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R.Unido: Llegan 300.000 toneladas de productos locales a los establecimientos
La Unión Nacional de Agricultores informa de que más de 300 000 toneladas de productos cultivados en el Reino Unido llegarán este año a los establecimientos de grandes minoristas, después de que las cadenas decidieran suavizar los requisitos de selección debido a la adversa temporada de cultivo.
La unión afirma que los productores han dado un buen recibimiento a la decisión de no rechazar fruta y verdura que normalmente no llegaría a las tiendas debido a su aspecto.
Las concesiones que se han hecho incluyen:
Waitrose aceptará zanahorias más cortas, chirivías más delgadas y fresas más pequeñas.
Morrisons ha decidido incorporar versiones más pequeñas de lo habitual de brécol, puerros, coles de Bruselas, colinabos, manzanas y peras a un precio asequible.
Sainsbury’s se ha comprometido a aceptar toda la fruta y la verdura que cumpla la normativa y que cumpla los requisitos de sabor, y las incorporará en los productos como ensaladas listas para tomar, en purés para la comida preparada y en relleno para los productos de panadería.
Walter Simon, productor de patatas de Pembrokeshire y miembro del consejo de agricultura de la Unión Nacional de Agricultores, ha dicho: "Estoy encantado de que los minoristas hayan respondido a este año de cultivo fuera de lo habitual suavizando los requisitos de las patatas, y lo que es muy importante, informando a los consumidores de los motivos de cualquier cambio que puedan apreciar en las patatas que compran".
