El mercado de los productos frescos de China se desarrolla a toda velocidad y se invierte en la logística de la cadena de frío y en almacenamiento, aunque desde una base muy pequeña. Las importaciones de frutas del país están aumentando, al igual que las ventas minoristas, un sector que se ha trasladado casi en su totalidad a internet en las grandes ciudades de la costa oriental. iFresh permitirá comprender los últimos avances de la industria y conocer a las empresas más importantes, como importadores y exportadores de frutas, productores, fabricantes de maquinaria, proveedores de tecnología y minoristas digitales. También asistirán varias empresas internacionales con sucursales en China o sin ellas.
"En 2015, reunimos a 450 expositores y 12.000 visitantes de más de 20 países en nuestra feria de Shanghái. La inmensa mayoría de asistentes nos ha dado buenas opiniones, y comentan que pudieron aprender mucho sobre el mercado y forjar relaciones empresariales nuevas, lo que nos ha motivado mucho para organizar la feria de este año. Queremos informar al público sobre las peculiaridades del mercado chino de las frutas y hortalizas frescas, que es muy diferente a cualquier otro mercado. Además de la exposición, también hemos organizado una conferencia, a la que hemos invitado a miembros de distintos sectores de la industria agrícola china para compartir sus opiniones con los asistentes", explican desde la organización.
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Huang Jing
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