Un brote de salmonela en Canadá, que fue relacionado con los mangos cultivados en México de la marca 'Daniella', ahora está influenciando a toda Norteamérica.
Ha habido 73 casos de salmonelosis en el estado de California, pero aunque la fuente no ha sido confirmada, la cepa es la misma que en Canadá. Además de esto, dos tercios de los pacientes han comunicado el consumo de mango antes de la infección.
Los minoristas y las empresas de productos frescos han actuado con rapidez, por ejemplo: United Supermarkets, en Texas, ha retirado los mangos mexicanos de sus estantes.
Tommy Wilkins, Director de Contratación de Productos de la cadena, dijo: "No hay ninguna evidencia de que los productos que han estado en nuestras tiendas estuvieran contaminados - simplemente estamos tomando todas las precauciones necesarias con el fin de proteger el bienestar de nuestros clientes."
Al mismo tiempo, Freska Produce Internacional ha emitido un comunicado donde dice que sus productos no están afectados por el retiro voluntario de mangos 'Daniella', ya que la empresa sólo tiene mangos bajo las etiquetas "Freska" y "Bunny". Además dice que con sus procedimientos habituales de seguridad alimentaria, se tomaron medidas para poner a prueba sus instalaciones y frutas con auditores acreditados. Los resultados de las pruebas no mostraron rastros de salmonela en sus productos y están disponibles por pedido.
Basado en información de: latimes.com; connectamarillo.com; freska.com
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