El director general de Ludwig Blendinger GmbH & Co. KG, Gerhard Dressel
"Es solo cuestión de tiempo"
No obstante, para el mayorista no hay motivo de preocupación. "Es solo cuestión de tiempo que la situación vuelva a relajarse", asegura el experto. "De aquí una o dos semanas, la situación volverá a cambiar, el suministro aumentará y el mercado ganará velocidad".
Kiwi ecológico
"Los kiwis ecológicos también tienen una demanda activa", continúa Roman Sauermann. "Aunque la temporada del kiwi ecológico de Nueva Zelanda se está acabando, Italia está comenzando la suya. Ahora, conforme se reducen las llegadas de Nueva Zelanda poco a poco, comienza la temporada de Italia. La última cosecha de kiwis ecológicos italianos está formada por kiwis verdes y amarillos".
Buena demanda
"Además de la fruta ecológica mencionada anteriormente, las manzanas de Tirol del Sur, el kaki Vainilla de España, las nueces francesas de Grenoble y los dátiles Medjool de Israel también tienen mucha demanda entre nuestros clientes", señala el mayorista.
Ludwig Blendinger GmbH es una compañía tradicional mayorista de comercialización de fruta sita en el mercado mayorista de Múnich. El negocio familiar lleva trabajando en estrecha colaboración con sus productores de todo el mundo desde 1970. La gama de productos de Blendinger GmbH comprende entre 120 y 130 productos. Durante la campaña del espárrago, cuentan con la gama más amplia de espárragos de la mejor calidad.
Roman Sauermann
Ludwig Blendinger GmbH & Co. KG
Schäftlarnstraße 10, 81371 Múnich
Tel.: +49 (0)89 / 7201884 0
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