aumentando y debemos asegurarnos de atenderlos a la perfección"
Van Vugt Kruiden crece junto con la demanda de los clientes
Balance irregular en el cierre de la campaña de espárrago verde de Guadalajara
Marruecos pierde peso en Europa
Países Bajos y Turquía, los principales competidores de los agricultores almerienses
Se prevé una reducción de la superficie plantada de tomates de industria en Apulia
Los tomates verdes maduros de California presentan una gran calidad, pero los precios son bajos
Previsiones para la campaña de hortalizas de otoño 2024/2025
Reportaje fotográfico: Conferencia del Tomate de Marruecos 2024
Sergio Pinto, director comercial de Neofungi:
“Como líderes del sector del champiñón fresco, hemos decidido emprender un proceso de crecimiento para 2024 y 2025”
Coen Swager, de TB&S (Países Bajos): "Las lluvias torrenciales echaron por tierra la planificación y los programas"
"Estamos creciendo poco a poco con la col picuda Violetti"
Mark Meyer zu Bentrup productor de Bielefeld (Alemania):
"Los precios actuales del pepino son mucho más firmes y estables que el año pasado"
Oferta abundante frente a un consumo en declive
"Los precios del tomate se han desplomado en Francia"
El valor ha caído un 45% respecto al año pasado
Los productores italianos de tomate están mal remunerados
El suministro de vegetales asiáticos se reorienta hacia EE. UU. y Canadá
La alcachofa peruana tuvo un mal 2023
Robert Vogel, de AGF Direct (Países Bajos):
"Actualmente hay una gran escasez de coliflor, la oferta de brócoli aumenta debido al solapamiento con España"
Es probable que a Israel le falten zanahorias grandes para Europa
La variante verde es menos dependiente de los caprichos del tiempo