Oficina Federal de Agricultura de Suiza (BLW):

El mal tiempo encareció el precio de las hortalizas cultivadas al aire libre

Este verano se caracterizó por unas lluvias excepcionalmente intensas, humedad en los campos e incluso granizo a nivel local, lo que provocó un desabastecimiento de muchas hortalizas a nivel nacional. El ejemplo de la lechuga iceberg y el calabacín ilustra que hubo una reducción masiva de la cosecha, lo…

La experiencia de un productor siciliano con el cultivo de calabacines y la lucha contra el virus de Nueva Delhi

"Por fin hemos resuelto el problema del virus de Nueva Delhi en los calabacines cultivados en campo abierto", afirma Massimo Morello, propietario de la explotación que lleva su nombre, situada en Licata (AG), en Sicilia. Massimo Morello "Hace años que no podemos cultivar calabacines de color verde oscuro…

La enfermedad "foot-rot" de la batata se extiende en Japón

Una enfermedad contagiosa se está extendiendo entre las batatas de Japón. Se llama foot-rot y desde noviembre de 2018 se ha confirmado en las prefecturas suroccidentales…

La oferta inicial de productos se centrará en cultivos de tomate, pimiento y pepino de invernadero

Bayer lanza una cartera de semillas de hortalizas ecológicas

Bayer ampliará su oferta de semillas de hortalizas bajo el nuevo paraguas de Vegetables by Bayer para incluir semillas producidas de manera ecológica. El lanzamiento se centrará en la producción ecológica certificada en tres cultivos clave para el mercado de invernaderos: tomate, pimiento y pepino. Las…

Una productora mexicana de hortalizas amplía operaciones para la distribución en la costa este de EE. UU.

Empaque Río Colorado (ERC), empresa familiar de integración vertical que cultiva una amplia gama de hortalizas en más de 3.640 hectáreas en 5 regiones de México, ha anunciado la apertura de su nueva oficina de ventas y nuevo centro de distribución en Miami, Florida, este otoño. Hasta hace poco, la empresa…

Wouter Willems, ZON (Países Bajos):

"El precio de los pimientos rojos y naranjas sigue muy por debajo de la media"

El mercado de los pimientos holandeses evoluciona ahora mismo a un ritmo muy lento. "Los precios de los pimientos amarillos y verdes han subido un poco, pero los precios de los pimientos rojos y naranjas, en particular, están muy por debajo de la media", dice el director de ventas de ZON, Wouter Willems.…

Las tormentas en Albacete afectan a la calidad y volúmenes de hortalizas de hoja

Se prevén dificultades de suministro de lechuga y espinacas durante las dos próximas semanas

El pasado jueves 16 de septiembre por la tarde tuvo lugar una fuerte tormenta en las principales zonas productoras de hortalizas de hoja en Albacete, provocando sobre todo daños por granizo en muchos cultivos como la lechuga romana, espinaca y lechugas baby, según fuentes del sector.  Los más de 40 litros por…

José Antonio Baños, presidente de Ejidomar:

"Se espera que las cosechas de pimiento sean más bajas de lo habitual en octubre"

La cosecha de hortalizas va tomando forma en los invernaderos de El Ejido, en Almería, aunque no será hasta dentro de unas semanas cuando se alcancen volúmenes significativos para abastecer el consumo de toda Europa. “Hemos iniciado hace poco las recolecciones de pimiento, pepino, calabacín y berenjena para…

Tozer Ibérica presenta sus nuevas variedades de semillas hortícolas

Tozer Ibérica sigue ampliando su catálogo con la presentación de nuevas variedades. Siempre fiel a su trayectoria de innovación sin modificación genética, la filial española…

México se convirtió en 2020 en el primer exportador mundial de espárrago fresco

Las más de 173.000 toneladas de espárragos frescos exportadas en 2020 ubicaron al país como el mayor exportador mundial de esta hortaliza, informó la Secretaría de…

Pierre Gélébart, de Prince de Bretagne (Francia):

"Actualmente hay buenos volúmenes de alcachofas en el mercado"

Las alcachofas de Prince de Bretagne que se plantaron la primavera pasada están actualmente en el mercado. "Estamos en pleno pico de producción de la temporada de otoño", afirma Pierre Gélébart, jefe de producto de Prince de Bretagne. Créditos de la fotografía: L’œil de Paco, Prince de Bretagne  "Las plantaciones…

Mike Glas, de Glas-Groenten (Países Bajos):

"Las ventas de col rizada ya están en marcha, mientras que la demanda de coles de Bruselas es algo menor"

La temporada de coles de Bruselas y col rizada ya ha comenzado en los Países Bajos. "Las ventas de col rizada van a un ritmo excelente. La gente estaba deseando volver a consumir este producto. Ya hemos llevado a cabo varias promociones con supermercados que han ido muy bien. Las exportaciones también…

Amarga campaña de sandía 2021 para Benihort

Benihort cierra una amarga campaña de sandía 2021, afectada por la histórica granizada del pasado 31 de julio. Como consecuencia, una producción de 2 millones de kilos menos de fruta de los previstos y enormes pérdidas económicas, tanto en cítricos como en hortalizas, que se cuantifican en 4.428.000 €.…

Pablo Fitskie, de Farm Fresh Produce:

"El crecimiento del mercado de la batata se da principalmente en la industria de procesamiento"

Hace un un año y medio, Steven Ceccarelli, director de Farm Fresh Produce, una productora de batatas del estado americano de Carolina del Norte, preguntó a Pablo Fitskie si tenía ganas de dirigir la oficina de ventas europea. Desde entonces, la filial holandesa tiene su propio edificio y máquinas de procesamiento…

Donnelly suministrará calabazas a Aldi por cuarto año en Irlanda

"Seremos el único proveedor de la calabaza blanca 'fantasma'"

La productora irlandesa de frutas y hortalizas Donnelly ha firmado un acuerdo para proveer a Aldi de calabazas irlandesas por cuarto año consecutivo. Donnelly suministrará alrededor de 100.000 calabazas irlandesas al retailer esta temporada. "Cultivamos calabazas para Aldi en 20 hectáreas y suponemos el 24%…

Laureano Villada, gerente de Agriorbis:

"Nos hemos focalizado en ser una empresa hortofrutícola 100% bío”

El consumo de alimentos ecológicos sigue una tendencia creciente en toda Europa, y España juega un papel relevante como proveedor comunitario de productos bío. Según cifras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la superficie española destinada a la producción ecológica aumentó un 3,5% en…

Robert Kraaijeveld, de Nature's Pride (Países Bajos):

"Tenemos llegadas semanales de espárragos verdes peruanos por vía marítima"

Las ventas de espárragos verdes están yendo muy bien en la empresa holandesa Nature's Pride. "La demanda de esta hortaliza se mantiene estable. Esto se debe principalmente a que hemos vuelto a suministrar grandes cantidades a los sectores horeca y foodservice", dice Robert Kraaijeveld. Programas y planificación"La disponibilidad…

La producción francesa de remolacha podría aumentar hasta un 26% esta campaña mientras baja la de patata

En Francia se espera que esta campaña se recupere la producción de remolacha después de la pésima cosecha de 2020. La primera estimación de aforo que ha realizado el…

Alessandro Montanarella (Italia)

Pom Sweet Candy es una variedad de tomate que se adapta a todas las zonas de Europa

Este verano de 2021 ha sido muy caluroso e impredecible en Italia y ha afectado fuertemente al sector agrícola de toda la península, con más de 500 eventos extremos entre tormentas, inundaciones, tornados, granizadas y olas de calor, con picos de temperatura por encima de los 40 °C. La combinación de aire…

El Congreso de Frutas y Hortalizas de AECOC acoge la presentación del proyecto Love Klabaza

Arranca la campaña ‘Si me quieres, dame calabazas’ para promocionar el consumo de la calabaza

Los productores de calabaza de España y Portugal, junto con la empresa de semillas Sakata, se unen para promocionar el consumo de calabaza con el proyecto Love Klabaza. “En las cocinas de los consumidores, la calabaza se utiliza poco más que para cremas y repostería, pero tiene mucho más potencial y además…

Pas-de-Calais: las coliflores y las alcachofas son víctimas del mal tiempo

Si bien las heladas y las lluvias han tenido un gran impacto en la fruta, las verduras también han sufrido importantes pérdidas. En Pas-de-Calais, en Clairmarais, los hermanos…

Marie Pelissier, responsable de comunicaciones en Syngenta

Francia: Duelle, el tomate que atrae tanto a los consumidores como a los productores

La última variedad de tomate cherry rojo alargado desarrollada por Syngenta, Duelle, está teniendo una buena temporada y este año ha permitido aumentar los rendimientos a más de 35 kg/m² en varias ubicaciones. Cuenta con una gran acogida por parte del consumidor, gracias a un nivel Brix en torno a los…

Marco Di Maggio, de Apimex Fruchthandel Ltd (Alemania):

"Buena calidad y precios estables para los pimientos alargados húngaros"

Muchas plantas europeas se vieron afectadas por el frío en primavera. En Hungría, también hubo grandes retrasos debido a las heladas. Apimex Fruchthandel Ltd, de Múnich, como proveedor de toda la gama, ofrece pimientos alargados de Hungría, según afirma el director general Marco Di Maggio. Buena calidad a…

Ben Meadows, de Edison (Australia)

Los buenos resultados en el invernadero y la gran aceptación de los clientes han triplicado la producción de Tomberry

El productor australiano de invernadero Edison acaba de empezar a recoger su nueva cosecha de verano de Tomberries. El Tomberry se conoce como el tomate más pequeño del mundo. En Victoria, Edison también produce el tomate cherry Piccolo y el minipimiento Tinkerbell. "Esta es nuestra cosecha de verano,…

Precios extremos para los tomates europeos en el mes de agosto

¿Podría ser la situación del mercado europeo del tomate en el mes de agosto incluso más extrema que la de los meses de junio y julio? La respuesta es sí, ya que los precios en…

Italia

Calabacín verde oscuro brillante para el cultivo en contraestación

En la provincia de Ragusa, en el extremo sureste de Sicilia, los calabacines se cultivan en contraestación, en invierno, en túneles e invernaderos. Desde Rosolini (Siracusa) a Palma di Montechiaro (Agrigento), pasando por las zonas costeras de Ragusa y Caltanissetta, el territorio es particularmente adecuado…

La producción de tomate de Francia baja y los precios suben

El exceso de lluvias y las enfermedades que las acompañan han provocado un descenso de la producción de tomates con respecto a años anteriores en Francia. Esta reducción de la…

Nueva incorporación al programa de lechugas de Peter Rabbit Farms

La lechuga Butter fresca y envuelta del Valle de Coachella, en California, estará en los estantes de las tiendas de comestibles en noviembre, gracias al programa de Peter Rabbit Farms. "Nuestro programa ofrece una gama completa de hortalizas de hoja verde frescas: Romana, Iceberg, espinacas de hoja verde…

"Los volúmenes disponibles de coliflor polaca aumentarán cada día"

Las coliflores polacas están de vuelta en el mercado después de un breve descanso. La oferta no es tan sólida como lo fue el año pasado por las condiciones meteorológicas, lo que, a su vez, ha provocado una subida de precios. La temporada debería durar hasta noviembre. La nueva fase de la temporada polaca…

El precio medio en origen de la berenjena ha ascendido esta campaña en Andalucía a 0,59 €/kg

Con un valor de 0,59 €/kg, el precio medio pagado al agricultor por las berenjenas producidas esta campaña ha sido un 7,27% mayor que la media de las diez últimas campañas,…

¿Cuánto tomate produce Perú?

Según información de la Dirección General de Desarrollo Agrícola del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, en 2020 se registraron 4.847 hectáreas dedicadas al cultivo de tomate a lo largo del…

Polonia es una potencia en la producción de hortalizas

La producción de hortalizas es una rama importante de la agricultura polaca, y la cuota de hortalizas en el valor de la producción agrícola es de alrededor del 11%. Polonia es…

Cómo el mercado norteamericano de la lechuga se convirtió en un sector atractivo

Con 20.000 empleados, Taylor Farms es uno de los principales actores del mercado norteamericano en lo que respecta a cultivos al aire libre. El mes pasado, la compañía anunció una inversión en la empresa de cultivo de lechugas Pure Green Farms. Solo dos semanas antes, su colega canadiense VegPro también…

El verano fresco provoca un retraso en la cosecha holandesa de calabazas

Arranca la temporada de la calabaza holandesa, pero debido al tiempo frío y húmedo del verano, la cosecha ha acumulado un retraso de al menos dos semanas. "Necesitamos sol", dice el productor de calabazas Chris Poelen, de la empresa Groentenhof Poelen, que acaba de recolectar las primeras calabazas. "Las…

"Tenemos que apostar por la oferta de especialidades durante todo el año"

El “brexit” y Marruecos obstaculizan las exportaciones de tomate holandés al Reino Unido

Las exportaciones de tomates marroquíes van en aumento, causando descontento entre muchos productores y exportadores de tomates de la Unión Europea. Y es que no son solo los productores…

La UE compra cada año menos pimientos a España y Países Bajos y más a Marruecos y Turquía

Los países miembros de la UE están reduciendo cada año las compras de pimiento a España y Países Bajos mientras aumentan las realizadas a Marruecos y Turquía. En concreto,…

La demanda de variedades de tomate "snack" aumenta en Europa

Los productores de tomate tienen que lidiar con muchas cosas, por eso, no es de extrañar que la versión digital de la Enza Zaden Tomato House Fair haya atraído al menos tanta atención como la versión física a principios de este verano. En las próximas semanas, se celebrará otra House Fair. El virus…

Año tranquilo y estable para las batatas de Luisiana

Los productores de batatas del estado, que no se han visto afectados por el huracán Ida que recientemente pasó por Luisiana, están disfrutando de un año tranquilo. "Ha sido un año sin incidentes, así que las cosas se mantienen estables", dice Matt Garber, de Garber Farms, en Los Ángeles. "Hemos visto suficientes…

Los líderes de la industria hortícola se reúnen en México en el XIII Congreso Anual de la AMHPAC

Con gran éxito se llevó a cabo el Congreso Anual de la AMHPAC en su XIII edición, del 1 al 3 de septiembre en Los Cabos, BCS. En este evento participaron 300 personas, representantes de 142 empresas, superando en gran medida la meta que se había trazado el Organismo Nacional. Sin duda había una gran…

Variedad Riccio di Parma

Tomates récord en Italia: más de 1,2 kg cada uno

Ya está en marcha la cosecha del tomate Riccio di Parma, una variedad antigua recuperada, pero que podría convertirse en un cultivo generalizado en las colinas de la provincia italiana de Parma. De momento son tres las empresas que se han sumado al cultivo de esta variedad, pero también otros productores…

La producción de hortalizas en España creció a dos dígitos en los últimos diez años

España ha incrementado en general la producción de sus principales cultivos en la última década más de lo que ha crecido la superficie agraria destinada a ellos. Según el…

La campaña Europa Florece divulga los beneficios de las plantas aromáticas en España y Alemania

Las plantas aromáticas ofrecen un amplio abanico de beneficios en el hogar, el jardín, el medio ambiente y el huerto urbano. El hecho de que estén tan presentes en el campo y en la cocina, donde aportan sus propiedades aromatizantes y también conservantes, hace que no siempre se repare en ellas: tomillo,…

Gruppo Libretti participa en la feria Cibus 2021 en Parma

El sector hortícola italiano afronta la nueva normalidad con optimismo

"El deseo de empezar de nuevo y la búsqueda de la normalidad nos han impulsado a participar en la feria Cibus, con un stand de más de 40 m². Todo el espacio está dedicado a nuestros productos, comenzando por la línea premium", dijo Giuseppe Libretti, CEO del grupo italiano Libretti, quien nos habló en la…

Danielle Bruin, de Bejo, sobre la primera cosecha holandesa del brócoli de brotes morados

"El brócoli Redi podría revolucionar los lineales"

Después de la introducción en España y Reino Unido del brócoli con brotes morados bajo el concepto Redi de la casa de semillas Bejo, este año el productor holandés Nico Hoogendoorn, de la empresa Dutch Valley Vegetables, también comenzó a cultivar esta nueva variedad de hortaliza. "Con Redi, nuestra gama…

Los productores de tomate estonios y eslovenos informan de presencia de ToBRFV

El ToBRFV o virus rugoso del tomate se ha propagado a Estonia y Eslovenia. La organización nacional de protección fitosanitaria de Estonia informó recientemente a la Secretaría de la OEPP (Organización Europea y Mediterránea para la Protección de Plantas) de la primera detección de virus rugoso del tomate…

Kees van den Bosch, de Freeland (Países Bajos):

"Altos precios para la lechuga de campo abierto, bajos precios para los puerros"

Debido a las lluvias de este verano, apenas hay lechuga Iceberg y otras variedades de lechuga de campo abierto en Países Bajos. "La lechuga Iceberg se vende actualmente por 8-9 euros. Normalmente, si el cultivo va bien, los precios rondan los 4 euros", dice Kees van den Bosch, de la empresa comercializadora…

"La temporada de la okra india empieza una vez desaparece el producto europeo del mercado"

Solo faltan unas semanas más para que se ponga en marcha la temporada de la okra india. La exportadora india M.K. Exports espera más volúmenes para la exportación, ya que esta temporada ha logrado clientes en nuevos mercados. No obstante, el coste de los envíos aéreos de la okra sigue siendo un problema importante,…

En Estados Unidos se espera una fuerte demanda de berenjena ecológica

Los productores se están preparando para la fuerte demanda que coincide con el inicio de la temporada de berenjena ecológica mexicana. La producción de berenjena ecológica en México empieza el 10 de octubre. Foto: Fair Trade USA  "La berenjena recibe mucha atención cuando empezamos. Vamos a comenzar el 10 de…

Precios inusualmente altos para los tomates de verano en Europa

En los meses de junio y julio, los precios de tomate fueron bastante altos en Europa. De hecho, en los últimos cinco años, nunca se alcanzó en el mes de julio una media de 1,32…

La cosecha podría retrasarse

Los productores de batatas de EE. UU. esperan lo mejor después del huracán Ida

Después del huracán Ida, que tocó tierra el domingo en forma de huracán de categoría 4 y que, desde entonces, ha bajado a depresión tropical, los productores de batata, en su mayoría, desean descubrir cuáles han sido los efectos de este fenómeno meteorológico. En Misisipi, algunas zonas productoras han recibido…

Martin Topper, de Zonneheerdt:

"La oferta de zanahoria roja crece cada año en Países Bajos"

En la finca holandesa Zonneheerdt, la pandemia de coronavirus ha provocado una caída significativa en la facturación. "Hemos pasado un año y medio entero muy malo", recuerda Martin Topper. "Afortunadamente, las ventas se están recuperando en estos momentos. No es que sean excelentes, ni mucho menos, pero…

Torre LIF

Las hierbas frescas están en auge

En las cocinas suele haber mucha más variedad de hierbas secas que frescas. Pero los holandeses Ard-Jan Bluemink, Marnix Keurhorst y Harm Keurhorst, amantes de las hierbas aromáticas, creen que eso debería cambiar. Bajo el lema "Hierbas frescas al alcance de todos", promueven las hierbas frescas y lo…

"La demanda de hierbas aromáticas especiales vuelve a aumentar"

En los Países Bajos, Van Vugt Kruiden ha pasado, como es lógico, por una época difícil. El cierre de la hostelería afectó mucho a la empresa. Sin embargo, las ventas a los supermercados fueron muy bien. "Eso nos ayudó a mantenernos en pie. Estamos especialmente agradecidos por haber podido conservar a…

Antonio Ruiz, director comercial de Murgiverde:

"Todo hace pensar que la transición de hortalizas holandesas a españolas va a ser más temprana"

En la provincia de Almería ya empieza a gestarse la nueva temporada de hortalizas de invernadero 2021/2022, que próximamente relevará a las producciones que se desarrollan en verano en los países centroeuropeos, sobre todo de Países Bajos. Se espera que los pimientos y pepinos de Almería empiecen antes…

Las exportaciones de espárragos frescos peruanos por vía aérea caen en el primer semestre de 2021

Las exportaciones de espárragos frescos o refrigerados de Perú realizadas por vía aérea se han contraído un 20,4% en el primer semestre del año respecto al mismo periodo del…

Simon Klein, de Goldberger Hof, en Dormagen (Alemania):

"En general, será un año muy malo para nuestras calabazas"

Aparte de la situación meteorológica poco favorable y de las regulaciones relacionadas con la pandemia, la época del coronavirus parece haber resultado bastante rentable para algunos agricultores y comerciantes de hortalizas, como la explotación Goldberger Hof de la familia Klein, en Dormagen.…

El precio en origen de la lechuga española ha marcado máximos este verano

Más lechuga, brócoli y coliflor y menos sandía en un verano frío en Europa Central

La meteorología no ha acompañado al verano este año en Centroeuropa, donde las lluvias y las temperaturas poco estivales han tenido una gran influencia sobre el consumo de…

Canadá

Una temporada diferente para las zanahorias de Ontario

Todo es diferente este verano para las zanahorias de Ontario. En Bradford, Ontario, Tony Tomizza, de Dominion Farm Produce Ltd., afirma que la cosecha de zanahorias tiene buen aspecto. "Nuestros primeros campos van bien, teniendo en cuenta que tuvimos un mes de junio muy fresco y húmedo y luego unos…

Wilco Heemskerk, de Fresh Organic Choice (Países Bajos):

"El sector de las hierbas aromáticas ecológicas crece más de lo previsto"

Las ventas de hierbas aromáticas ecológicas van bien; algo a lo que, sin duda, está contribuyendo la toma de decisiones más conscientes y saludables por parte de los consumidores. Y aún queda mucho por hacer, según Wilco Heemskerk, de Fresh Organic Choice. "Se puede mejorar la visibilidad y el carácter…

España y Países Bajos van perdiendo cuota en el mercado del tomate en la UE a favor de Marruecos y Turquía

En el primer semestre de los últimos cinco años, las ventas españolas de tomate en la UE han caído en 117,92 millones de kilos (-27,53%) y las holandesas en 77,56 millones de…

"Por tanto, vendo el 20% como si fuera producto convencional"

Excedente de berenjenas en el mercado ecológico belga

Año tras año, la demanda de berenjenas en el mercado holandés y belga ha ido en aumento, y con ella, la superficie de cultivo. No obstante, ahora el auge parece haber llegado a su fin. Alrededor del 24 de marzo, el nivel de precios cayó a su punto más bajo con valores de entre 6 y 25 céntimos el kilo. "La…

Helien Verhagen, de East4Fresh (Países Bajos):

"Los supermercados alemanes nos piden batatas Bellevue durante todo el año"

La temporada de la batata portuguesa está a punto de comenzar en East4Fresh. A partir de la segunda semana de septiembre, la empresa holandesa abastecerá a sus clientes retailers de Alemania y Austria con las batatas de cultivo portugués. "Suministramos la variedad Bellevue de pulpa naranja, que se caracteriza…

Perano Enrico & Figli (Italia)

Aumento de precios para los tomates procesados impulsado por los altos costes de envasado

"La campaña del tomate industrial continuará más allá de agosto, aunque con muchas dificultades. Hay suficientes cantidades, pero a diferencia de años anteriores, los precios de los productos procesados están subiendo, impulsados por el aumento sin precedentes del coste de las materias primas para el…

May Yassin, de Stars of Exports (Egipto):

"Es difícil predecir si este año habrá más volúmenes de cebolletas"

La temporada de cebolleta debería comenzar dentro de un par de meses, pero los productores egipcios ya se están preparando para la campaña. El cultivo ya está en marcha, pero la exportadora Stars of Exports está en proceso de actualización de su certificación y preparando el almacén para el regreso de los…

Erik de Jong, de Jongfresh (Países Bajos):

"La oferta de rábanos será más ajustada a partir de la próxima semana"

El mercado del rábano ha estado complicado en la última semana y media en Países Bajos. "Había demasiado producto en el mercado", dice Erik de Jong, de la empresa Jongfresh. "Sin embargo, debido al tiempo decepcionante de agosto, el crecimiento de los rábanos se ha desacelerado considerablemente en estos…

Las ventas de tomate mantienen el segundo lugar y su tendencia a la baja

El pimiento encabeza las exportaciones hortofrutícolas de Almería en el primer semestre de 2021

Las cifras del primer semestre del año presentadas por Extenda avalan el indiscutible liderazgo de Almería en las exportaciones hortofrutícolas de Andalucía en este periodo.…

Thomas Dickes, de Früchte Rosenbaum (Alemania):

"A más tardar en otoño, volveremos a ofrecer también hortalizas españolas"

Mientras que en el verano de 2020 mucha gente se guardó el dinero que tenía reservado para las vacaciones, este año parece haber renacido el afán por viajar. Esto se nota, en parte, en la demanda significativamente menor del sector de las frutas y hortalizas. Para la empresa Früchte Rosenbaum, con sede…

El precio medio en origen del pimiento andaluz ha sido el más alto de las últimas cuatro campañas

Los agricultores andaluces de pimientos han percibido esta campaña que concluye el mayor precio medio de las últimas cuatro campañas, de acuerdo con los datos que ha elaborado…

Estados Unidos

Se espera que los volúmenes de espárragos ecológicos de México aumenten el próximo mes

La oferta de espárragos ecológicos procedentes de México parece buena. "No creo que tengamos ningún problema de abastecimiento hasta finales de mes", opina Jackie Grindle, de…

Philippe Degré, de Rotom Tomatoes (Bélgica):

"Debido al ToBRFV, tenemos precios de invierno en la temporada de verano"

Debido al virus rugoso del tomate y al mal tiempo, la oferta de tomates en Bélgica y Países Bajos es más pequeña de lo habitual y los precios son más altos. También la empresa belga Rotom está exportando menos volúmenes que en años anteriores. "España, por ejemplo, opta actualmente por su producción nacional…

Aumentan las importaciones estadounidenses de hortalizas procedentes de Guatemala

La Guatemalan Produce Trade Association (GPTA) informa de que las importaciones de hortalizas frescas procedentes de Guatemala han aumentado desde el año pasado. Según las…

Sertac Uralkaya, de Uralkaya Großhandel (Alemania), sobre el negocio de las setas:

"Apenas podemos satisfacer la demanda"

Desde hace casi tres décadas, la empresa familiar Uralkaya GmbH suministra a una gran variedad de empresas, restaurantes y minoristas de alimentación de Renania del Norte-Westfalia, en Alemania. Sertac Uralkaya nos habla de la situación actual de su surtido de setas. "Desde setas de ostra y rebozuelos…

Arie Middelburg, de GreenMatch (Países Bajos):

"El mercado del tomate es incomparable con el de años anteriores"

La situación de las ventas de hortalizas de invernadero holandesas es completamente distinta a la de los últimos años. Después de unas semanas difíciles, el mercado de los pimientos se está reactivando, la venta de tomates va bien en general y el mercado de los pepinos está tranquilo. La venta de…

El precio medio en origen del tomate andaluz cae un 8,14% en las últimas 5 campañas

El precio medio que han percibido los agricultores de tomates, teniendo en cuenta todos los tipos de Categoría I, ha caído esta campaña un 8,14% respecto al que percibieron…

La temporada de calabazas de invierno ecológicas está a la vuelta de la esquina en EE. UU.

La cosecha de la calabaza de invierno ecológica está a la vuelta de la esquina en el noroeste del Pacífico. "Pensamos que probablemente empezaremos entre el 15 y el 20 de septiembre, dependiendo de cómo se desarrolle la temporada. Definitivamente ha hecho más calor de lo habitual", dice Michele…

Análisis predictivos e inteligencia artificial

Fortune Growers y ec2ce se asocian para mejorar la productividad y la sostenibilidad de las hortalizas en México

Fortune Growers, destacado productor de brócoli en México, y ec2ce, empresa de tecnología agrícola radicada en España, han anunciado su colaboración para desplegar el análisis…

"La superficie cultivada de batatas ha crecido un 30% en Egipto"

La temporada egipcia de la batata ha comenzado, pero el mercado todavía no es muy favorable. La demanda es bastante baja, pues los Estados Unidos todavía tienen mucho producto en stock. Tras la exitosa temporada del año pasado, los productores egipcios incrementaron su producción en alrededor de un 30% esta…

Los productores franceses de coliflor son víctimas de las lluvias

Aunque la cooperativa del Marais de l'Audomarois suele producir cerca de 3 millones de coliflores al año, este año tendrá que contar con 500.000 coliflores menos.Las lluvias…

Dreamstime

Detectado el virus rugoso del tomate en el cantón suizo de Turgovia

En el cantón suizo de Turgovia se ha detectado el virus rugoso del tomate (virus Jordán). Esta enfermedad vegetal afecta a las plantas de tomate y pimiento, entre otras, y…

Menos producción y exportación de tomate fresco en la UE, pero más importación

El Informe de Perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE, publicado el pasado mes de julio por la Comisión Europea, mostraba datos preocupantes para el…

Datterì F1, de Southern Seed

Un nuevo tomate “datterino” italiano, válido como producto “premium”

En los últimos años, ha habido un crecimiento exponencial en la demanda de tomates pequeños, con el tomate datterino a la cabeza. Las empresas de semillas se están adaptando a esta tendencia y Southern Seed no es una excepción en el panorama mediterráneo. Hablamos de ello con Fabio Carnemolla, técnico de…

© Iuliia Zavalishina | Dreamstime.com

Detectan el virus rugoso del tomate por primera vez en Austria y Suiza

La organización austriaca de protección de plantas ha informado recientemente a la secretaría de la Organización Europea y Mediterránea para la Protección de Plantas (OEPP) de la primera detección del virus rugoso del tomate en su territorio. El virus se ha detectado en un invernadero de tomate a finales…

CauliShoots, nueva hortaliza a la venta en el Reino Unido

La productora británica de hortalizas Barfoots ha lanzado un nuevo producto llamado CauliShoots™, unos tallos largos de color verde pálido coronados por un pequeño florete redondo. Los CauliShoots son comestibles de pies a cabeza, por lo que cubren las tendencias actuales de consumo, como salud, preparación…

La alcachofa recupera esta campaña en la Vega Baja la superficie perdida por la DANA de 2019

Se prevé que este año se recupere en la Vega Baja la superficie de plantación de alcachofas que se perdió en 2019, cuando la DANA de septiembre de ese año arrasó con cientos…

El calabacín registra el menor precio pagado al agricultor de las cinco últimas campañas

De acuerdo con los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, el precio medio pagado al productor por el…

Ciertas variedades de tomate han quedado obsoletas debido al ToBRFV

“En estos días no es fácil preservar la política emprendedora de siempre”, dice Pippo Timperanza, director de la empresa italiana Landolina. “Desde hace más de 60 años, en la empresa trabajamos para mantener en armonía la tradición y la mejora productiva, teniendo en cuenta los principios éticos de hacer…

Advierten de la propagación masiva de un nuevo virus en cultivos de pepino holandés

Recientemente, el virus del amarilleo de las cucurbitáceas transmitido por pulgones (CABYV) ha estado afectando a más y más productores de pepinos holandeses, según mencionan Ewoud van der Ven y Rens Smith. Los asesores de hortalizas de invernadero de Delphy están sorprendidos por la rapidez con la que…

Asaja confirma que se mantendrá la tendencia de los últimos años en la próxima campaña en Almería

Menos tomate, más pimiento y más cultivos de especialidades

Asaja Almería ha hecho públicas sus previsiones para la nueva campaña hortofrutícola en la provincia. Además de anunciar un adelanto de unos 10-15 días en la campaña, la…

Las hortalizas sin níquel protegen a las personas alérgicas a este metal pesado

Los productos sin níquel no se incluyen en la farmacopea, pero sirven para no hacer sentir mal a las personas alérgicas a este metal pesado (alrededor del 5-6% de la población). De hecho, desde que se ha entendido su importancia, los alimentos sin níquel son cada vez más objeto de interés por parte del sector…

La temporada de chile Hatch ha comenzado antes de lo habitual

Los chiles Hatch se han adelantado esta temporada. "Estamos cosechando chiles Hatch picantes y medianos desde el lunes de la semana pasada. Es el comienzo más temprano que hemos visto en nuestra empresa. En general, comenzamos alrededor del 15 de julio y este año empezamos el 5 de julio, 10 días antes de…

Christian Befve, de Befve & Co (Francia):

"En el sector del espárrago tenemos las herramientas para adaptarnos al cambio climático"

Ahora que la temporada de espárragos en Francia ha terminado, Christian Befve (experto en espárragos de renombre internacional, fundador y director de la empresa de consultoría Befve & Co) hace un repaso de lo más destacado de la temporada y de las soluciones que hay que aplicar para mejorar la…

Peter Verschuren: "Hay parcelas que se inundan y otras que se tienen que regar"

Precios razonables para el brócoli holandés debido a la oferta limitada

La fuerte fluctuación de las condiciones meteorológicas también tiene su impacto en el cultivo de brócoli en Países Bajos. "Parte de la provincia de Limburg se inundó, mientras que los productores de Holanda Septentrional están regando sus parcelas. Las diferencias son muy grandes. En nuestra zona también…

La situación laboral en el Reino Unido es grave

El calor no ha afectado a los cultivos en Cornualles

Esta semana en Cornualles se han registrado temperaturas de 30 ºC, lo que, según Greville Richards, director general de Southern England Farms (SEF), es totalmente inaudito. Pero a pesar de las altas temperaturas, los cultivos en las plantaciones no se han visto afectados negativamente, ya que hay mucha…

La oferta de espárragos importados en EE. UU. es mediocre en el mejor de los casos

La oferta de espárragos es reducida en este momento. Actualmente, los espárragos proceden de la zona de Guanajuato, en el centro de México. "Esa zona ha estado lidiando con un tiempo bastante húmedo. Siempre tiene que lidiar con mucha humedad y ha sido uno de esos años realmente difíciles. Por lo tanto,…

Simon Plantive, director de compras y desarrollo ecológico de FRUIDIS (Francia):

"Se espera que los precios vuelvan a subir"

Fruidis, actor principal en el sector hortofrutícola de la región de Países del Loira, con sede en Loira Atlántico, se encuentra actualmente en plena campaña de verduras de la gama ratatouille. Aunque la producción de pimientos, berenjenas y tomates se ha visto muy afectada por los ataques de los…

Un invernadero experimental de Isi Sementi en la empresa de Ricci en Cesena (Italia)

Tomates de especialidad para venta directa

Un invernadero experimental para ensayar la producción de tomates en la zona de Romaña: esto es lo que Isi Sementi ha instalado en Cesena, en la finca "Lucia in Fattoria" de Lucia Ricci. "Entre los distintos tipos de tomates que se están ensayando, las variedades que más vendo y que más piden mis…

La DOP Alcachofa de Benicarló recibirá 57.000 euros para sustituir los plantones afectados por el hongo "Verticillium"

La Diputación de Castellón ha firmado un convenio de colaboración con la DOP de la Alcachofa de Benicarló por valor de 57.000 euros, con el objetivo de ayudar a sustituir las…

La campaña de pimiento temprano comienza a tomar forma en Almería

En algunas localizaciones de la provincia de Almería, la campaña hortícola 2021-2022 ya empieza a tomar forma. Este es el caso de las zonas más altas del Poniente Almeriense y…

¿A cuánto ha ascendido esta campaña el gasto de producir una hectárea de berenjena en invernadero en Almería?

Hortoinfo ha realizado un análisis a partir de los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, tomando como ejemplo el cultivo de berenjena de tipo…

ProAgri

Lanzan un envase doble en Italia para incentivar el consumo de tomates frescos y procesados

Decidirse a invertir en el lanzamiento de un nuevo producto es una de las decisiones más difíciles e importantes para cualquier emprendedor. Sin embargo, siempre hay alguien que tiene el coraje y el talento para apostar por innovaciones en el mercado. Hablamos de ello con Giovanni Iuvara, director de ProAgri,…

Florida Tomato Exchange responde a las reclamaciones en torno al Acuerdo de Suspensión del Tomate

A pesar de las afirmaciones erróneas de la Asociación de Productos Frescos de las Américas (FPAA), el Florida Tomato Exchange (FTE) no ha propuesto ningún cambio en el Acuerdo…

Stephen McCormack, de McCormack Family Farms (Irlanda):

"Estamos teniendo problemas por el exceso de calor"

Después de un comienzo difícil del año, en McCormack Family Farms, que llevan más de 20 años cultivando baby leaf y hierbas aromáticas en Irlanda, están muy ocupados. Las condiciones meteorológicas complicaron la plantación al inicio del año y el intenso pedrisco localizado provocó la pérdida de 10 hectáreas…

Ismail Altun von Mack und Gerstner

Ismail Altun, de Mack und Gerstner (Alemania):

"Tenemos más de 20 hierbas diferentes en nuestra gama"

La empresa alemana Mack und Gerstner ofrece más de 20 tipos diferentes de hierbas aromáticas. "Tenemos albahaca, tomillo, romero, ajedrea, mejorana, orégano, hojas de laurel y muchas más hierbas en nuestra gama. En invierno también tenemos artemisa y hojas de limón. Ofrecemos hierbas envasadas durante todo…

Alemania es el país que mejor precio paga por el tomate de entre los 20 mayores importadores del mundo

Las importaciones mundiales de tomate durante el pasado año 2020 alcanzaron un volumen de 7.280,79 millones de kilos por un valor de 8.461 millones de euros a un precio medio…

La oferta de hortalizas de hoja oscura de Ontario es abundante tras un inicio temprano

El suministro de hortalizas de hoja verde oscura ecológicas de Ontario es abundante en estos momentos. Christopher Morrison, de Pfenning's Organic Farms, con kale recién cosechada. Foto: Stacey Newman. "De hecho, vamos con adelanto", afirma Lauren Stallard, de Pfenning’s Organic Farms, en New Hamburg, Ontario,…

Marco Bergman, de Harvest House (Países Bajos):

"Los altibajos en el suministro de pimientos continuarán durante gran parte de la temporada"

"Nuestras ventas de pimientos han sido fluidas y los precios han sido buenos durante la primavera pasada. Sin embargo, ahora, a mitad de temporada, notamos que los volúmenes vendidos están disminuyendo", señala el vendedor Marco Bergman, de la empresa holandesa Harvest House. "Las últimas semanas han sido…

Altas temperaturas, vientos cálidos e incendios: tres factores a tener en cuenta en la agricultura sarda

Julio es el mes más caluroso del año en la isla de Cerdeña y las temperaturas mínimas y máximas están siendo superiores a la media este año. "El problema para la agricultura es que hemos pasado repentinamente de una primavera fresca a un verano de calor sofocante. En Cerdeña no ha habido lluvias útiles para…

La oferta de espárragos peruanos aumentará ligeramente en EE. UU.

En Estados Unidos, la escasez nacional de conductores de camión sigue afectando a muchos aspectos del mercado, desde los precios del producto hasta la disponibilidad de material…

Sudáfrica

"Nos acabaron pidiendo una amplia gama de variedades de chiles de manera regular"

La decreciente rentabilidad del cultivo de caña de azúcar llevó a Chris Roux, propietario de Paradise Creek Farms en Hectorspruit, Malelane (Mpumalanga), a diversificar sus…

La importación comunitaria de tomate fresco crecerá un 7% en 2021 mientras la exportación caerá un 21%

De acuerdo con el informe sobre las perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE, correspondiente al verano de 2021, publicado recientemente por la Comisión…

Un productor de Quebec ha plantado sus primeros tomates San Marzano

Dado que la popularidad de los productos en frasco o en lata ha aumentado en las estanterías de las tiendas de comestibles en los últimos años, un productor de Quebec está intentando producir tomates San Marzano en Canadá. El tomate San Marzano es más fino, más puntiagudo y tiene una pulpa más gruesa y…

Coato adelanta su intención de incrementar la producción después de que ya haya aumentado un 40% esta campaña

"Nuestro objetivo para la próxima campaña es duplicar la producción de col picuda"

La col picuda se ha convertido en una apuesta firme para la sociedad cooperativa agraria Coato dentro del segmento de las coles. La cooperativa murciana con sede en Totana…

Progene Seed

Tomates de color intenso: tan atractivos como sabrosos

El interés del mercado por el consumo de especialidades de tomate de mesa es cada vez mayor; una tendencia positiva que no puede basarse únicamente en el color de la piel o la forma del fruto, por muy atractivos que estos sean. Se deben lograr también unos estándares gustativos y organolépticos, y sin…

Astronautas a bordo de la EEI cultivan por primera vez esta hortaliza en el Advanced Plant Habitat

El cultivo de pimientos llega al espacio

Los astronautas de la Estación Espacial Internacional han puesto en marcha el experimento Plant Habitat-04 (PH-04), el cual tiene como objetivo cultivar por primera vez…

Duroc se prepara para lanzar nuevas variedades de tomates "snack"

La producción de tomate en Marruecos ha evolucionado considerablemente en los últimos diez años, pasando de una producción del 80% de tomates redondos a la oferta de todas las categorías de tomates. En la actualidad, el 50% de la cartera de producción marroquí se dedica a la producción de tomates cherry,…

México se afianza como líder mundial en las exportaciones de pimientos

México logró en 2020 su máxima participación histórica en el total de las exportaciones globales de pimientos con el 23,9%, consolidándose como líder en el mercado mundial de…

Bejo presenta su nuevo catálogo de variedades hortícolas

Con 30 años de experiencia en España, la multinacional holandesa cuenta en el país con 39 cultivos y más de 300 variedades para satisfacer las necesidades del agricultor profesional gracias a su incesante investigación en la naturaleza. Bejo Ibérica presenta su nuevo catálogo general de variedades para…

Comienza la temporada de batata en Egipto

"Yo diría que hay cerca de un 20-30% más de volúmenes de batatas este año"

No ha habido mucha actividad desde que comenzó la temporada egipcia de la batata. Con la temporada estadounidense todavía en marcha, además de la hondureña, se prevé que la demanda repunte una vez estas lleguen a su fin. Mientras, Egipto tendrá mayores volúmenes de batata disponibles que en la temporada anterior.…

Régis Le Saint, de Le Vili (Francia):

Rábanos antiguos: un mercado especializado cada vez más popular

Aunque el rábano de Nantes es ya conocido por todos, pocos consumidores conocen las variedades Blue Meat, Red Meat, Green Meat y Red Misato. Desde hace ocho años, la empresa Le Vili, situada en la Bretaña francesa, produce estas coloridas variedades antiguas: "Son productos que tienen la particularidad…

Nick Bakelaar, de Spot (Países Bajos):

"Las producciones de batatas de Egipto y España han bajado tras el exceso de oferta de la temporada pasada"

La temporada de batatas está llegando a su fin en los Estados Unidos. "Algunas parcelas ya no nos dan la calidad suficiente para las exportaciones, por lo que estamos desviando…

Michoacán produce 6.262 toneladas de zanahorias

El estado de Michoacán produce anualmente 6.262 toneladas de zanahoria en una superficie de 267 hectáreas, cuyo valor supera los 20,6 millones de pesos, así lo informó el…

El valor de la producción de tomate en Italia triplica al conseguido en España

De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) procesados por Hortoinfo, el valor que alcanza la producción de…

Una investigación sobre el pepino podría ayudar a los agricultores a ampliar y diversificar sus temporadas

La rotación de los cultivos en el invernadero o el uso de los invernaderos mientras los cultivos se desarrollan al exterior pueden brindar a los agricultores más opciones y más ingresos. La Unidad de Investigación de Horticultura en Ambiente Controlado de la Universidad de Kentucky, el Laboratorio Owen,…

La compañía aplica estas técnicas después de dos años de investigación en el marco del proyecto NUVES

Agromediterránea ensaya con inhibidores de nitrificación en sus cultivos de brócoli en la Región de Murcia

Agromediterránea ha comenzado a extrapolar a sus cultivos nuevas técnicas para mejorar la eficiencia de la fertirrigación. Entre ellas se incluye el ensayo con inhibidores de nitrificación y la instalación de sondas de humedad para optimizar los recursos, tanto de agua como de nutrientes, y evitar…

Un estudio descubre el papel de los pigmentos en el sabor de los tomates

El sabor de un tomate es la mezcla entre su gusto y su aroma. Recientemente, investigadores de Japón y Estados Unidos han revelado que los pigmentos que determinan los colores de los tomates también afectan a su sabor. En un estudio publicado este mes, los investigadores de la Universidad de Tsukuba han…

Aumentan las siembras de pimientos en los semilleros almerienses para plantaciones tempranas

Los invernaderos en Almería terminaban junio con cierta actividad. En Níjar, donde hay ya pocas plantaciones de tomate, el precio se defendía, sobre todo en Cherry, mientras…

Se espera que el mercado de la lechuga iceberg holandesa se calme después de un comienzo difícil

"El comienzo de la temporada fue un poco irregular", dice el productor Niels Zuurbier, de Ursem Zuurbier, empresa holandesa que produce principalmente lechuga iceberg. La primavera fría y húmeda es la culpable del difícil comienzo. Sin embargo, a principios de junio, tanto el cultivo como la venta de…

La exportación de camote peruano repunta en el primer semestre de 2021

Las exportaciones de camote de Perú se han elevado entre enero y junio del presente año a 6.532.943 kilos, por un valor FOB de 2.429.491 dólares, registrando un notable…


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