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Patatas, Cebollas & Ajos

Patatas Meléndez

El sector español de la patata se adapta a las nuevas tendencias

El sector de la patata ha ido evolucionando de la mano de la demanda de los consumidores y de las nuevas tendencias y formatos, adaptándose a aspectos como la reducción del…

Derk van Stokkum, de Van der Lans International (Países Bajos):

"Gran temporada de cebollas neozelandesas en cuanto a volúmenes, pero no tanto en cuanto a precios"

La temporada de importación de cebollas neozelandesas en la empresa holandesa Van der Lans International está llegando a su fin esta semana. "Desde el punto de vista del precio,…

Georg Thalhammer:

"Nuestra producción de ajo ecológico alemán debería ser suficiente para abastecer el mercado fresco hasta agosto"

La demanda de ajo de producción local está en aumento en Alemania. Tanto el producto convencional como el ajo ecológico de cultivo regional se están volviendo cada vez más populares entre los consumidores alemanes. Georg Thalhammer, un emprendedor apasionado dentro de una comunidad de productores ecológicos…

Mercado europeo de la patata (semana 28)

Alemania: los cultivos han sufrido a causa de la sequía

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: llega el final de temporada para la vieja cosecha. Las fábricas programan sus vacaciones, utilizan sus contratos de pretemporada y los volúmenes que se han comprado en el mercado libre…

Cebollas Tara

"Durante el confinamiento en España, la venta de cebollas subió un 50% y la de ajos un 70%"

Las ventas de cebollas y ajos experimentaron un incremento significativo durante los meses en los que la población española estuvo confinada por la expansión del coronavirus.…

NEPG

La superficie de patata en el noroeste de Europa crece un 0,5%

Según estimaciones de la Asociación de Cultivadores de Patata del Noroeste de Europa (NEPG), la superficie total de producción de este tubérculo en Francia, Alemania, Holanda, Bélgica y el Reino Unido se ha elevado un 0,5% en comparación con el año pasado, totalizando 621.148 hectáreas. La mayor parte…

Las exportaciones de ajo chino alcanzan un máximo histórico

El secado del ajo chino al aire comenzó a principios de mayo. El mercado pronto quedó dominado por el ajo medio seco, pero el creciente volumen de oferta mantuvo bajos los precios. además,…

La patata Princesa Amandine ya está disponible en los principales centros de distribución españoles

La apuesta por el canal retail es uno de los puntos clave de la estrategia de comercialización de la patata Princesa Amandine en España. La crisis del COVID-19 no ha detenido…

La superficie de patatas y cebollas de siembra disminuyó este año en Países Bajos

La superficie de cultivos herbáceos en los Países Bajos disminuyó un 0,3% en 2020 en comparación con el año anterior. La superficie de patatas de consumo disminuyó un 2,3%, la de cebollas de siembra un 0,7%. Esto se desprende de los resultados provisionales del Censo de Agricultura 2020 de la Oficina Central…

Éric Delimbeuf, de La Rebelle:

"Muy buen mercado para las patatas precoces de la isla de Ré"

"Durante el mes de junio, la demanda de patatas precoces aumentó notablemente. Actualmente, el mercado está a un muy buen nivel", detalla Éric Delimbeuf, de La Rebelle. La estructura agrupa a cuatro productores de patatas precoces de la isla de Ré. Éric añade que el mercado no está tan bien como el año…

"Los rendimientos van a ser algo inferiores a los inicialmente previstos"

Castilla y León se prepara para el inicio de los arranques de las patatas tempranas

Los arranques de patatas tempranas empezarán en breve en Castilla y León, donde en localidades vallisoletanas como El Carpio, Medina del Campo o Alaejos ya se ha empezado a quemar y se está a la espera de empezar la cosecha dentro de unos 8 días. En la misma provincia ya se han comenzado a recolectar las…

Mercado europeo de la patata (semana 27)

Francia: Las condiciones más propicias al crecimiento han calmado los mercados

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: mercado en calma, con algunos compradores industriales presentes para completar las compras anteriores y los contratos, principalmente para Fontane. Precios sin cambios en general. No…

El 90% de los ajos Spring han declarado siniestro

Los daños de las lluvias en la producción española de ajo ascienden a 30 M€

Los daños que las lluvias persistentes registradas durante esta primavera, en ocasiones acompañadas por pedrisco, han causado en la producción de ajos española, fundamentalmente en la variedad Spring, se elevan a unos 30 millones de euros según estimaciones de Agroseguros. De acuerdo con la entidad…

Früchte Stark (Alemania):

"Hemos vendido patatas y cebollas como si fuera Navidad y Pascua al mismo tiempo"

La empresa mayorista Früchte Stark, administrada por Florian Stark, opera desde la ciudad alemana de Marburgo. Pero desde el 1 de abril de este año, la empresa cuenta también con un puesto en el mercado mayorista de Fráncfort del Meno, donde vende patatas y cebollas. Hablamos con el director sobre qué le…

Aglio D'Alessandro (Italia)

Con el fin de la cosecha, es hora de almacenar el ajo rojo de Sulmona

La empresa italiana Aglio D’Alessandro acaba de concluir la cosecha de Aglio Rosso di Sulmona y ahora se centra en el procesamiento de los pedidos. El ajo rojo es de excelente calidad, gracias no solo a las condiciones meteorológicas que ha habido durante el cultivo, sino también a la profesionalidad y la…

Pieroleonardi

Australia: Un productor de ajo se basa en la ciencia para diferenciar su producto

Australian Garlic Producers está utilizando la ciencia para aumentar el éxito de su negocio. La empresa es el mayor productor de ajo fresco y procesado de Australia. Con sede en…

Beneficios de los recubrimientos y tratamientos postcosecha en la reducción de las pérdidas y desperdicio de alimentos

Los beneficios técnicos de los tratamientos postcosecha de la fruta fresca han sido científicamente demostrados y establecidos durante las últimas décadas y es aceptado…

Mercado europeo de la patata (semana 26)

"La concesión de ayudas públicas en Francia y en los Países Bajos tiende a limitar la oferta"

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): Bélgica Informe de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: el mercado vuelve a estar más calmado. Algunos agentes industriales siguen realizando compras (complementarias a los contratos, cuyas entregas se retrasan y tienen dificultades), para…

Aumenta la superficie de producción de patatas en Francia

Las últimas informaciones publicadas tanto por la Interprofesional de la Patata francesa, CNPT, como por la Unión de Productores de Patata de ese país, UNPT, muestra un…

MSP Onions, con la ayuda de Profix IT Solutions y Eqontrol

Automatización completa del procesamiento de cebollas en Países Bajos

La empresa de cebollas MSP Onions ha estado construyendo su "fábrica del futuro" desde 2017. Ya está cada vez más cerca la automatización completa del procesamiento de cebollas en las instalaciones modernas de la empresa holandesa. Tan pronto como el camión llega a la báscula puente, las cebollas se abren…

El precio del ajo chino muestra una tendencia al alza

Los comerciantes chinos llenan sus almacenes de ajo fresco

"El precio del ajo chino ha disminuido mucho en las últimas semanas. Comenzó a subir brevemente, pero luego bajó aún más; sin embargo, recientemente el precio se ha ido estabilizando poco a poco. Por otro lado, el volumen de ajo fresco almacenado está aumentando gradualmente y se prevé que el precio…

España

AVA-ASAJA y LA UNIÓ arrancan una campaña de movilizaciones sectoriales en la Comunidad Valenciana

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders han protagonizado el 26 de junio, a las puertas de la conselleria de Agricultura, una concentración de un centenar de personas para denunciar “la falta de compromisos” por parte de las Administraciones y “la…

"La primera patata de Castilla y León se podría pagar por debajo de los 25 céntimos"

Cada vez más cerca del inicio de los arranques de patatas en Castilla y León, que se prevé que comiencen en torno al 7 de julio, las perspectivas del sector no son positivas. Según estimaciones de Eduardo Arroyo, presidente de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León, Appacyl, los…

Valencia, 26 de junio

Los agricultores valencianos se movilizan por la desastrosa campaña de cebollas y patatas

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y La UNIÓ de Llauradors i Ramaders celebran el viernes 26 de junio, a las 10.30 horas, una concentración frente a las puertas de la Conselleria de Agricultura (Ciutat Administrativa 9 d’octubre) en Valencia en protesta por la desastrosa campaña que han…

Ignacio Trujillo: "La cosecha española de cebolla tiene más merma en calibres grandes este año"

"Tras el parón del canal horeca, empieza a haber espacio para garantizar precios justos"

La crisis del COVID-19 ha afectado de forma importante a todas las empresas con negocios en el canal horeca. En el caso de la cebolla, los calibres más grandes - destinados a la industria procesadora para abastecer a este canal-, se quedaron en las cámaras, o en los campos en los casos de la cebolla…

"El precio del ajo chino sube lenta pero constantemente"

El precio del ajo chino ha estado subiendo lenta pero constantemente desde que ingresó al mercado este año. "La demanda por parte del sudeste de Asia y de Oriente Medio ha sido bastante fuerte recientemente. Exportamos alrededor de 4-5 contenedores por semana. Actualmente, el precio ronda los 2.600-3.000…

Preocupación por la calidad del ajo europeo después de las lluvias de las últimas semanas

"El crecimiento del ajo ha ido bastante bien, pero después de las lluvias intermitentes de estas últimas semanas, en casi toda Europa se desconoce la calidad que se obtendrá en la cosecha", dice Antonio Tuccillo, director de la empresa italiana Agrimpex Farming. La cosecha de ajo en el sur de Italia se ha…

España

Las cadenas vuelven a comprar cebollas y patatas valencianas tras agotar las importadas

La reactivación de las compras de cebollas y patatas del campo valenciano por parte de las grandes cadenas de distribución comercial, que hasta ahora se abastecían de género importado, han coincidido con la convocatoria de protestas de los agricultores por la desastrosa situación del mercado de ambas…

EE. UU.: Fuerte demanda internacional de batatas y aumento de los precios

Con la fuerte demanda de batatas, los precios han aumentado y es probable que sigan aumentando. "La oferta interna de batatas se está moviendo, y la venta en los retailers también, a un ritmo acelerado", dice Oscar Ávila-Carrillo, de Market Brothers LLC, en Mansfield, Ohio. "El foodservice es un poco…

Mercado europeo de la patata (semana 25)

Comienzan a disminuir los excedentes de patatas en Países Bajos

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: la industria belga continúa aumentando su ritmo de trabajo (varía del 70 al 100%, según la fábrica) tras el desconfinamiento progresivo que reactiva las ventas de productos finales. Hay…

España: Udapa estudiará la viabilidad comercial de una nueva variedad púrpura de patata

La cooperativa alavesa Udapa va a realizar un estudio agronómico y de aceptación comercial de la variedad de patata Beltza, un nuevo cultivar de color púrpura creado por el…

Las semillas híbridas mejoran la eficiencia en la producción de cebollas en Argentina

Argentina es el segundo país en América del Sur, después de Brasil, con mayor superficie destinada al cultivo de cebollas, una de las hortalizas de mayor relevancia en el mundo. De las 15.000 hectáreas dedicadas a su producción, la mayor parte se concentra en el sur de la provincia de Buenos Aires. Dada…

Los precios del ajo chino muestran un ligero aumento

La nueva cosecha de ajo entró en el mercado chino en mayo. El precio fue bastante alto el año pasado, por lo que muchos productores ampliaron sus plantaciones. Además, el volumen de producción por hectárea aumentó y el tamaño medio de las cabezas de ajo fue bastante grande. Helen, de Green Valley…

Los comerciantes dominicanos denuncian un sobreprecio en la subasta de ajo

El Consejo Nacional de Comerciantes y Empresarios de la República Dominicana (Conacerd) ha denunciado que en la subasta recientemente realizada en la Bolsa Agroempresarial…

Hymor UG espera ansiosamente la nueva cosecha española en agosto

El buen año para el ajo en el mercado alemán está llegando a su fin

Justo antes del final de un exitoso año para el ajo, la empresa alemana Hymor UG vende las últimas existencias del precoz ajo morado, así como el ajo blanco –cosechado más tarde– y el especial ajo negro fermentado de Las Pedroñeras en España, la "capital mundial del ajo". "En estos momentos todavía disponemos…

Kees van den Bosch, de Freeland (Países Bajos):

"Es el mundo al revés: hay montones de cebollas rojas pero casi ninguna amarilla"

Las ventas de hortalizas de campo abierto no son como en otros años. "Normalmente tendríamos cebollas amarillas hasta la nueva cosecha. Pero ahora hay varios envasadores que no las han tenido durante semanas. Por otro lado, aún hay montones de cebollas rojas, a pesar de que su temporada suele terminar antes. Este…

República Dominicana garantiza el abastecimiento de ajo

El equipo presidencial agropecuario del Partido Revolucionario Moderno ha informado que República Dominicana cuenta actualmente con un stock de ajo que garantizaría el…

La demanda de patatas en América del Norte ha disminuido

Con la disminución de la demanda de patatas en América del Norte, el suministro de producto local parece estar asegurado. Patatas Russet El suministro de las patatas Russet es bastante amplio y durará al menos hasta julio. "No estaba prevista la escasez de patatas Russet, y de hecho, no la hay", dice Ken…

Italia

La cebolla temprana de Emilia-Romaña ya está a la venta

La cebolla temprana de la región italiana de Emilia-Romaña, que cuenta este año con una excelente calidad y con buenos calibres, hasta demasiado grandes para ciertos canales de venta, acaba de entrar al mercado. Fotos tomadas el 5 de junio de 2020 en Emilia-Romaña "Los precios no son muy altos después de…

Mercado europeo de la patata (semana 24)

Bélgica: el volumen de patatas precoces disponibles será inferior al normal

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: el mercado vuelve a la actividad poco a poco, con una tasa de actividad industrial (del 45 al 100%) que continúa progresando gracias al desconfinamiento progresivo y a las mejores ventas…

Panamá garantiza el abastecimiento de cebollas

La Cadena Agroalimentaria de Papa y Cebolla ha logrado recientemente importantes acuerdos, a fin de evitar que los consumidores se vean perjudicados por un posible…

Ajisur

El ajo de IV y V gama se abre paso en el mercado español

El ajo y sus productos derivados de IV y V gama aún ofrecen un gran potencial de mercado, como saben Juan José Zafra y Andrés Rueda, dos jóvenes emprendedores graduados en…

El precio del ajo chino sigue siendo bajo

Las condiciones del mercado chino del ajo no son buenas este año. El precio del ajo fresco está por debajo de la mitad del precio del año pasado. Por otro lado, la oferta es más…

El precio de la patata fresca española apenas supera los 0,13 €/kg

La Unión de Extremadura pide que se investigue si se hacen contratos de compraventa de la patata

La Unión ha denunciado los bajos precios que los productores de patatas extremeños están obteniendo por sus productos al inicio de la campaña que, según la organización agraria, apenas superan los 0,13 €/kg. Este precio solo cubre el 50% de los costes de producción, que este año se han disparado debido a…

"El nuevo escenario global representa una gran oportunidad para el ajo peruano"

Tal como concluyeron los especialistas que participaron en el seminario virtual “Mercado del ajo, una oportunidad frente al escenario COVID-19”, organizado por Sierra y Selva…

Argentina: Córdoba define un protocolo de prevención para la campaña de papas

En el marco de la pandemia de COVID-19, y de cara a la próxima cosecha de papas, el Gobierno de Córdoba se reunió con productores de diferentes localidades para coordinar la…

"La demanda de cebollas alemanas ha bajado en este último período"

Al comienzo de la crisis del coronavirus, las patatas y las cebollas se encontraban entre los productos más codiciados del mercado. Pero todo ha cambiado por completo, ya que la industria de la patata se enfrenta actualmente a una auténtica crisis de ventas. Las cebollas, por otro lado, también se están despachando…

Mercado europeo de la patata (semana 23)

Bélgica: está terminando la exportación de patatas frescas

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: sin cotizaciones, porque hay poco mercado libre. El ritmo de trabajo de las diferentes unidades belgas ha aumentado un poco de nuevo (del 30 al 100%) según el tipo de producto (fritas…

El coronavirus no detiene el desarrollo de nuevas variedades de papas en Perú

Los ensayos en el departamento de La Libertad para la producción de nuevas variedades de papa no se han detenido a pesar de la propagación de la pandemia en Perú. Gracias a la…

"El exceso de oferta en China ejerce presión sobre los precios de la cebolla"

"Las cebollas se cultivan en muchas regiones en China, por lo que se pueden cosechar casi durante todo el año. Los productos que se encuentran actualmente en el mercado provienen…

España

Autorizan provisionalmente Etoprofos para el gusano del alambre en Andalucía

La Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura ha autorizado provisionalmente el uso y la comercialización de productos fitosanitarios…

Septiembre de 2021 en los Países Bajos

Potato Europe 2020 queda cancelado

La incertidumbre que envuelve la excepcional crisis sanitaria provocada por la pandemia de COVID-19 nos ha obligado a cancelar Potato Europe 2020 para proteger a los…

Jaap Wiskerke, de Wiskerke Onions:

"La nueva cosecha de cebolla holandesa puede ser incluso más baja que en 2018"

La temporada de cebolla holandesa está entrando en su última fase. "Mientras tanto, casi todos los productores ya han vendido su cosecha y las empresas clasificadoras están terminando una tras otra. Solo quedan muy pocas compañías que siguen clasificando cebollas hasta el final de la temporada", observa…

El temporal de viento y la polilla guatemalteca reducen un 30% la cosecha de papas canarias

La producción de papas en Tenerife registrará este año una reducción significativa debido al temporal de viento que azotó la isla a finales de febrero, que arrasó con buena parte de la cosecha de papa extratemprana, y a la plaga de polilla guatemalteca, contra la que los agricultores tinerfeños llevan…

Patatas Meléndez aumenta un 25% su plantilla en plena crisis sanitaria en España

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, ha aumentado su plantilla en casi 100 personas desde el comienzo de las medidas contra la pandemia en España, una cifra muy significativa a la que sumará nuevos perfiles que está buscando actualmente en las áreas de…

Castilla y León

España: "El mercado de la patata podría estar congestionado a partir de mediados de agosto"

La próxima campaña de patatas en Castilla y León, cuya situación actual arroja buenas expectativas, podría verse empañada por la evolución del mercado los próximos meses, que estará influenciado tanto por las consecuencias de la pandemia como por los efectos que la prohibición del clorprofam tendrá sobre…

El etileno se alza como un antigerminante alternativo al CIPC para las patatas

El coronavirus está afectando negativamente al sector de la patata. Debido a la caída de la demanda de procesamiento de patatas (incluso del sector de la restauración), los tubérculos permanecen almacenados durante más tiempo mientras esperan a un comprador. Este año, por lo tanto, es muy importante que…

"Es probable que el precio del ajo chino sea más bajo este año"

Ahora que la cosecha de ajo está en marcha, la empresa china Jining Greenstream Fruits & Vegetables co. Ltd. ha visitado varias áreas productoras, incluyendo las del condado de Jinxiang, en la provincia de Shandong; de Laiwu y Zhongmu en Henan, y las de Qixian y Pizhou en Jiangsu. Zhang Shuhan, responsable…

Purfresh

"El ozono como alternativa al CIPC en el transporte"

La prohibición del antigerminativo CIPC está próxima. Para los belgas, la fecha límite es el 30 de junio de este año, mientras que en los Países Bajos se podrá usar hasta el 8 de octubre. Muchas asociaciones del sector advierten de que la prohibición tendrá un gran impacto en el comercio de las patatas y…

Científicos españoles estudian el uso del ajo morado de Las Pedroñeras contra el COVID-19

La Diputación Provincial de Cuenca ha informado que próximamente va a firmar un convenio con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), para aportar 30.000 euros a un…

España: Los daños severos a las producciones de patatas baleares

Los daños provocados por viento y pedrisco en producciones de patatas de los municipios mallorquines de Sa Pobla y Muro durante la campaña 2019-2020 han ascendido a 500.000…

"El mercado sudamericano da la bienvenida al ajo fresco"

"El ajo chino de almacenamiento refrigerado sigue dominando el mercado del sur de Asia"

La temporada de cosecha de ajo comenzó alrededor de principios de mayo en Jinxiang, Shandong, y en esa época del año el ajo fresco se seca al aire. Los primeros contenedores de ajo fresco chino salieron del país hacia Sudamérica a mediados de mayo. Du Jiayi, de la empresa Jinxiang County Hefulong Food…

España

Las lluvias le juegan una mala pasada a las patatas de Cartagena

El Campo de Cartagena se encuentra desde hace quince días en plena campaña de recogida de patatas, tras comenzar la cosecha con tres semanas de retraso debido a las lluvias de los últimos dos meses, lo que ha provocado que este periodo coincida con su comienzo también en Sevilla, Málaga y Valencia, las…

China: El precio del ajo nacional muestra una tendencia a la baja

El precio del ajo chino recientemente ha mostrado una tendencia a la baja. La oferta del mercado está formada principalmente por ajo fresco de producción nacional y ajo de cámaras…

Jan Westhoeve (Países Bajos):

"Con bajos precios y buena calidad, estamos bien preparados para la exportación de patatas"

Mientras que las ventas de patatas a la industria transformadora han disminuido mucho en las últimas semanas debido al coronavirus, las exportaciones han ido muy bien. "Ha habido bastante más actividad ya desde el mes de enero. Hay una muy buena demanda de los países de Europa del Este, pero también hemos…

La campaña española del ajo arranca con buenas perspectivas

La Mesa Nacional del Ajo ha analizado el inicio de la campaña actual española, destacando que arranca con buenas perspectivas, favorecida por la ausencia de existencias del año pasado y por un aumento considerable de la demanda de esta hortaliza por parte de los consumidores. Sin embargo, como puntualizó…

El sector del ajo genera alrededor de 1,5 millones de jornales en toda España

Cada año, con el inicio del corte y la recolección del ajo, se generan alrededor de 1.500.000 de jornales en toda España, significándose como un “cultivo social” generador de empleo rural en zonas poco industrializadas y dinamizador de la actividad económica que mantiene a muchas comarcas en…

El sector español de la patata encara una campaña llena de incógnitas

Los productores de patatas de Castilla y León, la región con mayor superficie y volumen de patata producida en España, encaran una nueva campaña llena de incógnitas, en la que los posibles efectos del coronavirus en el mercado durante el segundo semestre del año y la prohibición de uso del CIPC en la…

Europatat acoge con satisfacción la estrategia europea "De la granja a la mesa"

La Asociación de Comerciantes Europeos de Patata, Europatat, ha mostrado su respaldo a la estrategia "De la granja a la mesa" presentada el 20 de mayo por el vicepresidente de la Comisión Europea, Frans Timmermans, que establece medidas regulatorias y no regulatorias para hacer del sistema alimentario de…

HZPC (Países Bajos):

"Un robot único nos ayuda en la lucha contra los virus y las enfermedades de la patata"

"En nuestros programas de fitomejoramiento, utilizamos un robot especializado para combatir los virus y enfermedades de las patatas. Esto, en combinación con la tecnología de marcadores, ayuda a desarrollar variedades de patatas resistentes más rápidamente, de modo que se requieren menos productos…

La atmósfera controlada permite prolongar la conservación de las cebollas

Desde la prohibición (inminente) de los antigerminativos, ha crecido el interés en vías alternativas y naturales de inhibir la germinación de la cebolla y de optimizar la conservación.…

El aumento de la demanda de ajo en EE. UU. durante la pandemia provoca su escasez

El aumento de la demanda de ajo en EE. UU. desde el inicio de la epidemia en el país ha generado una escasez de esta hortaliza, como confirma Ken Christopher, vicepresidente…

Princesa Amandine inicia la comercialización de la patata nueva española

Princesa Amandine Ibérica empezará la comercialización de la patata nueva española desde mitad de mayo para satisfacer la demanda de producto nacional de los consumidores españoles en esta etapa post-COVID-19. La campaña de comercialización de la patata nueva con marca Princesa Amandine se alargará…

Australia y Nueva Zelanda

"Hay que llevar la I+D al siguiente nivel para controlar el psílido de la patata"

El director de agricultura en McCain Foods Australia/Nueva Zelanda, John Jackson, ha sido testigo de la destrucción causada por el psílido de la patata y el tomate y la…

Patatas Meléndez

La patata nueva llega a los supermercados españoles

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, lanza su campaña de patata nueva nacional. Así, se adelanta con la patata temprana y la pone a disposición de los consumidores en toda su red de distribución retail (supermercados y su propia tienda online). La de 2020…

Argentina

La producción de ajos se reactiva en San Juan

La producción de ajos ha sido una importante actividad agrícola en la provincia argentina de San Juan, donde entre los años 2005 y 2009 ocupaba unas 2.000 hectáreas y contaba con 25 galpones de empaque. Tras unos años en los que la actividad disminuyó, actualmente el cultivo de ajos vive una pequeña…

Mercado europeo de la patata (semana 20)

Francia: "El segmento de mercado de la industria presenta un status quo desde el inicio de las medidas de confinamiento de la población"

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): Bélgica Informe de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: sin cotizaciones, porque no hay mercado libre. El ritmo de trabajo de las diferentes unidades belgas ha disminuido (del 30 al 50%) según el tipo de producto (fritas frescas, fritas congeladas,…

Azerbaiyán comienza a exportar cebollas a países árabes

El jefe del departamento de relaciones públicas del Ministerio de Agricultura de Azerbaiyán, Vugar Huseynov, ha informado que esta campaña el país exportará cebollas a unos 10…

Campaña de ajo en Castilla-La Mancha

"En la región hay mano de obra más que suficiente para atender toda la demanda"

El sindicato CC. OO. ha pedido a los empleadores de cara al inicio de la campaña de recogida del ajo en Castilla-La Mancha que tramiten sus ofertas a través del servicio público de empleo de la comunidad autónoma, que este año ha abierto una bolsa de empleo para campañas agrícolas que cuenta ya con más…

El sector de la cebolla y la patata pierde más de 27 M€ en la Comunitat Valenciana

La Unió de Llauradors ha realizado un estudio sobre las campañas de cebolla y patata en las zonas productoras de la Comunitat Valenciana que refleja importantes pérdidas para los productores que se estiman ya en una cantidad que pasa de los 27 millones de euros (casi 19 millones de euros en las comarcas…

La región española prevé cosechar 175 millones de kilos

"Se espera una gran campaña de ajo en Castilla-La Mancha”

El aumento de la demanda de ajo en España desde el inicio del brote de coronavirus, junto con la escasez de existencias de la campaña anterior, ofrece buenas perspectivas para la inminente campaña de esta hortaliza en Castilla-La Mancha, que comenzará en torno al 25 de mayo. Según declaraciones a…

Peter Van Steenkiste, de Warnez Potatoes (Bélgica):

"Involucramos a toda la cadena de suministro para hacer más sostenible el embalaje de las patatas"

“La colaboración entre las partes involucradas es esencial en nuestra búsqueda de una cadena de valor circular", dice Peter Van Steenkiste, gerente de producto de la empresa envasadora de patatas belga Warnez. "Es bueno para todos que las empresas involucradas se están reforzando constantemente entre sí".…

Koppert ofrece soluciones biológicas frente al trips o la mosca de los bulbos

Insectos y nematodos para el control de plagas en cebollas ecológicas

El control biológico de plagas se realiza con éxito en cultivos como la cebolla garantizando el cumplimiento de los requisitos de la producción con certificado ecológico. Para ello, Koppert Biological Systems ofrece un protocolo basado en la combinación de insectos beneficiosos y nematodos…

Mayores volúmenes y precios más bajos para el ajo chino este año

La cosecha de ajo temprano empezó hace dos semanas en la provincia china de Henan. Las heladas apenas han tenido un impacto en el volumen de producción este año. "La superficie total de ajo en la provincia de Shandong aumentó en un 10%-15% y el ajo es mucho más grande que en temporadas anteriores. El rendimiento por…

Disminuye la oferta de ajo en EE. UU. mientras se dispara su demanda

El aumento de la demanda de ajo entre los consumidores  estadounidenses y la interrupción de las cadenas de suministro debido a la pandemia han provocado una escasez de esta hortaliza…

450.000 toneladas de patatas francesas se quedan sin salida

El cierre de la restauración y la caída de las exportaciones como consecuencia de la propagación del coronavirus en Francia ha generado un excedente de patatas de 450.000 toneladas en el país. Ante esta situación, la interprofesional francesa de la patata (GIPT) ha demandado al Gobierno de Francia y a la…

Más de 2 millones de toneladas de patatas europeas se quedan sin comprador

La Agrupación de Productores de Patatas del Noreste de Europa (NEPG) ha estimado que la suspensión de la actividad hostelera en Europa y a la consecuente caída de la demanda de patatas, estimada entre un 50% y un 60%, provocará que esta temporada solo en el continente dejarán de procesarse más de 2…

"La oferta de mano de obra ha sido muy superior a la demanda de trabajadores"

España: Comienza la recogida del ajo en Córdoba con muy buenas perspectivas

Asaja Córdoba ha informado de que, a lo largo de esta semana, ha comenzado la recogida y el arranque mecanizado del ajo, siendo dentro de unos siete u ocho días, dependiendo de las condiciones meteorológicas, cuando se comience la corta del ajo con el trabajo de más de 2.000 jornaleros, mano de obra que…

Mercado europeo de la patata (semana 19)

Francia: La actividad industrial concierne esencialmente a las patatas fritas y los copos

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: Sin cotizaciones, porque no hay mercado libre. El ritmo de trabajo de las diferentes unidades belgas ha disminuido (del 30 al 50-60%) según el tipo de producto (fritas frescas, fritas…

Un estudio determina que la patata puede ser una fuente de proteínas de alta calidad

Los resultados de una investigación llevada a cabo por investigadores de la universidad canadiense McMaster han concluido que la patata puede ser una fuente de proteínas de…

Joan Company, director de Esplet SAT:

“La prohibición del clorprofam puede ser una buena oportunidad para la patata temprana española”

El sector europeo de la patata se enfrenta a una campaña no exenta de desafíos, donde la pérdida de importantes canales de ventas por el brote del coronavirus y la prohibición del uso del clorprofam (CIPC) marcarán el desarrollo de la actividad en Europa los próximos meses. La compañía productora de…

El precio al consumidor llega a multiplicar por 18 el precio en origen en abril

"La cebolla española casi no tiene salida"

Según datos recogidos por la organización agraria COAG, los precios pagados en origen para las cebollas españolas durante el mes de abril cayeron hasta un 68% respecto a los recibidos en marzo. De acuerdo a sus cifras, el mes pasado los agricultores recibieron por las cebollas 7 céntimos por kilo (frente…

UAGA Alava-COAG

La autorregulación en el mercado de la patata podría generar distorsiones negativas

Tras analizar el Reglamento de Ejecución (UE) 2020/593 de la Comisión de 30 de abril de 2020 que autoriza los acuerdos y decisiones relativos a las medidas de estabilización del mercado en el sector de la patata, UAGA Alava-COAG señala que a pesar de que varias de las medidas que se están adoptando –como…

"El ajo fresco llegará al mercado chino en grandes cantidades en mayo"

El precio de exportación del ajo chino sigue cayendo

El mercado chino del ajo ha experimentado una serie de fluctuaciones durante las últimas semanas. El precio sigue bajando y la nueva cosecha llegará al mercado en grandes cantidades en mayo. Mercado difícil de predecir"Recientemente recibimos una gran cantidad de pedidos. Habrá suministro de ajo de la temporada anterior…

José Peláez, de Sevillana de Patatas: "Parece que habrá menos volúmenes este año"

La patata nueva española empieza con una fuerte demanda

Aunque las lluvias han interrumpido las tareas de recolección algunos días, la cosecha de patata temprana en el sur de España, que empezó con adelanto este año, avanza ahora de manera constante.  "Todavía es pronto para saberlo al cien por cien, pero parece ser que tendremos un año con menos kilos por hectárea…

España

"Se espera que la cosecha de ajo en Córdoba sea extraordinaria en volumen"

Pese a que el inicio de la campaña de ajo en la Campiña de Córdoba estuvo marcado por la incertidumbre debido a la escasez de mano de obra, el desarrollo de la cosecha se está realizando con normalidad y, tal como señala el presidente nacional de la Sectorial del Ajo de Asaja, Miguel del Pino, “se espera…

Bruselas autoriza la autorregulación temporal de la patata de transformación

La Comisión Europea ha decidido autorizar la autorregulación temporal del sector europeo de la patata de transformación, como consecuencia del impacto que el cierre de la hostelería ha supuesto en su actividad. El 4 de mayo se publicó el Reglamento nº 2020/593 por el que se autoriza a los agricultores,…

El Gobierno de Panamá se solidariza con los productores de cebollas de Natá

En el marco del Plan Panamá Solidario, destinado a ayudar a familias humildes durante la pandemia ocasionada por el coronavirus, el Gobierno Nacional acelerará la compra de…

La temporada de ajo egipcio según la empresa El Rawan

"Hemos duplicado la producción de ajo seco esta temporada"

Puesto que la demanda de ajo egipcio se está disparando, resulta conveniente que una empresa exportadora haya duplicado su producción este año, lo cual se ha traducido en una buena temporada. Los desafíos de la logística parecen estar menos extendidos en Egipto, pues desde esta empresa afirman que han podido…

Daniel Verweij, de VerDi Import

Difícil comienzo para la patata Doré española en Países Bajos

La temporada de importación de patatas españolas ha comenzado para la empresa holandesa VerDi Import. Aunque se ha centrado en las importaciones de frutas en la última década, la empresa familiar sigue activa en el comercio de patatas, su actividad inicial. VerDi cuenta con su propio cultivo de patatas…

Gabriel López, de Cebollas Lolo: "Hemos quintuplicado nuestra producción en 3 años"

"Está habiendo mucha presión en las ventas de cebolla"

“Las previsiones que manejábamos los profesionales del sector de la cebolla para el 2020 no eran malas con anterioridad a la pandemia que aún hoy nos asola en Europa como consecuencia del Covid-19. Sin embargo, esta situación ha sufrido una importante variación a partir del cierre del canal HORECA,…

Departamento de Agricultura de Estados Unidos Tj876648298

"Una ristra de cinco cabezas de ajo cuesta un 29% más ahora"

Los retailers estadounidenses han estado experimentando escasez de ajo y los precios están subiendo por el confinamiento a causa de la COVID-19. Algunos productores dicen que la…

McCain Foods GB usará el sistema antigerminativo Restrain como sustituto del CIPC

La empresa transformadora de patatas McCain Foods (GB) Ltd utiliza etileno y, en concreto, el sistema antigerminativo Restrain como alternativa preferida al CIPC que pronto será retirado. McCain Foods GB, la división británica del mayor productor del mundo de patatas congeladas, lleva unos años usando etileno…

“No llegan a 300 las solicitudes que son de la provincia de Cuenca”

Castilla-La Mancha necesita 15.000 temporeros para la inminente campaña del ajo

La falta de mano de obra para la inminente campaña del ajo en Castilla-La Mancha, que empezará a mediados de mayo, está siendo preocupante. De los 15.000 contratos que se…

Aumentan las importaciones peruanas de papas precocidas

Las importaciones peruanas de papas precocidas han experimentado un repunte en el mes de abril alcanzando las 4.164 toneladas, una cifra mucho mayor a lo registrado en el…

Chile

El INIA Kampenaike prepara la cosecha de papas semilla certificada

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Kampenaike se prepara para cosechar las cuatro hectáreas de papas semilla certificada producidas en el marco del "Programa…

"Se ha producido la tormenta perfecta”

España: En riesgo la cosecha de 4.000 hectáreas de cebollas en Córdoba

Miles de hectáreas de cebollas permanecen en los campos de Córdoba a la espera de encontrar un destino en el mercado. Por un lado, el cierre de la hostelería ha supuesto la pérdida de un importante canal de ventas; pero por otro lado, las grandes cadenas suelen inundar el mercado con cebolla importada…


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