Patatas, Cebollas & Ajos

"Las cebollas moradas tienen bastante éxito en ultramar"

China: Cae la producción de cebolla en Gansu

"Este año, por las condiciones meteorológicas extremas, la producción de cebolla en varias de las principales zonas productoras ha disminuido un 10%-20% en comparación con el…

Cebollas: Nuevas propuestas con información para los consumidores

Siempre hay que inventarse algo nuevo y proponer un servicio adicional. Es precisamente lo que se ofrece a través de los nuevos paquetes de cebollas de la marca Agro Emiliana. Se trata de cebolla blanca, dorada y roja en tubos de 500 gramos y 4 piezas, con indicación del mejor uso en la cocina. La cebolla blanca es…

El ajo rosa de Billom, patrimonio inmaterial de la Unesco

La Unesco ha inscrito al ajo rosa de Billon, en Puy de Dôme, como patrimonio cultural inmaterial de Francia. Apodado "el oro blanco de Auvernia" por los habitantes de esta…

Las sospechas de importaciones ilegales de ajo están bajo investigación en Sudáfrica

Se han iniciado investigaciones sobre la aparición de una gran cantidad de ajo en el mercado sudafricano durante agosto y septiembre, pues, se sospecha, que se importó ilegalmente. El exceso de oferta arrastró al mercado del ajo a niveles anormalmente bajos, afectando a los productores nacionales. Tanto el Servicio…

Iniciativa de una empresa de Módena

Ajo deshidratado, sin olor fuerte pero muy sabroso

Una solución para añadir valor al ajo puede venir del procesamiento. Esto es lo que pensaron los representantes de la empresa agrícola Tabanelli Luciana de Soliera, en Modena. A partir de producto fresco al que se elimina el agua, están a punto de colocar en el mercado paquetes de 50 y 100 gramos de ajo…

España: Se confirma una reducción del 15-20% en la cosecha de patata

El Comité de Patata de FEPEX, reunido, ayer, en Madrid, confirmó una reducción de entre un 15% y 20% de la producción de esta campaña con relación al año pasado, analizó las…

La cosecha de patata en Reino Unido, la más baja en seis años

La cosecha de patata en 2018 ha sido un 13% más pequeña que la media de los últimos cinco años, que está en 5,6 Mt. Se ha llegado solo a 4,9 Mt, según la estimación de…

"La fuerte demanda europea de cebollas estimula la exportación china"

"Los mercados de cebolla de toda China sufrieron una grave de presión en el primer semestre de este año. El precio de exportación era relativamente bajo, aunque los mercados se han ido recuperando gradualmente. El volumen de exportación está creciendo visiblemente. El precio de exportación también es…

Argentina: La campaña de cebollas en el sur de Buenos Aires mejoró

“La campaña mejoró con respecto de las dos anteriores. La superficie estuvo acotada y la calidad de la cebolla fue buena, con escasa incidencia de podredumbres blandas en comparación con otros años”, publica INTA, Secretaria de Agroinudstria en Argentina, en un informe de cebolla para la campaña…

La producción de patata cae un 10% en Francia

A pesar de un aumento en la superficie, tanto la Asociación de Productores de Patata, UNPT, y como la Interprofesional de Patata de Francia, CNIPT, anuncian una disminución…

EE. UU.: El mercado del ajo, sobrecargado por la gran oferta almacenada

Los importadores estadounidenses de ajo acaban de empezar a importar ajo de Argentina. Pese a que Argentina es un destacado exportador de ajo, la temporada de importación estadounidense es relativamente corta, con tan solo un par de meses de duración. Recién regresado de inspeccionar los campos de ajos…

Argentina: La primera papa resistente al virus PVY saldrá a la venta el próximo año

Tras 20 años de investigaciones biotecnológicas, la primera papa resistente al virus PVY saldrá a la venta el año que viene, con beneficios productivos y económicos estimados en 45 millones de dólares por año, sólo en el mercado argentino. Esta papa “vacunada” es un logro de Tecnoplant, del grupo Sidus, que tras…

Algo no encaja en la entrada de ajo de países terceros a la UE

Las ventas de ajo español están totalmente estancadas

El sector del ajo español pasa momentos muy difíciles debido a la situación del mercado a nivel internacional. Las ventas se han ralentizado bastante y hay una gran incertidumbre con respecto al futuro. Los rendimientos han sido altos este año, similares a los del año pasado, así como con una buena calidad. No obstante,…

Australia: McCain lanza las chips de batata

La popularidad de las batatas sigue creciendo de manera constante en Australia, a lo que McCain Foods responde introduciendo nuevas chips al horno en los pasillos de los…

Las cebollas dulces que no pican comienzan a distribuirse esta semana en EE.UU.

La Sunion, una cebolla dulce que no pica a los ojos, comenzará a enviarse a un número limitado de retailers esta semana. En su temporada inaugural, los comercializadores dicen que las…

La producción francesa de patatas de conservación se fija en 5.850.000 toneladas para 2018

La producción francesa de patatas de conservación se aumenta a 5.850.000 toneladas este año, frente a las 6.473.700 en 2017, una bajada sensible de cerca del 10 % en un año. Recordemos que las variaciones de un año a otro pueden ser importantes, ya que en 2016 la producción francesa era de 5.106.500…

Luis Fernando Rubio, director de Procecam:

"Es un año de grandes oportunidades para la cebolla española"

La cebolla española está aprovechando bien la notable caída de los rendimientos que están experimentando la mayoría de países productores del centro de Europa y otros países terceros. La producción española de cebolla no solo se ha recuperado en rendimientos, sino que han sido casi de récord este año a pesar de…

Adrie Kleinjan, de Kleinjans Aardappelhandel:

"Nada de espectacular en el mercado de la patata"

Si bien el mercado de la cebolla está muy animado en estos momentos, el de la patata está en crisis. "Ciertamente, los precios son buenos, pero todo el mundo esperaba un poco…

Argentina: Ajo de Mendoza para Taiwán

Empresas de Mendoza se unieron para concretar la exportación de 8 contenedores de ajo con destino a Taiwán. Esto se logró gracias al trabajo y coordinación de ProMendoza y la especialista Tzu Ying (residente en Mendoza) con las partes involucradas, quienes posibilitaron que las firmas mendocinas Vete S.A y Laspiur…

Perú: El reto que se tiene en la papa es darle valor agregado, industrializarla y salir a competir

La papa es un producto con alto potencial en Perú, sin embargo no se han hecho todos los esfuerzos para una correcta comercialización que permita al agricultor recibir un precio mayor por su producto. Al respecto, la directora ejecutiva del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica de la Papa…

Pototaly

China: Presentan la primera línea de cuidado de la piel a base de patata

Yiwen Hao es la fundadora de Pototaly, la primera línea orgánica del mundo a partir de patata para el cuidado de la piel. No es casualidad que lance un producto basado en este humilde tubérculo, pues su negocio familiar es Landun Xumei Foods, un enorme productor de patatas del campo a la fábrica y del…

Italia: Agrion presenta los resultados de la experimentación con patata en 2018

El 27 de noviembre, Cristiano Carli y Roberto Giordano, de la Fundación Agrion, organizaron una reunión técnica en el Centro Experimental Hortícola de Boves para la presentación de los resultados de la experimentación con patata en 2018. Roberto Giordano presentó los datos aportados por el Sistema Piemonte en cuanto…

Gerald Lemaire, de Lucas Lemaire:

Francia: "Mercado de la patata impulsado por las compras de industria y la buena demanda para exportación"

"En la actualidad el mercado de la patata está bastante equilibrado", dice Gerald Lemaire, de Lucas Lemaire, empresa especializada en patatas y cebollas. "Tenemos una buena oferta y una demanda bastante regular en varios países". Lucas Lemaire vende en muchos países. "España sigue siendo nuestro primer cliente. En…

El control de la polilla guatemalteca en España es eficaz, según la UE

La plaga de la polilla guatemalteca ( Tecia solarinova ) obligó desde febrero del año pasado a prohibir la plantación de patatas durante por lo menos dos años en una treintena…

Un productor de Nogales inicia la temporada de cebolla mexicana este mes

SunFed ha anunciado que comenzará su temporada de cebolla mexicana en diciembre. Las cebollas blancas frescas estarán disponibles a principios de diciembre y los volúmenes aumentarán a mediados del mes, según compartió la empresa. La cosecha consistirá en cebollas frescas y estará disponible en sacos Jumbo de 50…

Francia, Alemania, Bélgica y Países Bajos producen un 20% menos

España cerrará la campaña de patata con un 15-20% menos de producción

La campaña de patata de España de este año ya está prácticamente concluida y cerrará con un 15-20% menos de producción que en 2017 según el presidente del Comité de Patata de FEPEX, Jose Ramón Aguado. Francia, Alemania, Bélgica y Países Bajos también registrarán un descenso de la producción del 20%, sin…

''La mezcla de cebollas cosechadas a mano es un gran éxito dentro de nuestro surtido''

Los mayoristas de cebolla y patata están experimentando una temporada difícil. Los precios están bajo mucha presión, aunque los volúmenes disponibles son bajos. Sin embargo, incluso en una situación de mercado difícil, siempre hay nichos interesantes. En el sector de las cebollas, las mallas mixtas de…

China: "El precio de exportación del ajo se estabiliza tras una breve subida"

"Este año, el precio de exportación del ajo se ha mantenido relativamente estable tras un breve pero ligero aumento entre mediados y finales de octubre. En general, la calidad del ajo ha sido buena esta temporada y no se ha visto afectada por plagas y enfermedades en el proceso de producción", cuenta…

Frans Cool, de Cool Paul:

Bélgica: "Los altos precios de la cebolla disminuyen un poco la tensión"

"En lo que a rendimientos se refiere, el mercado belga de la cebolla está peor incluso que el mercado holandés. Los rendimientos varían de una parcela a otra, pero debido al…

Cebollas chinas en Denimpex

Crisis mundial de cebollas: los precios no tienen límite

Denimpex está activa en la importación de cebolla de ultramar desde 1955. Esta empresa de Ámsterdam, Países Bajos, lleva 63 años importando cebollas de todo el mundo. Además de importar de Nueva Zelanda, Australia, Tasmania, Chile, México, la India, Japón y Egipto, Denimpex ha empezado a importar cebolla…

Biodegradable en dos meses

Potato Plastic: el plástico a base de almidón de patata

El plástico a base de almidón es una buena alternativa al plástico convencional. Entre los diferentes tipos de almidón, el joven estudiante sueco Pontus Törnqvist ha investigado el almidón de patata. Su invento es candidato el prestigioso premio James Dyson. Como cuenta el propio estudiante: "Me interesaba encontrar soluciones para la vida…

"El ajo chino sigue liderando los mercados mundiales gracias a su precio"

"El precio del ajo en los mercados mundiales ha mostrado una tendencia constante al alza en los últimos años. Muchos agricultores de fuera de China han ampliado la superficie de cultivo de ajo debido a sus márgenes de beneficio relativamente altos. Es una tendencia claramente visible en España, Turquía,…

Paraguay suspende la importación de papa y cebolla 15 días más

El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Denis Lichi, informó que la institución no expedirá la Acreditación Fitosanitaria de Importación (Afidi) para la importación de…

Proaco moderniza sus instalaciones

España: Una cámara frigorífica para 2.200 toneladas de ajo

La empresa Producciones Agrícolas Cordobesas (Proaco), referente internacional del sector ajero, se encuentra en medio de un plan de renovación de sus instalaciones productivas como consecuencia del importante crecimiento de sus mercados, principalmente fuera de España y en zonas como Europa, Marruecos,…

EE. UU.

Los envíos de cebolla dulce peruana son sólidos, pero han disminuido

Las cebollas dulces importadas de Perú están llegando en buenas cantidades. "Estamos a medio camino de la temporada peruana de cebolla dulce tanto en volumen como en calendario", dice John Shuman, de Shuman Produce, sita en Reidsville, Georgia. "El suministro actual es bueno para prepararnos para la…

El mercado exportador se redujo

Perú: La mitad del ajo de Arequipa se malogra por no poder venderse

La producción de ajo en la región se excedió esta campaña. Si antes este producto se vendía en tres soles el kilo, ahora los productores lo rematan a un sol, señaló el…

España: La IXP de patata gallega prevé 10 millones de kilos

La producción de la patata gallega con sello de calidad (el de la Indicación Xeográfica Protexida, IXP) aguanta el tirón. Pese al descenso del 35 % en la cifra de tubérculo…

Buen mercado para la patata italiana

El mercado de la patata tiene dos partes. Hay escasez de producto y existe el riesgo de encontrar únicamente patatas de baja calidad en el mercado, ya que el mejor producto se conserva en almacenes a la espera de que la situación mejore. "Ahora mismo en el mercado hay un poco de todo, aunque hay que ir con cuidado porque, a…

"Algunos agricultores polacos retrasan la venta de cebollas a la espera de un mayor precio"

El mercado de la cebolla se va a ver en una situación un tanto complicada, pues algunos expertos prevén que las cebollas se habrán agotado para marzo. Si bien la empresa polaca Green Best no tiene este producto como actividad principal, es posible que sea la primera vez que pueda ganar algo de dinero con…

Mercado europeo de la patata (semana 46)

Francia: "Mercados difíciles para la patata Bintje"

Bélgica: Mensaje de mercado de Fiwap/PCA: Variedades industriales: Fontane: 25,00 a 27,00 €/q; mercado estable; Challenger: 25,00 a 27,00 €/q; mercado estable; Innovator: 27,00 a 28,50 €/q; mercado firme. Bintje: • "calidad para freír":…

Uruguay: Avances en el mejoramiento de la papa

Reunidos en Montevideo –Uruguay–, autoridades del INTA y del INIA Uruguay firmaron un Acuerdo de Transferencia de Materiales (ATM) que promueve el intercambio de material…

Martijn van Damme: "Ya se han vendido por 0,45-0,50€ para enero"

Los precios suben drásticamente en el mercado de la cebolla

Los precios de la cebolla ya eran altos. En una semana, han aumentado incluso más. "Se espera que las cebollas se agoten más rápido de lo que se pensaba inicialmente, lo que ha resultado en un mercado excesivo", dice Martijn van Damme, de la empresa mayorista holandesa Dacomex. "Los precios están aumentando drásticamente, subiendo…

Chipre: Los precios de la patata se dispararon debido a la escasez

A pesar de la garantía de las partes interesadas de que las patatas frescas llegarán pronto al mercado y bajarán los precios, las patatas chipriotas han visto su precio…

Argentina: El ajo mendocino atraviesa un momento difícil

El ajo argentino es reconocido en el mundo por su calidad y hacerlo destacar tiene un costo que no es menor: 200 mil pesos por hectárea. Hoy el sector atraviesa un momento…

Las cebolletas egipcias tienen cada vez más presencia en el mercado alemán

La oferta de cebolletas locales está acabando y, por tanto, empiezan a verse productos importados. Para finales de semana, estarán en el mercado los últimos lotes locales, tras lo cual llegarán los productos egipcios. La proveedora mayorista Elbfresh, con sede en Hamburgo, también está preparada para una…

Camerún: Escasez de cebollas y precios al alza

Desde principios de octubre, las cebollas están agotadas. Es el tercer cultivo comercial después del algodón y los cacahuetes. Las cebollas cubren más de 3.400 hectáreas que…

Romain Cools sobre la guerra de patatas fritas con Colombia

"Europa debe sacar los dientes, y si es necesario, morder"

Las industrias de patata belga, holandesa y alemana temen que sea cada vez más difícil exportar patatas fritas congeladas al mercado sudamericano. Colombia ha anunciado que aplicará aranceles antidumping a los productos de patata congelados de estos tres países europeos. “La amenaza que plantea Colombia es relativamente…

La pasta de ajo negro no tiene números E

Desde hace casi ya diez años, la mayorista holandesa Kuperus Foods suministra ajo negro. Ofrece este producto en cabezas, en dientes pelados y en polvo. "Ahora tenemos muchos embajadores que no pueden pasar sin ajo negro. Lo utilizan en todos sus platos. Es un potenciador del sabor natural, así que les…

Chile: Un tercio de la papa procesada es de importación

Un tercio de la papa comercializada en el país corresponde producto procesado importado, según informó el Consorcio Papa Chile, asegurando que mientras no se avance en una…

EE. UU.: Termina la cosecha de cebolla en Treasure Valley

La cosecha de cebolla en la zona de Treasure Valley en el este de Oregón y Idaho acaba de terminar este año. Según Cameron Skeen, de Baker & Murakami, los rendimientos y el perfil de las cosechas fueron normales. "La cosecha terminó la semana pasada, indicando el final de esa parte de la temporada",…

Chipre: "Crisis de la patata" también en el norte de la isla

La falta de lluvia y las altas temperaturas han afectado a la producción de patatas en el norte de Chipre. La escasez ha provocado un alza de los precios, según comunicó…

Florence Cabalou, de Ligne Directe Production :

"Nuevas perspectivas para el mercado del ajo"

Ligne Directe Production está ubicado en el Triángulo de Oro del ajo francés: el ajo blanco PGI de Beaumont de Lomagne, el ajo morado de Cadours y el ajo rosa Lautrec Label Rouge. "Estamos especializados en el comercio y el envasado de ajos y hemos creado una nueva gama: France AULX'ITANIE, para su…

El noroeste de Europa cosechará un 20% menos de patata

La cosecha total de patata de consumo en Francia, Alemania, Bélgica y Holanda será un 20% más baja que el año pasado y estará por debajo de los 20 Mt brutos, de acuerdo…

EE.UU: Ya disponible una nueva línea de patatas ready-to-eat

Ya está disponible una nueva línea de patatas, Perfect Potato ™, de Robinson Fresh® y Albert Bartlett. Desarrolladas a través de la pasión compartida por la producción de…

Jan van der Lans sobre la escasez en el mercado de la cebolla:

"En la próxima temporada esperamos ver incluso cebollas sudafricanas en Europa"

Según las estimaciones preliminares de la cosecha de la CBS (Statistics Netherlands) la semana pasada, habrá un 44% menos de cebollas. También se espera que la demanda de…

Corea del Norte: Kim Jong-un apoya a Samjiyon como centro de producción de patata

Por segunda vez este año, el líder de Corea del Norte, Kim Jong-un, visitó la Fábrica de Producción Samjiyon Potato Farina, según la Agencia Central de Noticias de Corea (KCNA). Durante su visita de inspección a la fábrica, en el condado de Samjiyon, provincia de Ryanggang, Kim elogió al condado por "cosechar un alto rendimiento en…

"Creemos que el precio caerá tras la Fiesta de la Primavera"

"El precio de exportación del ajo chino empieza a estabilizarse"

"La campaña de cosecha de ajo en el condado de Jinxiang ya ha finalizado y los almacenes están casi al máximo de su capacidad. El volumen total de producción ha crecido en torno a un 25% en comparación con el año pasado porque la superficie dedicada a este cultivo ha aumentado este año, así como el…

España: Diferenciarse para competir en el mercado del ajo, dominado por China

El mercado del ajo no sigue un patrón previsible. Fluctúa tanto que de una cosecha a otra el precio en el campo puede pasar de 0,40 a 1,80 o 1,90 euros el kilo. En El Ajero apuestan por la…

Italia: Ajo rojo de Sulmona

Este año, el Ministerio de Políticas Agrícolas ha encomendado a la empresa Aglio D'Alessandro la protección de la pureza del Ajo Rojo de Sulmona. Esta es la única empresa del territorio con este honor. "Estamos muy satisfechos. Siempre hemos utilizado semillas certificadas para nuestra producción y ahora el ministerio nos ha confiado la protección de la…

Jinxiang

China: Sube el precio del ajo y baja el volumen de comercio

El comercio del ajo en conserva en el mercado de Jinxiang ya está en su primer mes y el número de comerciantes está aumentando. El mercado del ajo recibe actualmente la mayor…

EE. UU.: Cuarentena en Carolina del Norte por una plaga en las batatas

En todo el estado de Carolina del Norte se ha decretado cuarentena por la presencia del nematodo agallador, una grave plaga que afecta a las batatas y también al algodón, la…

Monopolios e intervención gubernamental

La escasez eleva los precios de la patata en Egipto

Las redes sociales de Egipto están llenas de tuits sarcásticos sobre la grave escasez de patatas en el mercado local, que comenzó hace poco más de una semana. La escasez de…

La cosecha de cebolla del Reino Unido se reduce un 40%

Las condiciones climáticas en el Reino Unido han provocado que los rendimientos de la cebolla se hayan visto gravemente afectados, y es probable que la cosecha nacional sea…

La producción de patata en Turquía

La cosecha de patata ha comenzado en la ciudad de Havza, Samsun, situada en el noreste de Turquía. Se cultivan 20 variedades de patata en 10 hectáreas, y la productividad ronda las 3 toneladas por cada 1.000 metros cuadrados. el precio al productor es de 0,22 euros por kilo, mientras que los precios al…

Los precios de la cebolla en Polonia baten el récord de los últimos 10 años

Las cebollas siguen a la vanguardia en los mercados ucranianos y europeos. De hecho, el precio del producto en Polonia ya ha batido un récord de diez años y continúa…

España: La campaña de cebolla 2018/2019 será interesante

El pasado día 25 de octubre se reunió el comité sectorial de Cebolla de FEPEX dentro del marco de la feria Fruit Attraction celebrada en Madrid, con el objetivo de analizar la situación de la campaña actual de cebolla 2018/2019. Como principales conclusiones se expusieron las buenas condiciones climáticas que han…

China: El ajo alcanza su precio más bajo en una década

El precio del ajo ha pasado de "feroz" a "miserable" entre comienzos de 2017 y mediados de 2018. En algunas zonas de producción, el precio ha caído hasta 0,3 yuanes [0,04 USD] por 0,5 kg, el más bajo de la última década. Una nueva temporada de siembra ha comenzado, pero con la depresión que hay en el…

Verbrugge Terminals quiere crecer en cebollas y patatas

Desde hace ya muchos años, la empresa holandesa Verbrugge Terminals es uno de los principales actores en lo que a almacenamiento de metales se refiere. Sin embargo, la economía está creciendo y las normas en la Bolsa de Metales de Londres han cambiado. Esto ha provocado que a los clientes les resulte…

Tony de Dreu, De Dreu Onions:

"El mercado de la cebolla está algo más calmado esta semana"

El comercio de la cebolla ha tenido mucha actividad últimamente, pero, según Tony de Dreu, de la empresa exportadora De Dreu Onions (con sede en Ritthem), ha estado un poco más calmado la semana pasada. "Como es natural, los precios no están a un nivel atractivo para los clientes", señala. Hace más de dos años, De Dreu Onions…

La superproducción de China ha hundido las cotizaciones

España: Las Pedroñeras reduce un 20% las hectáreas dedicadas al ajo

La campaña de siembra de ajo temprano está en su recta final en la comarca de Las Pedroñeras, y a falta de datos concluyentes la estimación que se baraja es que la superficie para esta variedad ha disminuido notablemente. Los cálculos iniciales hablan de una reducción en torno a un 20% respecto a la…

Big O Farms abraza el futuro con una nueva fábrica de cebolla

Tras un devastador incendio en una de sus envasadoras, Big O Farms necesitaba una nueva fábrica, lo que llevó al comienzo de una fructífera colaboración con Eqraft. Big O Farms es una empresa agrícola familiar ubicada cerca de la Costa Este de los Estados Unidos. Después de que un incendio destruyera su fábrica de…

Italia: Cebollas, precios altos y mercado a la espera

Serán por las temperaturas altas o por los especuladores, pero el mercado actual de la cebolla no mueve grandes volúmenes. De hecho, los volúmenes son bastante bajos. Un operador nos explica: "No se están vendiendo muchas cebollas y el precio es alto. De todas formas, algunos colegas míos mantienen el…

Todo apunta a que disminuya la superficie sembrada

España: El mercado del ajo, paralizado por el exceso de oferta china

La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos confirma que el mercado sigue paralizado por el exceso de oferta de China. Ahora mismo la comercialización…

Mercado estable

China: "El precio del ajo es algo más bajo que el año pasado por estas fechas"

"La nueva temporada de siembra de ajo está en pleno apogeo, pero aún es muy pronto para predecir cuál será el volumen de producción esta temporada. No obstante, estimamos que la superficie general dedicada al ajo menguará este año porque las condiciones de mercado han sido flojas en toda China en los…

España: La campaña de la patata de Castilla y León, en la recta final

La campaña de patata de Castilla y León está llegando a su culminación. En estos momentos, la patata de lavado está pasando por un momento especial. Los operadores…

China: Los productores de ajo chocan con las autoridades

La semana pasada, unos ciudadanos del suroeste de China tuvieron un enfrentamiento con las autoridades sobre su derecho a cultivar ajo en unas tierras donde, según las…

Ton de Leeuw, de AGF Fresh:

"Batatas de Marruecos todo el año"

"Es perfectamente posible cultivar batatas en Marruecos todo el año. En verano, son adecuadas las regiones cercanas a Larache, en la costa norte de Marruecos, y en invierno, la zona ideal de producción es Agadir", afirma Ton de Leeuw, de AGF Fresh. Esta es la conclusión a la que ha llegado después de un…

Gerard Hoekman, de Mulder Onions:

"Extremo Oriente está casi fuera del mercado y la exportación a África es más tranquila"

Según Gerard Hoekman, de Mulder Onions, el mercado de la cebolla está relativamente tranquilo. "Los altos precios afectan a la demanda, lo cual es normal. Era de esperar que las cebollas seguirían en los almacenes ahora y que los productores nos presionarían un poco más, y eso está haciendo subir los…

Las importaciones tienden a ser inferiores

Brasil: La gran oferta nacional de cebolla reduce los precios del mercado interno

“Tenemos una gran cosecha de cebolla en Brasil, lo que reduce los precios en el mercado interno. Los únicos estados afectados son los  de São Paulo, Goiás y Minas Gerais. Santa…

Entra mucho producto por Europa del Este irregularmente

Los precios "ridículamente bajos" del ajo chino afectan a los ajeros españoles

A finales de julio pasado finalizó la recogida del ajo en la provincia de Córdoba. Un cultivo tradicional cordobés que no pasa por su mejor momento como consecuencia de los bajos precios que reciben estos agricultores. El presidente provincial y nacional de la Sectorial de este cultivo de Asaja, Miguel…

México: El ajo chino frena el producto de Aguascalientes

Permanece almacenado en cuartos de refrigeración un alto porcentaje de la cosecha de ajo del presente año, pues se ha dificultado la colocación del producto en el mercado. Hostilio Torres Robles,…

Alexis Mul, de Ibergarlic:

"La dramática temporada de ajo español no ha sido una sorpresa"

"No va nada bien", dice Alexis Mul, de Ibergarlic, en Córdoba, en referencia a la temporada de ajo español. El holandés, que ha vivido y trabajado en España durante años, esperaba esta situación después de la mala temporada del año pasado. "Pero es un poco peor de lo que pensaba". “España entró en la nueva temporada con…

Italia: Buena campaña para las batatas

La temporada de la batata transcurre sin contratiempos en Apulia y el producto cada vez es más apreciado en los mercados y supermercados italianos, aunque los consumidores todavía no saben muy bien cómo usarlo. "La calidad aumenta año tras año. Los rendimientos son satisfactorios pese a que el verano ha sido frío",…

El precio del ajo de Jinxiang se debilita

Mercado de Shandong Jinxiang: la temporada de siembra de ajo comienza oficialmente

El mercado especializado de ajo en Jinxiang celebró la cosecha de otoño y el festival de la temporada de siembra la semana pasada. A los productores de ajo les queda muy poca…

"Europa nos está apremiando a cosechar las cebolletas"

En Egipto, la temporada de cebolletas está a punto de empezar, con las primeras recolecciones previstas dentro de unos diez días. La temporada será muy activa, según Khaled Shaker, de Green Egypt. Las cebollas de Europa están teniendo problemas por lo caluroso que ha sido el verano, pero como Ucrania,…

España: La superficie de ajo baja un 10% en Córdoba

Los principales ajeros de la provincia de Córdoba, reunidos en la sectorial del cultivo del ajo, celebrada en la sede de Asaja para hacer balance de la situación y de las siembras, han estimado una leve reducción de la superficie sembrada en la provincia de Córdoba de un 10 por ciento, así como la…

Cuba: Ciego de Ávila prepara la siembra de 775 hectáreas de papa

Campesinos y trabajadores de la maquinaria agrícola en Ciego de Ávila ya prepararon las tierras para la siembra de 775 hectáreas de papa a partir de noviembre, en cumplimiento…

Christian Bausch, de Rainer Bausch GmbH:

Alemania: "Si tenemos mala suerte, el año que viene habrá demasiadas patatas"

La cosecha principal de patatas y cebollas está ahora mismo en pleno apogeo, según Christian Bausch, director gerente de Rainer Bausch GmbH, sita en Lich Langsdorf. Si bien los rendimientos serán menores este año, quiere esperar hasta que la cosecha se haya completado: "Tenemos alrededor de un 30% menos…

Informe de la GAIN del USDA

Marruecos: Control fitosanitario y regulaciones técnicas para las patatas de siembra

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha publicado dos informes de la Red Global de Información Agrícola (GAIN) acerca el control fitosanitario y las…

Paraguay suspende la importación de cebolla por la alta producción nacional

Para esta semana hay una proyección de producción de cebollas de 48.000 bolsas, por lo que el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) suspendió la concesión de la…

Los pequeños calibres de la patata causan problemas a McDonald's este año

Como resultado del clima seco, las patatas son más pequeñas de lo normal este año, por lo que las patatas fritas también serán más cortas. Esto es un problema para la cadena…

España: El nerviosismo de los patateros lleva a una bajada de precios

Mucha presión para bajar los precios en el mercado de la patata de Castilla y León. Esta ha sido la nota dominante en la semana 39. Los motivos alegados para la bajada son el arranque generalizado en todas las zonas productoras y la entrada de patatas de Francia, de acuerdo con la valoración de…


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