El pasado 10 de diciembre, BFV (Belgian Fruitveiling) presentó un nuevo concepto en la comercialización de las Jonagold. Al principio, BFV cooperó con otras dos casas de subastas de fruta con la idea de reintroducir esta variedad de fruta en el segmento principal del mercado nacional. A causa de sus diferencias en la estrategia, el proyecto de cooperación se disolvió y BFV se quedó encargada de darle al comercio de la Jonagold un nuevo impulso. La variedad tiene problemas de imagen desde hace años, aunque todavía es la manzana más consumida en Bélgica.
Filip Lowette, director de BFV
BFV hizo una selección de las múltiples mutaciones de las Jonagold. Se subdividieron en un grupo de Jonagold rojas (Jonaplus) y un grupo de las clásicas verde-rojizas (Truval Classic). “En este nuevo enfoque, el principio básico es que podemos ofrecer a nuestros clientes un producto uniforme que recuperará su lugar en el área de la calidad dentro del segmento principal”, asegura Filip Lowette, director de BFV. “Con esto, estamos eligiendo un enfoque orientado al cliente y para un mercado segmentado. BFV también quiere ofrecer un mejor precio a los productores con el proyecto Jonagold. Las Jonagold se habían devaluado casi hasta ser un producto de mercadillo, pero ahora estamos convencidos que el nuevo enfoque hará posible una mejor comercialización. Haremos que el mercado belga conozca a su mejor Jonagold”.
Precios más altos
El 10 de diciembre se subastaron los primeros volúmenes y los precios fueron francamente buenos. “Está claro que el mercado está listo para buenos nuevos conceptos. Los precios para la Jonagold ‘común’ en comparación con los de las Truval Classic y las Jonaplus variaron desde 40 céntimos hasta 1,05 euros. Para las mejores calidades se pagó más de 1 euro, en una clara excepción. Las ‘nuevas’ Jonagol pueden ser rivales sin problemas para las Pink Lady, incluso en el área de la presentación, periodo de muestra y sabor”, afirma convencido Lowette.
Tres grupos de comercialización
Con el nuevo enfoque de BFV, ahora hay tres grupos de comercialización: las Jonaplus, las Truval Classic y las Truval Standard. En el grupo de las Jonaplus están las mutaciones Marnica, Vivista y Boerekamp. De momento, solo el 30% del suministro de Jonagold es de estas mutaciones, por lo que BFV ha llegado a un acuerdo también para el resto de mutaciones, especialmente las King y las Novajo. Para estas últimas se ofrece un segmento separado de alta calidad: Truval Classic. En los paquetes de Jonaplus y Truval Classic hay un código QR a través del cual se puede acceder en un minuto mediante un teléfono inteligente a un minisitio web especialmente desarrollado que proporciona información del producto y de la filosofía que hay tras él. La cooperación entre BFV y las otras casas de subastas no se retomará próximamente, sin embargo, BFV coopera con Fruitveiling Zuid Limburg en Margraten. Juntos, comercializan la variedad de manzana Joly Red. “De esas esperamos vender entre 4.000 y 5.000 toneladas la próxima temporada”.
Peras
El director comenta que subastan alrededor de entre 4.000 y 5.000 toneladas de peras cada semana. El 80% de esas peras están destinadas a la exportación, con Rusia como su mercado principal, aunque cada año se exportan más peras a China. De momento, alrededor de 10 contenedores semanales van en dirección al sudeste de Asia, en su mayor parte destinados a China continental.
Para más información:
Belgische Fruitveiling
82, Montenakenweg
B-3800 Sint-Truiden - Bélgica
Tel.: +32-11693411
Fax: +32-11685460
www.bfv.be
bfv@bfv.be




Anuncios
Ofertas de trabajo
Top 5 - Ayer
- “Si lo piensas bien, si vas a consumir una hortaliza, ¿a quién le importa si se ve un poco torcida o un poco arañada?”
- "En el campo es muy difícil ver el 'cotonet', casi no se aprecia"
- “La industria de los fertilizantes se encuentra en un punto de inflexión”
- El suelo almeriense vive su propia "burbuja"
- La producción de patatas y cebollas pendiente de recolección en l’Horta y La Ribera se reduce un 50%
Top 5 - La semana pasada
- “Nuestro objetivo es ayudar a los agricultores a encontrar una alternativa económicamente rentable y a su comercialización”
- "Los limones argentinos y sudafricanos nos permitirán solventar la falta de calibres comerciales del Verna este año"
- Agricultores de Queensland están desechando camiones llenos de aguacates
- "La oferta global de cereza ha aumentado y nos ha obligado a ‘ponernos las pilas’ a todos los productores"
- "Arrancamos la campaña de cereza 12 días más tarde, con buenos precios y calibres grandes"
Top 5 - El mes pasado
- “Nuestro objetivo es ayudar a los agricultores a encontrar una alternativa económicamente rentable y a su comercialización”
- Los cítricos andaluces no reflotan en un año "para olvidar"
- ¿Falta oferta de aguacates para el Cinco de Mayo?
- "Los limones argentinos y sudafricanos nos permitirán solventar la falta de calibres comerciales del Verna este año"
- La huelga laboral detiene el envasado de cítricos en Sundays River Valley
"Filip Lowette: “Las nuevas Jonagold son rivales para las Pink Lady" sin problemas”"
BFV apuesta por las Jonagold de nuevo junto con las Jonaplus y las Truval Classic
Fecha de publicación:
Reciba la newsletter gratis | haga clic aquí
Otras noticias en este sector:
- 2022-05-16 La solución de IA de Hectre fortalecerá la lucha de Cultiva contra las quemaduras solares en las manzanas
- 2022-05-16 El primer cargamento de kiwis SunGold de la temporada llegó a Los Ángeles la semana pasada
- 2022-05-16 La inflación es la mayor preocupación para los productores de manzanas británicos
- 2022-05-16 La siembra de melón y sandía se inicia en Castilla-La Mancha con un 10% menos de superficie de manta térmica
- 2022-05-16 "Los proveedores empaquetan las uvas con tallos visibles para mostrar lo frescas que son"
- 2022-05-13 Falta de mano de obra en la cosecha de la fresa en Italia
- 2022-05-13 Balance positivo al término de la primera temporada de Cosmic Crisp
- 2022-05-13 Comienza en el hemisferio sur la temporada de Kissabel
- 2022-05-13 Las sandías marroquíes se están vendiendo a ritmo rápido en Suecia
- 2022-05-13 El calor lleva a algunos empresarios a adelantar la jornada de recolección de las fresas en Huelva a la madrugada
- 2022-05-13 "La alta disponibilidad de fresas de buena calidad y los precios favorables hacen que sea el momento ideal para promociones"
- 2022-05-13 "La transición a la nueva cosecha de manzanas no será del todo exitosa"
- 2022-05-13 "El kiwi Zespri sigue teniendo un gran potencial de desarrollo en el mercado francés"
- 2022-05-13 Impacto de la logística en las exportaciones de manzanas estadounidenses
- 2022-05-13 Reclaman precios justos para la campaña de cereza en Cáceres, donde se espera una caída importante en la producción
- 2022-05-13 La superficie de arándanos en Marruecos aumenta a una tasa de entre 300 y 500 hectáreas anuales
- 2022-05-12 La producción francesa de cerezas debería volver a su nivel medio este año
- 2022-05-12 Un organismo sudafricano de mejora vegetal apuesta por el largo plazo en medio de los desafíos
- 2022-05-12 "Arrancamos la campaña de cereza 12 días más tarde, con buenos precios y calibres grandes"
- 2022-05-12 Estados Unidos tiene más existencias de manzanas que en 2021