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Top 5 - Ayer

Top 5 - La semana pasada

Top 5 - El mes pasado

Patatas, Cebollas & Ajos

España

Se fortalece la demanda de ajo y cítricos cordobeses durante la crisis

La actividad agrícola continúa en la provincia de Córdoba adaptándose al contexto excepcional que ha generado la emergencia sanitaria en el país. Algunos sectores han…

Almacenamiento de patatas

En tiempos de crisis, Restrain ofrece el uso gratuito de sus equipos

Ahora que el sector de las patatas se ha visto obligado a almacenar los productos frescos no vendibles durante más tiempo, Restrain muestra su apoyo y ofrece a las empresas y productores…

Los pedidos de ajo chino en Europa descienden de manera pronunciada

La situación del mercado del ajo ha cambiado rápidamente en las últimas semanas. En las tradicionales vacaciones del Año Nuevo chino, las exportaciones de ajo descendieron debido al cierre de las fábricas. Desde entonces, el brote de COVID-19 ha provocado una mayor tendencia a la baja en las exportaciones…

Mercado europeo de la patata (semana 13)

"La demanda de patatas frescas ha aumentado"

En el conjunto de los países del NEPG (UE-04 + GB) se ha identificado que la demanda de patatas frescas ha aumentado estos últimos días. Algunos preparadores/envasadores han trabajado durante todo el fin de semana para abastecer la demanda (resultado de las "compras compulsivas", pero también de un…

"El precio del ajo chino bajará aún más en las próximas semanas"

"Nuestra fábrica de procesamiento de ajo está ubicada en Laiwu, en la provincia de Shandong. El 16 de febrero reanudamos oficialmente las operaciones, pero, debido a la escasez de mano de obra, la velocidad de producción fue lenta al principio. Realizamos el primer envío completo a finales de febrero y…

La atmósfera controlada es la alternativa a los antigerminantes en los almacenes de cebolla

En los últimos años, han ido desapareciendo cada vez más los inhibidores de germinación. Además del hecho de que muchos antigerminantes están prohibidos, se han registrado…

Gijsbrecht Gunter, de Holland Onion Association:

"Acaparamiento de cebollas en Países Bajos y Europa; exportaciones regulares a terceros países"

Gijsbrecht Gunter, de Holland Onion Association, ha notado el aumento en las ventas de cebolla debido al coronavirus, pero también se da cuenta de los desafíos a los que se enfrenta…

Romain Cools, de FVPhouse (Bélgica):

"Los efectos a largo plazo de esta crisis en el sector hortofrutícola aún no se pueden estimar"

A partir del miércoles 18 de marzo, se han aplicado medidas más estrictas en Bélgica para frenar la propagación del coronavirus. Hasta el 5 de abril, los ciudadanos solo…

"El precio de exportación del ajo chino está bajando"

El mercado chino del ajo estuvo bastante tranquilo en los dos meses previos a la tradicional Fiesta de Primavera, que tuvo lugar el 25 de enero de 2020. El precio del ajo de calidad mixta se mantuvo estable alrededor de 1.050 dólares por tonelada. "Originalmente esperábamos que el precio aumentara ligeramente…

Mercado europeo de la patata (semana 12)

"Los agentes industriales están muy ausentes del mercado"

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales: sin cotizaciones esta semana debido a la ausencia casi total de compradores industriales (las incertidumbres sobre el comercio de los productos finales a corto plazo son grandes). Por…

El brote de coronavirus dispara las ventas de patatas en España

Las crisis del coronavirus está impactando inevitable en todos los sectores económicos. Sin embargo, en algunos de ellos, como en el de la patata, la pandemia de COVID-19 ha provocado un aumento exponencial de la demanda relanzando una campaña que se había definido desde distintas fuentes como muy…

El precio del ajo de Yunnan es de 0,86 dólares por 0,5 kg

La "locura" por el ajo chino ha vuelto. ¿Cómo se desarrollará el mercado este año?

El precio al por menor del ajo de Yunnan ha aumentado recientemente a 6 yuanes (0,86 dólares) por 0,5 kg, sobre todo porque el ajo nuevo aún no ha entrado en el mercado. Yunnan…

España

Comienzan las siembras de patata en Castilla y León

Hace dos semanas comenzaron a sembrarse patatas en las zonas más tempranas de Castilla y León, localizadas fundamentalmente en Valladolid (El Carpio, Tordesillas, Medina del…

La oferta de patatas de Norteamérica sigue siendo reducida

La oferta de patata sigue siendo reducida en Norteamérica, aunque aún no se ha determinado cómo están las cosas. "La oferta ha sido escasa esta temporada desde el principio", dice Ryan Wahlen, de Pleasant Valley Potato, en Aberdeen, Idaho. "Es una combinación de factores. La primavera pasada tuvimos un…

Volumen constante de cebolletas de Mexicali

La oferta de cebollata es buena y constante actualmente. "La calidad es excelente en este momento y el tamaño está volviendo a desarrollarse", comenta Phil Balestreri, de Steinbeck Country Produce Inc., en Salinas, California, que envía sus cebolletas con la etiqueta Nature's Reward. Balestreri agrega…

España

Aumenta un 10% la superficie de siembra de patata nueva temprana

La asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Asociafruit, ha informado que la superficie destinada a la producción de patata nueva…

Mohamed Shaaban, de Garlico Company:

"Somos dueños de cinco de las mayores envasadoras de ajo de Egipto"

El gerente de exportaciones de Garlico Company for Import & Export, Mohamed Shaaban, dice que está viendo una gran demanda de ajo egipcio en todo el mundo. La cosecha comenzó este mes y el ajo estará completamente seco y listo para ser exportado después del 20 de abril. Según Mohamed Shaaban, el ajo…

España

El Parlamento canario pide reducir la importación de papas entre mayo y septiembre

El pleno del Parlamento de Canarias aprobó el miércoles 11 por unanimidad una proposición no de ley del partido Sí Podemos Canarias por la cual se insta al Gobierno regional a…

¿Cómo se desarrollará el mercado chino del ajo?

El precio del ajo en EE. UU. se dispara

China es el mayor productor de ajo en el mundo. Desde el brote del coronavirus, las carreteras chinas han sido bloqueadas y la mano de obra ha sido escasa. Estos problemas perturbaron…

Crece la demanda de ajo egipcio

Mientras el mundo se defiende del coronavirus, el comercio de algunas frutas y hortalizas se ha ralentizado. Esto le ha dado a Egipto la oportunidad de satisfacer la creciente demanda de ajo en Europa y Oriente Medio. La temporada del ajo de Egipto llegó acompañada de dudas desde el mismo principio, según Ahmed Adel, director gerente de…

Mercado europeo de la patata (semana 11)

Francia: apenas hay compradores para la industria

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales:Mercados a la baja, con muy pocas transacciones observadas. Los compradores industriales son escasos, solo se han identificado algunas transacciones para el comercio intermediario. Las…

China: Se prevé que el precio de las cebollas rojas caiga en las próximas semanas

"La cosecha de cebolla en Yunnan, una de las principales zonas productoras de cebolla en China, comenzó hace dos semanas. La cosecha de cebolla en Sichuan también empezará a finales de marzo. El precio de las cebollas rojas está previsto que caiga en las próximas semanas como resultado de los diferentes acontecimientos".…

¿Son buenos sustitutos de las patatas las batatas, la yuca o el ñame?

A pesar de que la patata es un producto vegetal, su alto índice glucémico le excluye de ser una de las referencias que hay que incluir entre las 5 piezas diarias de fruta y…

William Nannes, de J.P. Beemsterboer Food Traders:

"Parece haber un punto de inflexión en el mercado holandés de la cebolla"

Las exportaciones de cebollas son actualmente bastante tranquilas. "Se produjo un aumento de los precios por parte de los productores, pero eso siempre es peligroso si los…

España

La cebolla de La Mancha está un paso más cerca de la IGP

Seis meses después de que la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha solicitara el registro del Pliego de Condiciones de la Indicación Geográfica Protegida…

Mercado europeo de la patata (semana 10)

Francia: la demanda global de patata es muy limitada

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): Bélgica Informe de los mercados Fiwap/PCA: Patatas industriales:     Mercados industriales poco sostenidos. La mayor parte de los agentes industriales se han retirado, frente a una oferta dividida. Las exportaciones siguen siendo complicadas (algunos volúmenes hacia Rumanía). Precios…

La alemana Dankers-Daltex, sobre el comienzo de la temporada egipcia:

"Nos centramos en el segmento de las patatas ‘premium’"

Mientras las existencias de patatas de almacenamiento en Alemania están disminuyendo, las primeras patatas nuevas de Egipto ya están apareciendo en el mercado. “Aunque la ventana de ventas de patatas importadas se ha reducido a lo largo de los años, las patatas del norte de África se han forjado una buena…

Maarten van Damme, de Dacomex:

"Los productores holandeses no sueltan tan fácilmente sus cebollas y apenas hay contenedores frigoríficos para la exportación"

Los precios de las cebollas volvieron a subir 2 céntimos la semana pasada. "No entendemos muy bien lo que está pasando, pero es el productor el que decide el curso del mercado en estos momentos", dice Maarten van Damme, de la empresa holandesa Dacomex. "Varios productores y comerciantes piensan que ya no…

¿Cuántas veces a la semana comen patatas los irlandeses?

La agencia estatal irlandesa Bórd Bia decidió averiguar qué papel tenían las patatas en la dieta de los irlandeses. Durante un período de una semana y examinando 7.866 comidas, la investigación demostró que las patatas suponían un 28% de las comidas. Por supuesto, la pasta y el arroz fueron los…

Europatat pide que continúen las importaciones patatas de Reino Unido tras la ruptura con la UE

En el marco del comienzo de las negociaciones para establecer una nueva asociación entre la UE y el Reino Unido, Europatat, la asociación que aglutina a la industria de la patata comunitaria, ha enviado un documento de posición al equipo de negociación UE-Reino Unido, así como a los funcionarios…

Panamá garantiza el suministro de papas en el país en 2020

El suministro de papas en Panamá está asegurado para todo 2020 sumando a la producción nacional las importaciones, según ha informado Raúl Saucedo Alderete, administrador…

Evento internacional sobre el ajo en Ucrania

La Conferencia Internacional Euroasiática "Producción de ajo como negocio" está programada para celebrarse en Kiev el 13 de marzo. Los organizadores son el Instituto de…

El kilo se paga a menos de la mitad que el año pasado

El precio de la patata española se encuentra bajo mínimos

Según el Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 8, que va del 17 al 23 de febrero, la cotización media nacional de la patata se mantiene prácticamente sin variación (+0,59%). La patata Agria repite esta semana a 18 céntimos de euro por kilo, una…

Importante crecimiento en el valor de exportación del ajo peruano en enero

Durante el primer mes del presente año, Perú exportó 1.543.585 kilos de ajos frescos por un valor FOB de US$ 3.005.388. Esto revela un importante crecimiento (especialmente en…

Dominio asiático

África podría desplazar a Norteamérica como tercer mayor productor de papa

El crecimiento en la producción mundial de papa se estancó en 2018 y no pudo recuperarse en 2019, anunció el Congreso Mundial de la Papa el pasado 20 de febrero. En total se…

Romain Cools y Marc Van Herreweghe (Belgapom) sobre la prohibición de CIPC

"Está claro que el sector europeo de la patata se enfrenta a un gran reto"

La Comisión Europea ha decidido prohibir el antigerminativo clorprofam (CIPC) desde el 1 de enero de este año. Por lo tanto, el sector europeo de la patata se enfrenta a un reto. "En Bélgica, la prohibición afecta principalmente a la industria de procesamiento y al sector de las exportaciones, ya que la medida…

Evaluación de la resistencia a moho azul en clones de ajo

La enfermedad del moho azul que afecta al ajo, causada por Penicillium allii, es responsable de importantes pérdidas económicas cada año en los campos y en el almacenamiento poscosecha. La identificación de materiales de resistencia genética puede ser de ayuda en el manejo de esta enfermedad. Un equipo de…

Perú cierra la campaña de cebolla dulce con un crecimiento del 5%

La empresa exportadora Key Perú ha informado que durante la campaña de cebollas dulces 2019/2020, que finalizó el pasado mes de enero, Perú exportó 156.000 toneladas de esta…

Jan van der Lans: “¿Cuál será el efecto del coronavirus?”

La temporada holandesa de importación de cebollas está en la línea de salida

La empresa holandesa Van der Lans International está preparada para la nueva temporada de importación de cebollas. "Recibiremos las primeras cebollas rojas de Nueva Zelanda la próxima semana. El mercado se está reactivando poco a poco. Ya se han exportado grandes volúmenes de cebollas rojas holandesas esta…

Se espera que bajen los precios del jengibre y el ajo chinos

Algunas de las fábricas de procesamiento en China han reanudado sus actividades y las exportaciones están aumentando poco a poco. China es el proveedor más grande de jengibre y ajo, por lo que las actividades chinas son seguidas de cerca por los comerciantes de ultramar. Ajo“La demanda de Europa y Medio Oriente…

“Stock” de cebollas para el mercado libre, sobre la media a largo plazo en Países Bajos

En la primera semana de febrero, la asociación holandesa de productores de patatas y cebollas VTA realizó el segundo inventario de cebollas entre sus miembros para la temporada 2019-2020. La conclusión más importante tras el inventario a mitad de la temporada es que el grupo de referencia ha entregado alrededor…

Mercado europeo de la patata (semana 9)

"Buenas cifras para la exportación de patatas francesas"

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales:Mercados industriales poco activos. La demanda sigue a la espera, frente a una oferta más presente. Ha habido alguna exportación al sudeste de Europa y a África. Precios para todas las…

Danny Deen, de Denimpex:

"No tengo ni idea de cómo va a satisfacerse la demanda de ajo en los próximos cuatro meses"

El 17 de enero, el importador holandés Denimpex descargó su último pedido de ajo y jengibre proveniente de China. "Desde entonces, no nos ha llegado ni una caja más desde el país asiático”, dice Danny Deen, quien prevé que se producirá una catástrofe en el mercado del ajo y jengibre si esta situación perdura…

Frédéric Halipré, de Vitalis:

Francia: "Vuelve la Bintje con etiqueta Label Rouge"

Entre los diferentes productos que ha presentado la red Vitalis en la feria Fruit Logistica, se encuentra una novedad para 2020, la Bintje con etiqueta Label Rouge, que se comercializa en sacos de 2 kg completamente reciclables. Aunque la Bintje acaba de celebrar sus 115 años, hace más de 50 años que la…

Patatas Nicola de Marruecos

Comienza la temporada de importación de patatas en Países Bajos

Como cada año, la temporada de patatas de importación en Países Bajos comienza con la variedad marroquí Nicola. "Hace dos semanas, nuestro proveedor comenzó a cosechar en sus parcelas y ya hemos recibido el primer lote", dice Cees Bruyn, de la empresa holandesa Staay-Hispa. La primera llegada se ha producido…

México, Colombia y Senegal importan ajo español ante el fallo de China por el virus

La crisis sanitaria provocada por el brote de coronavirus en China ha puesto en jaque al comercio mundial de ajo. Al desabastecimiento global provocado por el bloqueo de las exportaciones por parte de China, de donde procede el 83% de todo el ajo que se consume en el mundo, se une el rechazo de las…

Se han agotado el ajo y el jengibre chinos en Bangladesh

En Bangladesh, las existencias de ajo y jengibre chino se han agotado y creado una escasez de oferta, lo que ha llevado a los comerciantes a aumentar los precios de las variedades. La escasez fue provocada al aplazamiento de las importaciones de China, la mayor fuente de los dos productos, en medio de un…

México prevé que será autosuficiente en la producción de papa en 2020

Según proyecciones de la Confederación Nacional de Productores de Papa (Conpapa), la producción de papa en México en 2019 alcanzará 1,8 millones de toneladas, 100.000 toneladas más en comparación con la producción finalmente lograda en el 2019. Gerardo García Menaut, presidente de Conpapa, quien estuvo…

La NEPG alerta que esta campaña podría haber una sobreoferta de patatas en la UE

El aumento del 6,5% de la superficie de producción de patatas de consumo en los últimos años en Francia, Alemania, Holanda, Bélgica y Reino Unido podría ejercer presión sobre los precios de los productores este año, según la Asociación de Productores de patata del noroeste de Europa, NEPG, que agrupa a…

Instituto James Hutton y Universidad de St Andrews

Quikgro desarrolla variedades de patata para las condiciones subsaharianas

Científicos del Instituto James Hutton, en colaboración con la Universidad de St. Andrews, están respaldando un innovador proyecto encaminado a desarrollar variedades de patata adaptadas a las condiciones agronómicas y ambientales de la región subsahariana. Normalmente, en el África subsahariana las patatas…

Bruno Volonteri, de CondiFrance:

"Es un momento delicado para el mercado del ajo"

"El mercado del ajo se encuentra en un momento delicado. Desde hace cinco semanas, las importaciones procedentes de China se han bloqueado por completo, debido al coronavirus, lo que ha provocado una gran confusión en el mercado mundial. España y Argentina se quieren beneficiar de la situación y aumentan…

Acortar distancias entre origen y consumidor ayuda al agricultor

"El mercado alemán pide productos de Cádiz"

Los nombres de Murcia, Almería y Huelva resuenan en el mercado hortofrutícola extranjero. Sin embargo, Cádiz es desconocida como región productora. “Es importante apoyar a la agricultura gaditana generando una comunicación positiva en torno a los productores y su producción. De hecho, esta región es la…

Francesco Rastelli, de Copap:

“El coronavirus no afecta al mercado italiano de ajo fresco”

"En Italia, el ajo fresco chino no se vende, por lo que en este momento no hay consecuencias por el coronavirus en los mercados italianos de productos frescos. Sin embargo, podría verse afectado el segmento de los ajos procesados", comenta Francesco Rastelli, presidente de la cooperativa Copap, que produce,…

Mercado europeo de la patata (semana 8)

Países Bajos: "El comercio libre es casi inexistente"

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales:Mercados industriales poco activos. La demanda sigue a la espera, frente a una oferta más presente. Muy poca actividad en cuanto a exportaciones, por una cuestión de precios principalmente,…

EE. UU.: Los procesadores de cebolla ven una demanda creciente en el "foodservice"

La cosecha de primavera de cebollas de California parece fuerte. "Las cosas parecen ir muy bien en nuestras zonas de producción", dice Megan Jacobsen, de Gills Onions, en Oxnard, California, procesadora de IV gama que produce toda su oferta de cebollas. Gills produce en tres zonas de California: el Valle…

Grupo Marais

Un envase de madera para la patata de Noirmoutier

Los envases responsables con el medio ambiente se han convertido en un tema clave para el sector hortofrutícola. Este año, el productor, envasador y expedidor de hortalizas frescas Grupo Marais introduce numerosas novedades en este campo. "Hay una voluntad por nuestra parte de reducir el uso de…

Los precios del ajo han aumentado en Indonesia debido al coronavirus

Según el ministro de Agricultura, Syahrul Yasin Limpo, el coronavirus que se descubrió en la provincia china de Wuhan ha comenzado a afectar al comercio agrícola local de…

Se dispara la demanda de ajo español por la crisis del coronavirus en China

Desde que la Organización Mundial de la Salud declaró hace unas semanas que el coronavirus es de emergencia sanitaria internacional, han caído las exportaciones de ajo chino, así como otros muchos productos procedentes de este país asiático. Al mismo tiempo, los consumidores desconfían de los efectos que…

La deposición de suberina en patatas proporciona resistencia al enverdecimiento

El enverdecimiento del tubérculo es uno de los defectos de calidad más importantes de la patata. Aunque se sabe que la variedad y la madurez afectan a la resistencia al enverdecimiento, los mecanismos…

Aumentan las producciones de tomate y patata en España por segundo año consecutivo

Según el último Avance de superficies y producciones agrícolas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con datos a 31 de diciembre de 2019, la producción…

Pizzoli: el aumento del valor parte de la experiencia

La temporada de siembra de patata se acerca y, para Pizzoli, se anuncia intensa y gratificante, gracias a que se han seleccionado y certificado las mejores variedades de patatas de siembra y al trabajo incesante de su equipo de agrónomos, que cada día se dedican a cada fase del ciclo de cultivo. Las patatas de…

Direct Fresh GmbH amplía su surtido de ajo chino

"El ajo negro Solo es un buen producto de nicho en Alemania"

La empresa de importación Direct Fresh GmbH de la ciudad alemana de Hamburgo ofrece ajo Solo chino desde hace mucho tiempo. El ajo morado se ha convertido a lo largo de los años en un interesante producto de nicho en Alemania. Desde hace dos meses, la empresa también tiene ajo negro Solo en su surtido. Aunque…

Suben los precios del ajo en Indonesia por temor a que se paralicen los envíos desde China

Indonesia se ha visto afectada por los crecientes precios del ajo, dado que la rápida propagación del coronavirus está haciendo temer que se interrumpa el suministro. El motivo…

El brote de coronavirus podría provocar escasez de ajo en Rusia

El brote de coronavirus en China podría provocar escasez de ajo en Rusia, conclusión a la que llegaron especialistas del Centro de Expertos de la Industria del Banco Agrícola…

Mercado europeo de la patata (semana 7)

Francia: "La exportación de patatas está muy calmada"

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA: Patatas industriales:     Mercados industriales poco activos, con precios calificados como de calmados a sostenidos. La demanda sigue a la espera, frente a una oferta suficiente. Muy poca actividad en las exportaciones: los precios están…

Next Generation, de Agrico

Patatas de la próxima generación presentadas en Fruit Logistica

La compañía holandesa Agrico ha participado una vez más en Fruit Logistica en Berlín. Junto con sus filiales, Agrico presentó su contribución al cultivo sostenible de patatas Next Generation, para la ‘próxima generación’. Agrico ha presentado su estrategia para 2020-2030 bajo el título "Buen crecimiento". El…

Argentina

La falta de agua pone en jaque 2.500 ha de cebollas en Buenos Aires

La crisis hídrica ocasionada por una falta de deshielo en la cordillera podría perjudicar a unas 2.500 hectáreas de producción de cebollas tempranas dependientes de riego en…

El coronavirus hace subir los precios en Java Central

El precio del ajo en la India alcanza máximos históricos

Aunque los precios de las cebollas han bajado con la oferta de Maharashtra, Guyarat y partes Rajastán, otro producto esencial de la cocina está alcanzando un máximo histórico.…

Excelentes precios también para el producto extranjero

Patatas italianas, cada vez más demandadas

La demanda de patatas italianas es alta. Sin embargo, por la falta de disponibilidad y algunos problemas en la conservación hay también mucho espacio para el producto extranjero, de acuerdo con el comerciante Matteo Zanarini. "Los precios son muy buenos, tanto para las patatas italianas como para las importadas.…

Rene Tiggelman, de Javala:

“Mucha incertidumbre y poca demanda en el mercado holandés de la cebolla”

El mercado de la cebolla se ha vuelto mucho más tranquilo ahora que las exportaciones a África casi han terminado. "Todavía se mandan algunos lotes a África, pero eso supone muy poco trabajo para los envasadores. La exportación al Lejano Oriente sigue yendo bien, mientras que la demanda de Europa del Este…

De Aardappelhoeve

Ligera subida del precio de las patatas belgas por el aumento de las exportaciones

“Hay mucho movimiento en el mercado de la patata belga. Debido al aumento de las exportaciones, los precios suben ligeramente semana tras semana. La demanda de patatas de consumo de buena calidad es alta. A la patata francesa también le está yendo bien, ya que hay mucha demanda española", dice Bart…

Mercado europeo de la patata (semana 6)

Alemania: los mercados son firmes

Mercados físicos europeosInforme de precios (fuente: NEPG): BélgicaInforme de los mercados Fiwap/PCA:Patatas industriales:Mercados industriales menos activos, con una demanda más limitada frente a una oferta suficiente. Exportaciones: precios muy discutidos, muy pocas transacciones. Mercados temporalmente…

La oferta de cebolla de EE.UU. parece buena por ahora

La oferta de cebolla parece buena por ahora. "El año pasado hubo una cosecha excelente de cebollas, pero este año probablemente sea bastante parecido al promedio, quizás haya un poco menos oferta", dice Jared Gutiérrez, de Columbia Basin Onion LLC., un productor/transportista de Hermiston, Oregón. Agrega…

"Se espera que los precios del jengibre se mantengan estables"

"Se espera que los precios del ajo caigan tras el Año Nuevo chino"

Se han producido cambios en los mercados del jengibre y el ajo en las últimas semanas. Anteriormente, con la llegada de los días festivos occidentales, como Navidad y Año Nuevo, la demanda de los dos productos aumentó. Después, con el Año Nuevo chino, la mayoría de los comerciantes hicieron nuevos…

España: "La patata contratada no pesa en el mercado"

A pesar de que 2019 ha sido un buen año para la patata, con una buena producción y calidad, según Eduardo Arroyo, presidente de la Asociación de Productores de Patata de…


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