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Sector | Patatas, Cebollas & Ajos

Sinaloa tendrá una cosecha histórica de papa este año

Bart Nemegheer, de De Aardappelhoeve (Bélgica):

"A pesar de los altos precios de la patata, todo el mundo quiere reponer sus existencias para la temporada"

Las exportaciones egipcias de ajo a Italia aumentan un 84%

Una iniciativa de Wiscomex:

En Fruit Logistica se regalará un contenedor de cebollas holandesas

Lindert Moerdijk: "El retail y las cebollas rojas se convierten en pilares de MSP Platinum"

Un problema de capacidad estructural lleva a MSP Onions a construir una segunda planta autónoma de clasificación de cebollas

Gehan Elsherif, de G Fresh Export & Import (Egipto):

"La demanda es tan fuerte que incluso nuevos mercados europeos han empezado a importar nuestras patatas"

Edgar Günther, de ElbeFruit GmbH (Alemania):

"Desgraciadamente, el retail alemán ha decidido no vender ajo fresco egipcio"

Amro Yassin, de Stars of Export (Egipto):

"Los altos precios del ajo verde sudafricano desvían la demanda hacia el ajo egipcio"

La Unió

La superficie valenciana de ajo tierno ha retrocedido un 23% en los últimos cinco años

La superficie de patata francesa creció el año pasado

Jan Van Luchene, de Bruwier Potatoes (Bélgica):

"Precios muy altos para la patata al principio de la temporada"

Gran demanda de patatas egipcias para freír

Ad Pollux, de Eurofresh (Países Bajos):

"Buena acogida para las primeras patatas Annabel de Chipre en el mercado alemán"

Michel Veltman, de Waterman Onions:

"Afrontamos con optimismo la segunda mitad de la temporada de exportación de cebollas holandesas"

Argentina se ha convertido en el principal abastecedor

Se incrementa la competencia internacional para el ajo español

Mohsine Yassine, agricultor marroquí:

"Me arrepiento de haber plantado patatas esta temporada"

La demanda de patatas de la UE en el retail repunta tras la desaceleración navideña

Crecimiento vinculado a la "fuerte demanda de los fabricantes y a la necesidad de los países vecinos"

La producción francesa de patata aumenta un 12,2%

Los calibres pequeños de ajo de Mendoza tienen oportunidades en los mercados de ultramar

Marruecos

La superficie dedicada a la patata apenas se mantiene estable en Larache

Los volúmenes de patata en Egipto son estables pese al menor rendimiento

Argentina

La cebolla lidera la exportación agrícola en Río Negro

Andalucía pierde un 23% de la superficie de ajo en las tres últimas campañas

Asaja Palencia

Importantes subidas en la cotización de la patata por la peor calidad y conservación del producto importado

Megan Jacobsen, de Gills Onions (EE. UU.)

El futuro de las cebollas de valor añadido

FAOSTAT 2024

La producción mundial de patatas aumenta pese a la reducción de la superficie cosechada

¿Qué otras materias primas podrían aprender del sector de la patata y la cebolla?

La francesa Parmentine se lanza a la V gama

"La idea es ofrecer patatas frescas que se cocinen en un tiempo récord"

Nevado e Hijos S.L. completa al 60% la siembra de las 400 ha de patata nueva que cultiva en Sevilla

"Aunque haya quien se anime a plantar patata, la escasez de semilla no permitirá que haya sobreproducción este año"

Roderic Dewitte, de Dewitte Potatoes (Bélgica):

"Nos dimos cuenta de que podíamos generar valor lavando y clasificando nosotros mismos"

Sudáfrica produce 250 millones de sacos de 10 kg de patatas al año

René Vanwersch, de Mulder Onions (Países Bajos):

"Espero un mes de enero tranquilo en el mercado de la cebolla"

Se mantiene la superficie de ajo de Córdoba pese a la lluvia de otoño

Las exportaciones de ajo de Perú se recuperaron en diciembre

Panamá asegurará el abastecimiento de papa con importación desde Canadá

Nikos Stamou, de Stamou Onions (Grecia): "Hay una gran disponibilidad de cebollas rojas"

"Cada día harán falta más importaciones de cebollas blancas"

Envases para patatas tempranas y bolsas para microondas

"Debe haber excepciones"

I Love Produce tendrá la nueva cosecha de ajo blanco de Argentina disponible a tiempo para las fiestas

Países Bajos

"Tras terminar el año pasado con una tendencia negativa, las exportaciones de cebollas arrancan ahora con fuerza"

Juan Manuel Coello, director comercial de Patatas Meléndez:

"Tras un buen año para la patata, los agricultores quieren plantar más, pero volverá haber escasez de semillas en 2025"

Los agricultores se oponen a la entrada de patata egipcia por el puerto de Alicante

Informe sobre el mercado alemán de la patata, semana 50-51:

"Llegaron las primeras Annabelle y Spunta chipriotas"

Grupo Intersur pone en marcha Agriindus, centrado en la industria alimentaria

"Las cadenas de suministro de patata han estado muy tensionadas en 2024 y queremos fortalecer el aprovisionamiento"

La primera cosecha egipcia de patatas se espera para mediados de enero

Estabilidad en el precio de la papa en Brasil pese a las lluvias

Un senador estadounidense alerta sobre el ajo chino

Avanza el desarrollo de patatas resistentes al calor

Estados Unidos

"Las subidas de las tarifas de los camiones son habituales en esta época del año"

Grupo Operativo Mildron

Los drones, una solución efectiva para abordar los desafíos del mildiu en patata

Henk Kamper, de Kamper Farm Fresh:

"Esta versátil envasadora nos permite crear soluciones de envasado personalizadas para nuestros clientes"

Incremento en las exportaciones de ajo de Perú en noviembre

Alemania y Francia, a la cabeza de Europa en pérdidas de producción de patata

Estados Unidos

Las patatas de Idaho siguen teniendo tirón en Acción de Gracias y Navidad

Cae la demanda de patata fresca en España, mientras aumenta el consumo de patata congelada y procesada

Los precios de la patata suben un 18% en Países Bajos pese a los problemas y el aumento de costes

Miguel Antonio Olivares, de La Olma: "El consumo de ajo tierno se sigue manteniendo en todo el arco mediterráneo"

"El ajo chino tipo Spring también se ha extendido a la producción de ajete"

Adriaan van Belzen, de Daily Onions BV (Países Bajos):

"Los precios de la cebolla están a un nivel anormal"

Steven De Cuyper, de Agristo (Países Bajos):

"Nos esforzamos por maximizar el valor de las materias primas y minimizar el desperdicio de alimentos"

Colombia anuncia medidas para mitigar la crisis cebollera

Nelson Cordero Arévalo, de Comercializadora y Exportadora NCA (Chile):

"El precio del ajo chileno ha mejorado significativamente este año debido a la escasez mundial del producto"

Jorge "Lito" Olivera, de Servicios y Soluciones Inteligentes S.A. (Argentina)

"El ajo argentino busca estabilidad en un mercado global de altos costos e incertidumbre"

En el sector de la patata en España teme el crecimiento de la importación y la falta de fitosanitarios

Los bajos volúmenes de ajo español limitan las operaciones de venta fuera de contratos

La producción española de patata roza los 2 millones de toneladas y consolida su tendencia al alza en el mercado de exportación

La producción de patatas crece un 6,9% en el noroeste de Europa

Dignus Boone, de Bowa (Países Bajos):

"Las exportaciones de cebollas marchan genial, pero la clave es qué pasará después de Navidad"

Argentina mejoró las condiciones fitosanitarias para la exportación de ajo fresco a México

Confirmado en Andalucía un nuevo brote de la podredumbre parda de la patata

Schaap Holland

Nuevo puré de patatas para el sector de la restauración