La producción de mandioca ha sufrido los efectos de las adversidades climáticas, que impidieron en mayor o menor medida el desarrollo normal de los cultivos; a lo que se sumó la aparición de plagas y enfermedades, tras lo cual los rendimientos disminuyeron. A nivel de procesamiento, esta reducción en volumen y calidad de la materia prima tendría sus repercusiones en cuanto a la disponibilidad para los requerimientos de las unidades industriales, limitando y restringiendo la continuidad del periodo de procesamiento.
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