En noviembre, según la Oficina de Estadísticas, los precios del jengibre alcanzaron precios de 10 yuanes por kilo (1,40 euros), casi un 40% menos que en 2014. La producción de jengibre se ha incrementado en Shandong debido a los buenos ingresos del año pasado. Como resultado, la producción ha aumentado, lo que ha hecho disminuir los precios.