“La semana pasada empezamos a comercializar los primeros limones Primofiori. Calculamos que la cosecha será entre un 20 y un 30% mayor que el año pasado”, comenta Enrique Fuentes, Export Manager de la empresa murciana Hijos de Alberto del Cerro.
“Lo bueno del limón es que no necesitamos esperar a que tenga un determinado nivel de grados Brix, como sí ocurre con los demás cítricos. Los limones están listos para comercializar cuando el calibre es ya comercial, aunque este año están tardando más tiempo en adquirirlo y, en general, hay abundancia de limones pequeños debido a la sequía, que está afectando sobre todo al sureste español”, explica.
De acuerdo con el productor y exportador, el arranque de campaña está siendo difícil por los volúmenes todavía abundantes de limón argentino en los mercados europeos, junto con la presión del limón turco, que hace inviable los precios de venta de este verano.
“Mientras que a comienzos de la campaña pasada la distribución nos presionaba para empezar lo antes posible a principios de septiembre, este año está produciéndose una cola importante de producción de hemisferio sur con hemisferio norte. Muchos mercados en Europa siguen recibiendo limón de ultramar, dejando en segundo plano a la oferta española”, indica Enrique Fuentes. “Además del género argentino, en estos momentos, los primeros limones españoles coinciden con los primeros limones turcos Meyer y pronto con Interdonato, que vienen con volúmenes similares al año pasado”.
A pesar de esto, Enrique Fuentes resalta que, afortunadamente, “hay cadenas de supermercados que ya han comenzado con limón español por su frescura al ser nueva cosecha y por su alta calidad”.
Los precios son todavía altos, aunque se prevé que irán bajando a medida que vaya entrando al mercado más limón del hemisferio norte.
“En principio, no se presenta un año con precios tan altos como el año pasado, aunque la demanda de limón está subiendo en los últimos años de una forma sorprendente. El limón ha pasado de ser un cítrico en decadencia a un producto cuyo consumo crece imparablemente. Hace diez años era completamente impensable exportar a multitud de países latinoamericanos, africanos o asiáticos. De ahora en adelante, cualquier año en el que haya fallos de producción en cualquier país productor, los precios irán al alza”.
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