Con una gran afluencia de público durante los tres días, la octava edición de Interpoma, la feria internacional bienal de cultivo, conservación y comercialización de manzanas, fue celebrada en Fiera Bolzano del 15 al 17 de septiembre.
16.017 profesionales de más de 60 países visitaron la feria (un 13,5 % respecto a 2010) y se dieron cita 374 empresas expositoras de 17 países.
Tres cuartas partes de los visitantes procedían del exterior de la provincia autónoma de Bolzano, y un gran porcentaje eran extranjeros: este año, en particular, la presencia de los países de Europa del Este ha sido muy numerosa. A la feria acudieron delegaciones de todos los continentes.
Única en su clase, Interpoma es un verdadero templo de la manzana y todo lo relacionado con ella: tecnología, herramientas, maquinaria y productos elaborados a partir de manzanas. El evento se celebra en la región que produce el 70 % de las manzanas italianas y suministra el 15 % del mercado europeo.
Además, una sección de la feria destinada a investigación e innovación, no solo acoge a las prestigiosas instituciones especializadas en este campo, sino que les da voz permitiéndoles participar en conferencias de alto nivel durante tres días.
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