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Top 5 - El mes pasado

Salud y Seguridad alimentaria

Alemania: Desarrollan una prueba rápida para la detección de "Salmonella"

Un equipo del Instituto Fraunhofer para Terapia Celular e Inmunología, de la sección de Bioanalítica y Bioprocesos, está trabajando con el laboratorio alemán de análisis de microbiología…

Sociedad Norteamericana de Menopausia:

Una mayor ingesta de ciertas frutas y hortalizas puede reducir los síntomas de la menopausia

Un nuevo estudio sugiere que una mayor ingesta de frutas y hortalizas puede favorecer la disminución de varios síntomas de la menopausia. Los resultados del estudio se…

La UE vetará la importación de fruta tratada con clorpirifos

El martes, los Estados miembros de la UE acordaron un veto a la importación de fruta que presentara restos de clorpirifos, un pesticida catalogado como nocivo para la salud humana.…

#400gChallenge, reto que se propone combatir la obesidad en Europa

La campaña "Sígueme para estar sano con Europa" de Freshfel Europe y Aprifel, desarrollada en toda la UE, estuvo presente en la feria POLITICO's EU Studies and Career Fair, en…

El Biomódulo estudiará las patologías vegetales de la región

Madrid cuenta con un nuevo laboratorio de contención biológica de alta seguridad

La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha un Biomódulo para la investigación de enfermedades agrícolas, con la finalidad de mejorar los cultivos más representativos de la región a través del control de los microorganismos que puedan afectarlos. Se trata del primer Laboratorio Modular de contención…

Lidl retira en España dos lotes de orégano por riesgo de daños hepáticos

Lidl España ha ordenado la retirada urgente de sus supermercados de algunos lotes de orégano de su marca Kania. En concreto, se trata de los botes de 7,5 gramos, con fecha de…

La Universidad Purdue crea un dispositivo portátil para pruebas de "E. coli" "in situ"

Las enfermedades transmitidas por los alimentos afectan a una de cada seis personas en los Estados Unidos cada año. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades estiman que 48 millones de personas en los EE. UU. se enferman debido a uno o más de 31 patógenos reconocidos, incluido E. coli…

La OMS declara el coronavirus emergencia sanitaria internacional

Al menos un tercio de las empresas chinas no asistirán a Fruit Logistica

Hoy, 31 de enero, la OMS (Organización Mundial de la Salud) ha declarado el coronavirus emergencia sanitaria internacional. El doctor Tedros, de la OMS, afirma en Twitter: "Nuestra…

Motivo: LMR demasiado altos

Estancamiento de las importaciones taiwanesas de arándanos estadounidenses

En 2019, Taiwán rechazó o destruyó 53 envíos de productos hortícolas estadounidenses que no cumplían con los estándares de seguridad alimentaria de la Administración de Alimentos…

El coronavirus no constituye una amenaza directa para la Fruit Logistica de Berlín

El coronavirus se está propagando rápidamente en China y ahora está llegando también a otros países. Tres casos se han confirmado en Alemania desde el pasado lunes, lo cual significa que hay infecciones en dos países de Europa. Puesto que la próxima semana se celebra una gran feria hortofrutícola en Berlín,…

Luxemburgo se convierte en el primer país de la UE en prohibir el glifosato

Luxemburgo será el primer país de la UE en prohibir el glifosato a partir del próximo febrero. El veto sobre este pesticida sospechoso de provocar cáncer se completará de aquí…

Investigadores españoles estudian las propiedades anticancerígenas del brócoli

El brócoli sigue dando buenas noticias. A sus propiedades nutricionales, ampliamente documentadas en numerosos estudios, hay que añadir el potencial para prevenir enfermedades…

Se está teniendo mucho cuidado por el coronavirus

China: El mercado mayorista de frutas y hortalizas de Wuhan sigue abierto

A finales de diciembre de 2019, el Gobierno chino informó sobre el brote del coronavirus de Wuhan (2019-nCoV). Los funcionarios de salud creen que el brote del virus se…

Las frutas y hortalizas reducen el riesgo de depresión

Alrededor de 265 millones de personas en todo el mundo sufren de depresión. Esto lo convierte en uno de los problemas de salud más comunes, según la Organización Mundial de la…

La biopelícula es una amenaza oculta para los cultivos de frutas y hortalizas

La biopelícula es una amenaza oculta para todos los cultivos que se riegan a través de una red de tuberías de riego. La biopelícula comienza con una fina capa "grasa" dentro de las tuberías de riego y puede convertirse en una gruesa pared de contaminación orgánica que puede terminar obstruyendo los goteros…

El consumo de champiñones disminuye el riesgo de padecer demencia senil

Un estudio realizado por investigadores del Departamento de Medicina Fisológica y del Departamento de Bioquímica de la Yong Loo Lin School of Medicine de la Universidad…

La organización española LA UNIÓ denuncia esta contradicción

La UE prohíbe el uso del clorpirifos pero no los productos importados tratados con él

La Unión Europea se está convirtiendo a pasos agigantados en un mundo de contradicción permanente. Mientras la Comisión Europea ha decidido no renovar por sus efectos para la salud humana la aprobación de las sustancias activas clorpirifos y clorpirifos metil utilizadas en la elaboración de productos…

Estudio de Nueva Zelanda - Universidad Tecnológica de Auckland:

"Los cuerpos más grandes necesitan porciones más grandes de hortalizas"

Un nuevo estudio de la Universidad Tecnológica de Auckland (AUT) sugiere que las porciones diarias recomendadas de frutas y hortalizas deben estar en proporción directa con el…

El 70% de los españoles consulta el etiquetado de los alimentos

Según se desprende del último estudio monográfico realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el etiquetado de los alimentos es un factor de importancia…

La CE hace oficial la prohibición del uso del clorpirifos desde febrero de 2020

El lunes 13 de enero se ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea la decisión de la Comisión Europea (CE) de no renovar la aprobación de las sustancias activas clorpirifos y metil clorpirifos utilizadas en la elaboración de productos fitosanitarios, según los reglamentos de ejecución 2020/17…

El uso de plaguicidas por hectárea en Holanda duplica al de España

Según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de FAOSTAT, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), correspondientes a 2017, último año del que el citado organismo ofrece datos mundiales, la cantidad de plaguicidas usados…

El melón amargo podría ser útil para combatir el cáncer

Según investigaciones recientes, la fruta asiática karela, también conocida como melón amargo, se muestra prometedora para la ralentización del avance el cáncer. Tiene propiedades…

Se cumplen 20 años del movimiento ‘5 al día’ en España

El movimiento 5 al día, cuyo objetivo es difundir la ración mínima de consumo diario de frutas y hortalizas frescas recomendada por la comunidad científica y médica en una…

Balance del 2019 del laboratorio Sicural

Análisis de ácido fosfónico y otras solicitudes de la gran distribución italiana

Es hora de hacer balance para el laboratorio Sicural, que en 2019 ha aumentado su número de clientes, ahora ubicados en toda Italia. Uno de los análisis más solicitados es el relacionado con el ácido fosfónico, el principal producto de degradación del fosetil aluminio. Los valores medios encontrados por Sicural…

Dinamarca emite dos alertas por la detección de clorpirifós en clementinas españolas

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) ha dado a conocer dos alertas emitidas por las autoridades de Dinamarca los…

Preocupación ante la proliferación de bulos sobre los alimentos en España

En un foro organizado por el grupo Editorial Agrícola en el que ha participado el director general de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, se ha alertado de los…

Detectan residuos tóxicos no permitidos en el 23% de los alimentos brasileños

Un estudio elaborado por la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) de Brasil, vinculada al Ministerio de Salud, informa que tras analizar 4.616 alimentos de uso…

Ewoud Buter, gerente general de SmartWash Solutions BV:

"Integramos ciencia, ingeniería y tecnología para desactivar bacterias como E. coli"

El reciente brote de E. coli en lechuga romana en los Estados Unidos deja ver que todavía hay margen de mejora en la manera en que se lavan y procesan las frutas y hortalizas antes de aterrizar en los lineales de las tiendas y en los platos de los consumidores. Un brote de E. coli en espinaca en 2006 llevó…

El pesticida más usado en España no se podrá comercializar desde junio de 2020

La Comisión Europea prohibe el clorpirifós

En una votación que tuvo lugar el 6 de diciembre, la Comisión Europea ha prohibido finalmente el uso del pesticida clorpirifós, al igual que el uso del metil clorpirifós, por su peligrosidad para la salud humana, estableciendo la prohibición de su venta a partir de junio de 2020. El clorpirifós es…

Freshfel Europe demanda mayores niveles de consumo de frutas y hortalizas

Freshfel Europe ha pedido un enfoque centrado en las frutas y hortalizas frescas en todas las políticas durante la presentación de su documento de prioridades 2019-2024, "Frutas…

Solo bananas ecológicas en los supermercados daneses føtex, Netto y Bilka

El próximo año, el grupo danés Salling Group se propone vender solo bananas ecológicas en sus tiendas como consecuencia de la eliminación gradual del controvertido clorpirifós,…

El "lobby" químico presiona a la UE para que no prohíba el pesticida más usado en España

Los días 5 y 6 de diciembre, el Comité de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos (ScoPAFF) de la Comisión Europea debatirá si prohíbe el clorpirifós (y su primo hermano el metil clorpirifós). La mayoría de los numerosos científicos consultados y varias investigaciones remitidas en los dos últimos años a…


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