La compañía de importación sita en Hamburgo Micheal Priestoph ha recibido nueva información desde Turquía sobre el mercado del higo.
El Comité de Estimación de Cosecha ha concluido su estudio sobre las áreas de producción y se desprende lo siguiente:
- La cosecha de higo de 2015 se estima en 74.505 toneladas (+/- 5%). El año anterior la cosecha fue de 69.731.
- De media, este año la cosecha empezará una semana más tarde.
- Los árboles llevan mucha cantidad de fruta. La gran proporción de frutos en los árboles provoca que los frutos entren en contacto entre sí y eso provoca daños.
- El viento oceánico y los aguaceros de agosto han provocado que los higos se abran y en torno al 15% de ellos han resultado dañados.
- Además, las cosechas han sufrido una enfermedad que provoca la pudrición interna de los higos.
- Aunque habrá una gran cantidad de higos, la porción de alta calidad adecuada para la deshidratación y el envasado es baja. En especial los primeros envíos a comienzos de temporada.
La exportación de higos ha sido de 52.836 toneladas este año. El año pasado, la cantidad exportada fue de 73.945 toneladas. El primer envío se espera para la primera semana de octubre.
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