"Los mangos de Perú entran en el mercado extremadamente temprano"

En este momento, Brasil es el mayor proveedor en el mercado holandés del mango, pero la oferta peruana llegará dentro de pocas semanas. "Nunca había experimentado esta situación", asegura André Boon, de Scherpenhuizen, que lleva varios años trabajando en el sector del mango. "Hace dos años, la primera oferta de Perú llegó alrededor del 8 de enero, y ahora va a adelantarse otra semana o dos, por lo que habrá muchos mangos en el mercado a partir de diciembre".

Boon explica que este inicio temprano se debe a la excelente temporada de cultivo. "Hemos tenido algunas condiciones meteorológicas extremas, por lo que los árboles han comenzado a florecer antes. Al fin y al cabo, no podemos controlar la naturaleza. Por el mismo motivo, la temporada también terminará un poco antes. En la región más meridional de Casma, de donde procederán los últimos mangos, ya han florecido el 20% o el 30% de los árboles, y tienen unos 600 contenedores para exportar".