"Crecimiento controlado con una amplio surtido de especialidad de tomates"

Después de haber estado trabajando en el comercio de la fruta y verdura holandesa, Ellen van Kester se fue a España hace seis años para convertirse en gerente de ventas de la empresa familiar Hortícola Guadalfeo, en Mortril, una empresa que se ha especializado en las especialidades de tomate y repollo chino. "En el pasado hemos tenido tomates más estándares, pero ahora nos concentramos en especialidades y hemos desarrollado un buen nombre."

"Ofrecemos todo el surtido especial de tomates cherry en rama. La mitad del suministro es de producción propia y el resto lo obtenemos de nuestros productores. Con cerca de 100 HA ni siquiera somos importantes a nivel español, pero al crecer lentamente controlamos la calidad muy bien," dice Ellen.

 

Las ventas son tanto a nivel local como en el mercado de exportación. "Exportamos al mercado holandés, pero la mayor parte de nuestros productos se pueden encontrar en los supermercados ingleses. Alrededor del 75% de la producción que cultivamos ya tiene un cliente. Una gran parte de los productos la embalan finalmente los propios minoristas."

 

Según Ellen, hay más competencia de otros productores españoles, y además, el cultivo de especialidades de tomate marroquíes también aumenta. "Podemos ser diferentes de otros proveedores ofreciendo productos de calidad y una amplia variedad. Debido a la fuerte posición que hemos construido, la presión sobre nuestra empresa es menor."

 

La amenaza más importante para la empresa no es, según la vendedora holandesa, los problemas de transporte, sino la situación económica general de España. "Se hace evidente que en los mercados mayoristas, al final del mes se vende menos y que las condiciones de pago van en realidad más allá de los límites. Para nuestra empresa veo un futuro positivo. Al paso que crecemos, el control de la calidad es nuestro mayor vínculo con el cliente."