VI.P (Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas del Valle Venosta situada en los Alpes Italianos) ha hecho entrega, en el marco de la feria sectorial Fruit Attraction celebrada en Madrid, los Premios Golden Gold, que reconocen a las fruterías más exigentes de España. En esta segunda edición de los galardones, de entre cerca de 1.400 aspirantes se ha reconocido como mejor frutería de barrio a El Huerto de Bea, de Zamora. Mientras, La Frutería Gallego, de Sevilla, ha recibido la distinción como mejor frutería de mercado. Ambas han recibido un galardón, un distintivo para su establecimiento y un premio en metálico de 3.000 euros para impulsar su negocio.
En la categoría de gran superficie de venta, se ha concedido un galardón y un distintivo como la más exigente de España a la frutería del hipermercado Eroski de Zarautz, que aplica el modelo “Contigo”, de reciente implantación en la cadena de distribución, que apuesta por un consumo más saludable.
El director de VI.P, Josef Wielander, ha sido el encargado de entregar estos galardones que han contado con dos menciones especiales. Una para la Asociación de Empresarios Detallistas de Frutas y Hortalizas de Madrid por su trabajo desde hace más de 100 años en la defensa, cohesión y profesionalización de las fruterías. La segunda ha sido para Frutas Manuela, un local bilbaíno que apuesta por iniciativas innovadoras como la inclusión en el establecimiento de una biblioteca con libros sobre salud, cocina y nutrición a disposición de los clientes o la distribución de fruta fresca en oficinas como alternativa a los snacks de las máquinas de vending.
Desde la Asociación, productora de Manzanas Val Venosta, se ha anunciado la voluntad de mantener estos galardones con una nueva edición en 2016 de la que se irán ofreciendo todos los detalles en su web.
Buena cosecha
La entrega de los Premios Golden Gold se incluye en las actividades que VI.P realiza en la Feria Fruit Attraction, donde ha dado a conocer las primeras cifras de su arranque de temporada. La recolecta de manzana de las 7 cooperativas adscritas a VI.P para 2015-2016 todavía está en curso, pero se estima que alcanzará niveles similares a la media de 360.000 t que ha recolectado en los últimos años. La mayor parte de su producción, 335.000 t, son Manzanas Val Venosta, cultivadas con métodos de producción integrada. Mientras que cerca de 25.000 t corresponden a producción ecológica —y así se sitúa como uno de los mayores productores de manzanas biológicas de Europa— y se comercializa bajo el nombre Bio Val Venosta. Ambas líneas cuentan con Indicación Geográfica Protegida, estrictos controles de calidad y un amplio abanico varietal.
Por otra parte, aprovechando su estancia en la feria, VI.P ha presentado algunas de las novedades de esta temporada entre las que destaca el Proyecto Biography, una iniciativa que va a permitir a los consumidores poder conocer quién y cómo ha cultivado las Bio Val Venosta que acaba de adquirir. En los envases de esta línea de producto, VI.P va a incluir el nombre del bioagricultor responsable cada partida.
Al introducir este nombre en la web, podremos acceder a información personal y profesional de quién ha cultivado estas Bio Val Venosta, así como a imágenes de la zona de cultivo y a toda la información sobre su producción y recolecta, además de a un mapa interactivo de los terrenos en los que ha crecido la fruta que vamos a tomar.