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Sector | Patatas, Cebollas & Ajos

José Beltrán, gerente de Patatas Beltrán: "España aún tiene que avanzar en capacidad de conservación"

"Con la creación de marcas de calidad, conseguiremos que el consumo de patata vuelva a remontar"

Javier Boceta, de Meijer Ibérica: “Las primeras recolecciones de patata nueva temprana en Sevilla comenzarán la semana que viene”

“Las fábricas están esperando que lancemos esta nueva variedad de patata”

Lindert Moerdijk, de MSP Onions (Países Bajos):

"Las diferencias de calidad en las cebollas confunden a los clientes finales, pero la caída de precios fue en parte innecesaria"

BLE
Informe del mercado de patatas en Alemania, semanas 13/14

"Las patatas de almacenamiento y tempranas se reparten el mercado"

Durante la Semana Santa se registró un mayor despacho de patatas en Estados Unidos

Antonio Tuccillo, de Agrimpex Farming (Italia):

"Escasea la oferta de ajo seco en los mercados español e italiano"

La plantación de Bill Gates suministra patatas a McDonald's

California concluye la temporada de ajo ecológico

Incertidumbre sobre los volúmenes de cebolla egipcia

"Todavía no sabemos cómo serán los precios"

Wim van de Ree, de Nedato (Países Bajos):

"Quien siembra, arriesga"

Formado por las entidades Patatas Hijolusa, Agrícola Villena y Natuber:

Nace el grupo operador de patatas Somos Hijolusa, con más de 200 M€ de facturación

Una vez pasada la Semana Santa, mejorará el suministro de cebolletas mexicanas

Jorge Esturillo, de Cebestur:

“Canarias demanda calibres grandes durante prácticamente todo el año, sobre todo, en temporada alta”

SCA Origine Cévennes (Francia):

"Comercio sostenido y muy buenos comentarios sobre la calidad de la cebolla dulce de Cevenas"

Maarten van Damme, de Dacomex (Países Bajos):

"El mercado holandés de la cebolla se ha visto afectado por la especulación y unas expectativas demasiado altas"

"Es poco probable que los precios de la cebolla egipcia bajen en comparación con el año pasado"

ANPCA presenta el Plan Estratégico para el Sector del Ajo Español 2024

Arranca la campaña de patata temprana de Cartagena y en breve comenzará en Sevilla

Mina Anthony, de E2M (Egipto)

Los precios del ajo egipcio seguirán en aumento durante toda la temporada

BLE
Informe del mercado de patatas en Alemania, semana 13:

"Los precios de las patatas de mesa de conservación y tempranas mostraron una tendencia al alza"

Section Nationale Échalote

"Una variedad que no está reconocida como chalota no debe seguir vendiéndose como tal"

Las exportaciones egipcias de cebolla se reanudan tras seis meses de prohibición

Bart Nemegheer, de De Aardappelhoeve (Bélgica):

"Las primeras patatas tempranas españolas llegaron a las tiendas antes de Semana Santa"

Frédéric Delahaye, de Alinéa Top Alliance (Francia):

"Semana Santa es un buen momento para promocionar nuestra gama de ajos y cebollas"

La presión de Egipto en los mercados de la patata aumenta por la fuerte devaluación de la libra

La UE concede el distintivo DOP al ajo "Araban Sarımsağı" de Turquía

John Shuman, de Shuman Farms (EE. UU.)

Perspectivas optimistas para la temporada de cebolla Vidalia gracias a las buenas condiciones de cultivo

La Unión Europea lanza la campaña "Potatoes Forever!"

William Nannes (JP Beemsterboer) sobre la caída de precios en el mercado de la cebolla

"Los precios que manejamos en el sector de la cebolla nos han dejado fuera del mercado"

Las máquinas clasificadoras ópticas TechNature ganan terreno en cebollas y patatas de siembra

"El uso de cámaras laterales permite la detección de muchos más defectos en los productos"

La patata del Campo de Cartagena lleva tres años esperando un sello de calidad

Pfälzer Grumbeere
Pfälzer Grumbeere (Alemania). Comienza la plantación en el Palatinado

"La superficie dedicada al cultivo de patatas tempranas se mantiene al nivel del año pasado"

El Comité de Patata de Fepex analiza las previsiones de campaña, para la que se prevé reducción de superficie

La importación española de patata ha crecido un 30% en volumen y un 60% en valor

El ajo peruano enfrenta retos para mantener su crecimiento en el mercado internacional

TNA solutions

Nuevo sistema de corte hidráulico para patatas fritas presentado en Anuga FoodTec 2024

Juanjo Santamaría, de Agrico:

“Este va a ser el año del ‘big trial’ para las variedades de patata en Europa”

Comienza la temporada de las patatas nuevas de Siracusa

Mohamed Shaaban, de Garlico (Egipto):

Los volúmenes de ajo egipcio se reducen a la mitad esta temporada

Río Negro cultiva el 85-90 por ciento de la cebolla argentina para exportación

Kristian Verhagen, de Verhagen Holland:

"Actualmente hay muy poca demanda de patatas"

Cae un 15% la superficie en España, mientras que se mantiene en Francia e Italia

El grupo de ajo de Italia, Francia y España adopta una propuesta para mejorar la disponibilidad de fitosanitarios

"Se prevé una cosecha de ajo más baja en China"

Tjerk Nagel, de Konaxx Onions (Países Bajos):

"Se ha colado una actitud poco constructiva en el mercado de las cebollas"

La superficie de ajo baja un 15% en España para la campaña 2024-2025, más de un 30% en dos años

Tsiourvas GmbH & Co. KG
Marco Stahl, de Tsiourvas GmbH & Co. KG, del Mercado Mayorista de Stuttgart:

"Se espera un ligero aumento en el volumen de las patatas tempranas chipriotas"

31.000 toneladas de patata extratemprana de Mallorca para exportación

Andrea Candiano, de Van der Lans International (Países Bajos):

"Hay buen mercado para las cebollas rojas y blancas de ultramar, pero el mercado de la cebolla amarilla es más difícil de interpretar"

Las soluciones de Mecalux le permiten a Patatas Meléndez procesar 180.000 toneladas anuales

Christine Lindner, de Alsum Farms & Produce:

"La oferta de cebollas mejorará con la producción de Texas la próxima semana"

Perú exportó un 14% menos de cebolla fresca en 2023

Eric Moerdijk, de Monie (Países Bajos):

"Un nivel de precios más bajo podría ayudar a estimular el comercio de cebollas"

Borja Mira, de Imperio Garlic: "Hemos aumentado nuestra superficie en un 15%, alcanzando un total de 850 ha"

"Los niveles de ajo en cámara actuales en España son claramente más bajos de lo normal"

Eurostat
Producción hortofrutícola en 2022

Países Bajos fue el principal productor de cebollas de la UE en 2022

BLE
Informe sobre el mercado de la patata en las semanas 8-9 (Alemania):

Las patatas tempranas de Italia y Chipre han adquirido una ligera importancia

Jining Shangzhuo Food Co., Ltd. (China)

"En los últimos diez días, el precio del ajo ha aumentado 150 dólares por tonelada"

"La demanda de cebollas congeladas sigue siendo fuerte en los mercados internacionales"

De "papa" a "patata", la interesante historia del nombre del tubérculo por excelencia

Antoine Geysels, de Top'Pom (Francia):

"El comienzo del año ha estado marcado por una importante subida de los precios de la patata"

Los envíos de ajo fresco de Perú experimentaron un aumento notable en 2023

La nueva cosecha de Perú llega a Agro Centre Holland

"La mala situación en el mercado de las cebollas rojas está provocando que los clientes eviten cada vez más a los Países Bajos"

El cultivo de patatas en Marruecos avanza bajo condiciones óptimas

Estados Unidos

Un pequeño productor logra grandes resultados gracias a la tecnología de clasificación de Ellips

Jan Van Luchene, de Bruwier Potatoes (Bélgica):

"Actualmente parece haber un estancamiento en el mercado de la patata"

Las exportaciones peruanas de ajo se desploman en el primer mes de 2024

Jordi van den Bosch, de Freeland (Países Bajos):

Ya se está preguntando bastante por las cebollas egipcias

Se prevé una oferta grande de papa en Perú que afectará a los productores con bajos precios

Jaap D'Hont, Sorteerbedrijf D'Hont (Países Bajos):

Dentro de cinco años, todo el sector de la cebolla contará con clasificadores ópticos

Jim Ertler, de Premium Fresh Tasmania:

"Estamos trabajando con nuestros clientes en Europa para asegurarnos de que nadie salga perdiendo"

Kees Schouten, de Altena Potatoes (Países Bajos):

Imposible comprar patatas de buena calidad por menos de 0,35 €

Reportaje fotográfico: 18.º Encuentro Internacional de la Patata de Berlín del DKHV

Nico, Job y Wim Ephraim:

"Lo bueno de los flujos residuales de patata para siembra es que sigue habiendo libre comercio"

Un productor de patatas egipcio apunta a los mercados del África occidental

Especialización en cebolla, chalota y "echalion"

La australiana Magnus Kahl Seeds amplía su presencia en Europa

Los productores de patatas europeos dan 11.000 hectáreas por perdidas

Lindert Moerdijk, de MSP Onions:

"Hay que aparcar las dificultades en la temporada de crecimiento como excusa para una calidad inferior"

Nicolai Timaeus, de Bio-Bauern mbH (Alemania):

"Hubiera estado bien tener 2.000 o 3.000 toneladas más de patatas ecológicas"

Se reduce la superficie de ajo en Egipto pese a la elevada demanda

Se espera que la superficie cultivada de cebolla española aumente significativamente para la próxima cosecha

Suiza: Visar Sorting ve un gran potencial de mercado en la clasificación de patatas

Las pérdidas durante la clasificación de patatas se han reducido en un 30%

Se esperan precios más altos

Comienza la temporada de ajo egipcio