El pasado mes de octubre, en el seguimiento de los precios (pagados al productor) para el limón mexicano (agrio) de las regiones citrícolas de Colima y Michoacán, y los precios (de venta al mayoreo y al consumidor) en tres ciudades seleccionadas (México, Guadalajara, Jal., y Monterrey, N. L.), se registraron las cotizaciones siguientes:
Precios pagados al productor ($/kg)
Durante el mes de octubre (2016), el precio más alto pagado productor de limón agrio en la región citrícola de Tecomán, Col., alcanzó los 3,43 $/kg, el precio más bajo fue de 3,19 $/kg. En la región citrícola de Apatzingán, Mich., la cotización más alta fue 3,50 $/kg y el precio más bajo, 3,11 $/kg. (Fuente: CONASIPROLIM).
Precios de venta al mayoreo ($/kg)
El precio más alto de venta al mayoreo se observó en el Mercado de Abasto de Guadalajara, Jal.: 13,78 $/kg. El precio más bajo se registró en la Central de Abasto de Ixtapalapa en la CDMX.: 8,28 $/kg. (Fuente; SNIIM).
Precios de venta al consumidor ($/kg)
El precio más alto de venta al menudeo se captó en tiendas tradicionales y de autoservicio ubicadas en la ciudad de Monterrey, N. L.: 15,51 $/kg. El precio más bajo de venta al consumidor se identificó en la ciudad de Guadalajara, Jal.: 14,46 $/kg. (Fuente: INEGI).
Márgenes de comercialización (%)
El margen de comercialización más alto se ubicó en la ciudad de Guadalajara, Jal.: 316%. El más bajo se registró en la CDMX (Ciudad de México), MC: 150%.
El margen de comercialización más alto marcó una diferencia en pesos corrientes de 12,20 $/kg, observado entre el precio pagado al productor de limón en la región citrícola de Tecomán, Col.: 3,31 $/kg, y el precio más alto de venta al consumidor se registró en Monterrey, N. L.: 15.51 $/kg.
El margen de comercialización más bajo registró una diferencia en números absolutos de 11,15 $/kg, observados entre el precio pagado al productor de limón en el municipio de Tecomán, Col.; 3,31 $/kg y el precio de venta al consumidor en Guadalajara, Jal.: 14,46 $/kg.
Precios del Limón Mexicano en Mercados Mayoristas del País, 2016
Durante el periodo comprendido del mes de enero a noviembre (11/10/2016) el comportamiento de los precios promedio mensuales de venta al mayoreo en los centros mayoristas del país (México, Guadalajara, y Monterrey), la cotización más alta del limón mexicano se registró durante el mes de abril en el Mercado de Abasto de Guadalajara, Jal.: 33,14 pesos/Kg., seguida de Monterrey, N. L.: 28.15 pesos/kg., y México.: 26,69 pesos/kg., respectivamente. A la fecha, el precio del cítrico mexicano se cotiza en 11,50 pesos/kg., 9,25 pesos/kg., y 8,00 pesos/kg., en las principales Centrales de Abasto del país. (Gráfica 5).
Información de Enrique Álvarez Navarro. Colima, Col. Mex.
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