Llega una nueva era en las compras online que afectará cada vez más a las cadenas de suministro de frutas, verduras y flores frescas. El comprador de mañana comprará producto agrícola fresco por internet del mismo modo que compra otros productos alimentarios. Los proveedores que quieran aprovechar este avance tendrán que adaptarse a los requerimientos específicos de las tiendas online.
Subida meteórica
Aunque que las ventas minoristas totales se están estancando, se espera que las ventas de alimentación online en Europa Occidental se dupliquen en los próximos cinco años. Mirando más adelante, Rabobank espera que en 2030, la cuota de compras de alimentación online en relación con las compras totales sea incluso del 25%. La magnitud de este cambio será similar al aumento de las marcas blancas en los 70 o al rápido ascenso de las tiendas de descuento desde principios de siglo.
Frutas y verduras frescas a un solo click de distancia
Varios progresos indican la creciente voluntad de los consumidores de comprar productos agrícolas frescos online. Desde hace mucho tiempo, los consumidores están acostumbrados a elegir sus propias frutas y verduras en las tiendas. Ahora, los consumidores se están habituando a que se les entreguen las verduras a domicilio: bien a través de los supermercados normales o mediante proveedores especializados de productos frescos por internet.
Abundan las oportunidades, el cambio está en marcha
Los proveedores de producto agrícola fresco (frutas, verduras o flores) que respondan proactivamente a estos desarrollos podrían obtener beneficios. Los diversos canales online para los productos agrícolas frescos ofrecen varias oportunidades: un incremento de espacio en tienda, la opción de añadir información adicional sobre los productos, gestión activa de la pantalla, oportunidades de venta cruzada y productos más frescos mediante una cadena de suministro más corta. Por otra parte, los proveedores pueden enfrentarse a retos provenientes del aumento de la competencia y de la complejidad, además del cambio hacia la compra impulsiva.
Para obtener más información visita rabobank.com.
Anuncios
Ofertas de trabajo
Top 5 - Ayer
- El sector citrícola andaluz da un paso al frente y constituye la Mesa de los Cítricos de Andalucía
- Las estanterías vuelven a estar vacías en EE.UU.
- La primera "startup" española que lleva frutas y verduras directamente del campo a la mesa en menos de una hora
- Bruselas deja en el aire el control a los cítricos de Sudáfrica que reclama España
- “A nivel mundial, el mercado de la banana será más inflexible e impredecible”
Top 5 - La semana pasada
- “Tenemos más demanda de clementina de la que podemos abastecer”
- La campaña de mandarinas Nadorcott y Tango ecológicas arranca con más oferta y precios bajo presión
- “Para la próxima temporada, que empezará en junio, esperamos cuadriplicar la producción de pitaya hasta los 300.000 kilos”
- “La ausencia de lluvias en el inicio de temporada ha hecho que los calibres del aguacate aún no hayan alcanzado su media habitual”
- "La temporada de la mandarina española ha terminado peor de lo esperado, mientras que el mercado de la coliflor se ha reactivado"
Top 5 - El mes pasado
- “Tenemos más demanda de clementina de la que podemos abastecer”
- “Los precios de la naranja para consumo en fresco siguen siendo muy bajos”
- "La clementina Sando arranca con buenos precios al productor y una previsión de cosecha de 15.000 toneladas"
- Los productores valencianos dejaron de cultivar el pasado año 2.000 hectáreas de mandarinos y casi 900 de kaki
- ¿Dónde se encuentra la mayor colección privada de cítricos del mundo?
"Se buscan proveedores de productos hortofrutícolas que se adapten a la era de las compras "online"
Fecha de publicación:
Reciba la newsletter gratis | haga clic aquí
Otras noticias en este sector:
- 2022-01-18 Uzbekistán fue el mercado que más rápido creció para las frutas y hortalizas de Irán en 2021
- 2022-01-18 "Los berries, aguacates, pepinos, pimientos y calabacines dominaron el espacio publicitario"
- 2022-01-18 Andalucía logra un récord histórico en la exportación de frutas y hortalizas entre enero y octubre de 2021
- 2022-01-18 Preocupación por las implicaciones de la reforma laboral en el sector hortofrutícola
- 2022-01-18 "En términos comerciales, la Semana Santa es ahora más interesante para nosotros que la Navidad"
- 2022-01-17 Brasil supera los mil millones de dólares en exportaciones de frutas
- 2022-01-17 Suben los precios de la fruta importada en China, pero las ventas caen
- 2022-01-17 "Los principales retos que enfrentaremos este año tendrán que ver seguramente con el precio"
- 2022-01-17 "Una metrópoli como Colonia necesita un mercado mayorista"
- 2022-01-17 Desciende la exportación comunitaria de frutas y hortalizas a países terceros
- 2022-01-17 Los informes de la ITC confirman que las importaciones mexicanas están afectando a los agricultores de Florida
- 2022-01-14 2021 superó las ventas de productos de 2020 en valor, pero el volumen no se mantuvo
- 2022-01-14 Zimtrade pone la mira en Dubái como entrada a Oriente Medio
- 2022-01-14 Se cifra en 110 millones de euros la inversión necesaria para reconstruir las fincas bajo la lava en La Palma
- 2022-01-14 "Las ventas de pimientos fueron manejables en Alemania debido a las vacaciones escolares"
- 2022-01-14 La subida del precio de los fertilizantes afecta la rentabilidad del banano orgánico y de los mangos en el norte de Perú
- 2022-01-14 Los matones de Boris...
- 2022-01-14 International Fresh Produce Association anuncia incorporaciones en el campo de la seguridad alimentaria
- 2022-01-13 Agroseguro cierra 2021 como el segundo año con mayores indemnizaciones de su historia
- 2022-01-13 El campo riojano saldrá a las calles de Logroño en una gran manifestación a finales de enero
