Tres poblaciones del distrito de Esmirna, en Turquía, llamadas Urla, Çeşme y Karaburun, producen el 21% de las alcachofas de todo el país, y tienen un rendimiento medio de 7.000 toneladas.
La Bolsa Mercantil de Esmirna ha solicitado a las autoridades de propiedad intelectual que la alcachofa Sakiz de Urla reciba una indicación geográfica protegida, a partir de 2017.
Según Işınsu Kestelli, presidente de la Bolsa, el clima y el suelo de la región producen alcachofas con una calidad y un rendimiento excepcionales, y afirma: "Esta protección nos permitirá convertirnos en una marca y abrirá nuevas oportunidades de mercado tanto a nivel nacional como internacional".
Fuente: Dunya.com